菜花炒肉的做法，菜花炒肉怎么做

本文目录一览

1，菜花炒肉怎么做
2，家常菜花炒肉怎么做
3，菜花炒肉的最正确做法窍门

1，菜花炒肉怎么做

菜花炒肉做法如下：1、准备好原材料，菜花洗净，掰成小块。2、猪肉切成片。3、红椒切成丝。4、葱姜蒜切成末。5、锅里放入适量油，放入菜花，慢慢干煸至熟起锅待用。6、锅里再放入油，放入猪肉煸炒出油分，起锅待用。7、锅里留底油，放入红椒翻炒，加入少许盐翻炒均匀。8、倒入炒好的菜花和猪肉，加入适量豆瓣酱、蒜蓉豆瓣酱、少许盐，翻炒均匀。

菜花炒肉怎么做

2，家常菜花炒肉怎么做

用料主料；花菜1颗、瘦肉100克。辅料；油适量、盐适量、鸡粉适量、豆瓣酱适量、蒜适量。家常花菜炒肉的做法1、花菜瓣开洗净滤水。2、瘦肉切成小细条。3、锅中加入水烧开，放入花菜焯下水。4、加少量的油，让花菜在开水中翻滚约2分钟即可捞出控水。5、锅烧热，加入适量的油，爆香蒜。6、中小火下入瘦肉，加适量的盐。7、翻炒至熟后下少量的豆瓣酱。8、下入西兰花．加入适量的盐和鸡粉。9、和肉片一起翻炒．试下味道和生熟度即可出锅。10、装入盘中，家常花菜炒肉成品图。

家常菜花炒肉怎么做

3，菜花炒肉的最正确做法窍门

菜花炒肉的最正确做法窍门如下：需要准备一些蒜蓉、豆豉酱、豆瓣酱、大葱、大蒜、生姜、盐、油、菜椒、猪肉、菜花、菜花清洗干净以后分成小朵，把猪肉切成片状，红椒切成丝，生姜、大蒜、大葱切成末，豆瓣酱也需要剁细一些，锅里面加入适量的油，把菜花放进去，慢慢煸炒熟。然后盛出来备用，锅里面再加入适量的油，把猪肉放进去炒一下，油份炒出来就可以盛出来备用，留一些底油，红椒放进去翻炒，然后再加入少许的盐翻炒均匀，把菜花猪肉放进去炒好，加一些蒜蓉豆瓣酱以及豆瓣酱，盐翻炒均匀就可以出锅吃了。菜花炒肉的选的肉：菜花炒肉用猪肉就可以，可以准备一些盐、老抽、大蒜、西红柿、菜花、猪肉，把猪肉先切成片状，瘦肉肥肉分开来，肉里面加入适量的老抽，稍微的提味提色备用，菜花掰成小朵，大的颈部要切成片状，西红柿切片，大蒜切片。锅里面再加入适量的油，烧到6成热。把肥肉片放进去快速翻炒，一直到肥肉的边缘泛黄，然后就可以把瘦肉也倒进锅里面，等到变色以后，再加入大蒜煸香，西红柿和菜花一起倒进锅里面，烧软一些就可以加入盐，稍微加适量的水，盖上盖子用中火焖一下，中途需要翻炒几次，大概10分钟左右就可以了。

菜花炒肉的最正确做法窍门