红烧牛肉最正宗的做法是选择牛腩的位置，如下:食材准备:牛肉500g，草果1个，干辣椒2个，丁香7个，香叶2片,做这个红烧牛肉软烂，汤汁浓郁，老人小孩都爱,然后加点水红烧20分钟，牛肉就熟了,下面介绍红烧牛肉:首先，回购,红烧牛肉，先腌制牛肉，可以用少许盐、蛋清、水淀粉腌制牛肉，然后在锅中放入适量的油，煮熟。
红烧牛肉，先腌制牛肉，可以用少许盐、蛋清、水淀粉腌制牛肉，然后在锅中放入适量的油，煮熟。然后加点水红烧20分钟，牛肉就熟了。牛肉可以撒一点薄荷这样味道会更好，可以拿锅。
红烧牛肉最正宗的做法是选择牛腩的位置，如下:食材准备:牛肉500g，草果1个，干辣椒2个，丁香7个，香叶2片。
1。牛肉冷水中烧开，放入葱、姜、料酒、胡椒粉，取出。2.锅里留油用冰糖炒至枣红，放入葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒，再放入牛肉，炒两勺生抽和一勺蚝油上色。3.加入热水，三片干山楂，中火炖至软烂，最后加盐。牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可以提高人体的抗病能力。做这个红烧 牛肉软烂，汤汁浓郁，老人小孩都爱。
4、请问一下 红烧 牛肉怎么做?我该怎么做红烧 牛肉好吃又烂，色香味俱全，口感好？下面介绍红烧 牛肉:首先，回购。大火煮沸后三到五分钟，撇去血沫，然后取出肉，用温水洗净，第二步:炒锅上油。加入适量的冰糖，小火翻炒至冰糖变成棕红色。将焯水后的肉放入锅中翻炒至肉完全变色，然后加入一瓶啤酒淹没肉，不足部分加入适量开水，再加入两根整葱扎成结，还有八角、少量香叶、桂皮、生抽、老抽、蚝油，盖上盖子烧开，再小火炖一个小时到一个半小时，锅里水不多，肉快烂的时候，把洋葱捞出来，然后加入适量的盐和味精翻炒。然后用火收集汁液，最后撒点葱花和香油，就可以上桌了。这样做出来的红烧 牛肉会色香味俱全，味道会更鲜美，请采纳。
