咚咚小眯毛来吃的客人有南充本地人,也有很多外地客人。南充是一个不平凡的四线城市你可能不知道的南充,南充的阆中古城是中国春节的发源地,南充耗子哥他们家的糖锅盔味道也是巴适,在南充,想和你去粉馆吃米粉配油干,想和你去营山吃凉面,想和你去西华师大新区吃烧烤,想和你去环形商场吃夜宵.....南充有▼最小资情调的1227购物广场美食街是观赏南充夜景的绝佳之处,汇集了各地美食菜系;▼最地道的南充特色三公街美食街是南充人人手一份的小吃清单;▼最经济实惠的医学街,各种鬼饮食涵盖其中;▼还有最青春无限的西华师大新校区美食街,师大走上一圈,只怕你没有两个胃。
1、南充的小吃都有哪些?
南充这个城市可以说是一个美食汇聚的城市,作为四川的一个地级市,当地的饭菜也都是以川菜为主,向当地的特色美食,也是非常的多,比较有名的就有张飞牛肉,仪陇腌制萝卜,白糖蒸馍,河舒豆腐,川北凉粉,柿子糕,干烧四季豆,木门醪糟等。还有像辣子脆肠,四川锅盔凉粉,东坡豆腐走,顺庆羊肉粉,东观辣子鸡,牛肉水饺,吴馓子,大通热凉粉,油茶馓子,麻婆豆腐鱼,锭子,锅盔,亚东卤鸭,卧龙鮓,顺庆卤鸭子,营山油豆腐,陈皮牛肉,麻花,营山凉面等,
2、四川南充市区有哪些有好吃的的地方?
顺庆区的1227广场、白土坝佳兆业,高坪区美食街、白塔耍都,嘉陵区白马水街、希望城9街等地都具各类选择性的餐饮店。例如:火锅、串串香、干锅、中餐、烧烤、小吃等,要说好吃的菜肴的话,那就有好多了。如:南充传统的米粉、川北凉粉、锅盔装凉粉、南部肥肠、营山凉面、张飞牛肉、杨鸭子、大通热凉粉等等,乡村农家菜:夹烧肉、龙眼肉、咸烧白、八宝饭、脆酥肉等。
3、南充哪些店的米粉好吃?
最好吃的南充米粉在心里!我上高中是97年,那个时候闹得最火热的是西部大开发,但是人们的生活普遍都不够富裕,尤其是我这样的农村孩子,每个月拿着一两百生活费真不敢乱花,食堂里最便宜的莫过于米粉,素的一块钱,加带丝一元二,牛肉粉肥肠粉就一元五当然也得看量的。吃米粉有很多术语,我一般都是排队到窗口:“二两、混合油、加酸菜、牛肉,油干一个”一气呵成,学校食堂里收钱的,递碗的、捞粉的、烫粉的、放料的全是一条龙,特别是放料的大姐,其实也可以称阿姨的,她左手迅速抓过粉碗,右手的勺子就像拨弄古筝,盐味精鸡精花椒面这一圈放齐不超过两秒,然后像赌场里发牌似的朝窗口一瞄,这一秒你可以看到她美丽的脸庞,挂着朴实的微笑,把粉碗顺着餐台一推,力度恰到好处,所以一号食堂排队的几乎都是男生,
一天吃两顿米粉,几年都没觉得腻。后来离开了老家,到更远的地方上学,那里没有米粉了,常常会在食堂排队的时候幻想着这是在等着冒米粉,也会想家,几个南充老乡聚在一起吹牛,才发现最想念的居然是老家的米粉,每次放长假都会挤长途回家,下车第一件事便是在车站边先吃两个大碗米粉,还得加两个油干。那个时候就没有思考过车站边的米粉味道不好,吃下米粉立即觉得这回家的任务差不多完成了,
再后来到了更远的地方工作,多年不吃米粉也就好像没了米粉瘾。自己挣了钱,山珍海味也都尝过了,不过如此而已,穿梭在大街小巷,在别人的方言堆里游走,偶然间看见一家“肥肠粉”的招牌,不自觉的踱了进去,老板热情地问:“要大碗还是小碗?”有点陌生的“三两”到了嘴边还是被“大碗”替代了。服务生端上来一碗,棕红色的汤汁,黑色的粉条,用筷子夹还很容易滑落,尝了一口,异常失望!这不是我要的“肥肠粉”!我吃不来这样的“肥肠粉”,惺惺然付款出了店门,又开始想家,米粉的味道大概还记得,只是有点淡了,
去年休假回到南充,父母不在身边,也就只能放肆自己的三餐了。早上红光路吃米粉,中午仪凤街吃米粉,晚上大西街吃米粉,第二天第三天,每次都去不同的地方,从嘉陵吃到高坪,再回顺庆,甚至转两次公交到潆溪去尝尝但是,好像没有以前的味道了!有人说那是你的味蕾变傲娇了,仔细想想也有可能,但是,我看见的米粉汤也没有以前的感觉了,我记得那锅里应该是堆满猪骨,老板是用勺子扒开猪骨舀汤的,可眼前却是奶黄奶黄的一大锅浓郁的汤,没有骨头的汤!吃过几天,也只能惋惜地说声不过如此罢了。