如果坛子里的酒是密封的，不用担心，它会继续发酵,3.在阳台上铺一层干净的纸板，用水分控制把葡萄晾干,4.吹干后，挑出葡萄，用手一颗一颗碾碎,配料:葡萄、白糖或冰糖、适量腌制盐,尽可能选择紫色的葡萄皮,每盆10kg葡萄撒上150g粗盐融化，葡萄泡半小时,7.发酵第十天，过滤掉葡萄皮渣，品尝葡萄酒。
1、 葡萄酒怎么做法?配料:葡萄、白糖或冰糖、适量腌制盐。步骤:1，尽可能选择紫色的葡萄皮。2.脸盆必须用开水烫过，中间的盆接了一半以上的自来水。每盆10kg葡萄撒上150g粗盐融化，葡萄泡半小时！然后再用自来水冲洗一遍，3.在阳台上铺一层干净的纸板，用水分控制把葡萄晾干。我直接用吹风机吹干了，4.吹干后，挑出葡萄，用手一颗一颗碾碎。全部碾碎，撒上白糖搅拌均匀，糖完全融化后，放入玻璃罐密封。瓶子不要装的太满，留个空隙发酵！白糖的比例是10:2或者12:2，5、瓶子不能太满，留个空隙方便发酵！发酵前几天最好搅拌一两次。6.这是第八天，瓶子里还有发酵的气泡。继续发酵！7.发酵第十天，过滤掉葡萄皮渣，品尝葡萄酒，喝一小杯后你的脸会变红。如果坛子里的酒是密封的，不用担心，它会继续发酵。
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【清远市】 日期：2023-05-06
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