3.注意:煮的过程中不要加太多的水皮皮虾,热水蒸皮皮虾、皮皮虾会受到高温的快速刺激，导致其肉质瞬间锁定，会导致水分快速流失，影响鲜味，所以还是冷水蒸为好皮皮虾,如果蒸的时间太短，皮皮虾可能不熟，不能完全杀死皮皮虾体内的有害细菌和寄生虫,蒸皮皮一定要把握好时间,皮皮蒸虾多长时间很有讲究。
1，皮皮虾一般煮8-20分钟左右。2.煮皮皮如果虾用锅煮，冷水煮15-20分钟即可，中火煮8-10分钟即可。注意不要用高火烹饪；但如果用高压锅，2-3分钟就能搞定。3.注意:煮的过程中不要加太多的水皮皮虾。最好放点花椒，八角，香辛料包，少放点盐。煮好后撒一些洋葱。
1、皮皮虾的烹饪时间根据使用的设备和温度的不同而不同。比如用高压锅，2-3分钟就能煮好；如果用普通的煮锅，8-10分钟肯定是必须的；如果是大火煮，可能需要3-5分钟；也可以小火煮15-20分钟。2.这里需要特别注意的是，虽然煮皮皮虾的时间不能给你一个确切的数字，但是可以肯定的是皮皮虾在开水中煮3分钟左右就可以捞出来。但需要注意的是，锅要用冷水煮。
蒸皮皮虾一般是水开后蒸10-15分钟。如果是高压锅，一般是5-8分钟。蒸皮皮一定要把握好时间。皮皮蒸虾多长时间很有讲究。如果蒸的时间太短，皮皮虾可能不熟，不能完全杀死皮皮虾体内的有害细菌和寄生虫。如果蒸的时间太长，虾肉会很新鲜。普通锅蒸皮皮虾建议时间10-15分钟，也就是说水烧开后高压锅用的时间更短，5-8分钟。皮皮虾之所以用冷水煮，是因为一般建议用冷水蒸皮皮虾，因为用冷水煮皮皮虾可以慢慢进入高温状态，就像温水煮青蛙一样，是慢慢蒸的。热水蒸皮皮虾、皮皮虾会受到高温的快速刺激，导致其肉质瞬间锁定，会导致水分快速流失，影响鲜味，所以还是冷水蒸为好皮皮虾。
4、 皮皮虾煮多久才熟 皮皮虾煮几分钟就能熟了?1、皮皮虾用不同的厨具烹饪，烹饪时间也不一样。如果皮皮虾在锅里煮，冷水入锅后小火煮15-20分钟即可，中火8-10分钟即可，注意不要用高火烹饪；但如果用高压锅的话，2~3分钟就能煮好。2.注意:煮的过程中不要加太多的水皮皮虾，最好放点花椒，八角，香辛料包，少放点盐。煮好后撒一些洋葱。
