腐竹

腐竹是什么腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。2，腐竹是什么黄豆磨成豆浆煮开冷后表面凝固的一层薄膜、就像粥冷后腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃腐竹(3张)，是东亚地区常见的食物原料。豆腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出...

木耳炒腐竹的做法香菇木耳炒腐竹怎么做好2，黑木耳炒腐竹怎么做3，腐竹和木耳怎样炒好吃4，炒木耳怎么做好吃腐竹炒木耳的家常做法1，木耳炒腐竹的做法香菇木耳炒腐竹怎么做好主料五花肉120克鲜香菇250克泡发木耳100克腐竹200克青椒80克辅料油适量盐适量酱油适量葱花适量蒜碎适量步骤1.准备食材。木耳和腐竹提前泡发。2.然后将腐竹放入沸水锅中焯水。3.鲜香菇清洗干净后同样焯水。4.木耳同上。捞出后全部过一下凉水。5.然后将食材切好。6.锅中油热后先放入肉片炒至9成熟。7.放入葱蒜炒香。8.先放入青椒块翻炒...

第一步:用捏的方法将木耳清洗干净，将腐竹切成3厘米长，1厘米宽的段,木耳把它们撕成小花,木耳Fried腐竹具有良好的健脑作用，可预防老年痴呆症的发生,6.加入木耳和胡萝卜片翻炒均匀,建议老年人多吃黑木耳炒腐竹这类菜肴，有助于老年人防病健身,准备腐竹,5.加入腐竹翻炒。1、木耳炒腐竹怎么做好吃木耳Fried腐竹具有良好的健脑作用，可预防老年痴呆症的发生。具有止血止痛、补血活血的功效，还具有一定的抗癌和心血管疾病治疗作用。建议老年人多吃黑木耳炒腐竹这类菜肴，有助于老年人防病健身。第一步:用捏的方法将木耳清洗干...

怎么样做腐竹汤腐竹汤的制作材料：主料：腐竹50克,虾米5克辅料：鸡蛋50克调料：盐5克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)3克教您腐竹汤怎么做，如何做腐竹汤才好吃1.腐竹、海米（虾米）泡好；2.腐竹切成细粒或细丝；3.鸡蛋搅打匀；4.将干淀粉加水搅匀成湿淀粉待用；5.锅上火倒入清水煮开；6.锅内倒入腐竹、海米煮至腐竹软散；7.加入少许盐，搅匀蛋液，加入味精、胡椒粉、湿淀粉勾薄芡即可。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。2，腐竹怎么烧...

腐竹和什么炒好吃腐竹适合凉拌炒肉腐竹烧肉不错，焯水拌芹菜也可以2，腐竹炒什么好吃呢肉要烧烂，腐竹要发透烧烂再食用。待肉开锅后，要用微火，为使肉易烂，待肉快烂时再加盐。腐竹必须用凉水泡，这样可使腐竹整洁美观，如用热水泡，会使发好的腐竹发烂，不利索3，腐竹和什么菜炒着吃好吃腐竹炒木耳或者腐竹炒肉都很好吃或者凉拌材料原料：腐竹、青椒配料：葱、干辣椒、香菜、八角、白糖做法1：将腐竹用凉水泡开，洗净切段。我都是前一天晚上用凉水泡上，这样泡出来的腐竹口感更好。2：分别将葱、干辣椒、香菜洗净切好。3：锅内热油，放入...

腐竹粉丝煲的做法2，炒粉丝怎么做好吃腐竹炒粉丝的家常做法3，鲜菇腐竹粉丝煲的做法鲜菇腐竹粉丝煲怎么做1，腐竹粉丝煲的做法材料：墨鱼干、香菇、腐竹、粉丝、蒜苗、辣椒。1.绿豆粉丝泡发，剪成适合的长度。2.腐竹、香菇泡发后，香菇攥干水分。3.起锅热油，小火爆香小米椒、八角、姜片，下白糖，哈哈，香辣的味道出来啦，小心呛着哈。4.转中火，下冬菇翻炒上色，加入酱油，老抽蘑菇精。5.下腐竹翻炒加入一小碗水，水开后，盖上盖子焖上3-5分钟。6.连汤带料一起倒入砂锅中，加入粉丝。7.继续煮沸后转小火，煮至汤汁快收干了...

凉拌菜腐竹怎么做“美食味道有千百种，归根结底就是酸甜苦辣咸，五味搭配。五味成就了我们最爱的那一口，很难说最爱吃的是那一种口味的美食。所谓，众口难调，很难说是那一种味道好吃，我家最喜欢的是自家拌的凉拌菜，凉拌菜快捷省事，油少。不管是素菜还是荤一点的只要用料汁凉拌，就总会给人们一缕惬意的清爽。”用料主料腐竹200克青蒜1根辣椒50克，辅料食盐2克调味鲜2克卤汁1大勺醋2克香油5克辣椒汁5克味蚝油5克豆豉酱5克凉拌腐竹的做法1.备腐竹2.用清水泡软3.沥水4.切段5.放点盐6.浇上卤汁7.再切点青蒜、碎辣椒...

2.将腐竹浸泡过的头发洗净，晾干，切成寸段,凉拌腐竹的日常作息如下:食材:腐竹120g、黄瓜半根、葱蒜适量、小米椒3个、白芝麻1勺,10.加胡萝卜和腐竹,腐竹提前泡头发,请点击图片说明加入熟的腐竹和木耳，随意翻炒几下，尽快倒入调好的汁，因为腐竹特别容易粘锅,腐竹方法干腐竹木耳提前泡好。1、烧腐竹的做法干料腐竹120g干黑木耳8-10根胡萝卜，半个青椒，半个酱:耗油，一勺酱油，一勺盐，少许糖，8克玉米淀粉，少许水，比肉还好吃。腐竹方法干腐竹木耳提前泡好。烧开水，沥干备用。请点击输入图片描述青椒胡萝卜丝。这些...

清炒腐竹的做法清炒腐竹怎么做可能有个细节要提一下，腐竹在炒制前最好要用水泡一阵子。2，炒腐竹怎么样才能炒得好炒得香原料：腐竹、里脊肉、大葱，腐竹要先用凉水泡上五个小时。做法：1、里脊肉切小片，用盐、料酒、淀粉腌10分钟；2、大葱切段，腐竹掰成一寸多的小段；3、锅中放油，五成热，放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的，光炒是不行的，还要添些水，焖煮，让腐竹吸收水份，直到腐竹变软。也可以先用温水将腐竹发好，但是阿诺说没有这样做的香；4、腐竹焖煮好以后，盛出备用；5、锅中放些油，放入肉片划开，再放些葱段翻炒；6、肉...

豆制品主要包括两种，一种是非发酵的豆制品，如豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆浆、腐竹等,豆制品烹制的各种菜肴常被选为均衡饮食的重要组成部分豆制品大全豆制品主要包括两类，一类是非发酵的豆制品，如豆腐、豆腐、豆腐干,豆制品烹制的各种菜肴常被选为均衡饮食的重要组成部分豆制品大全豆制品主要包括两类，一类是非发酵的豆制品，如豆腐、豆腐、豆腐干。1、豆制品有哪些豆制品主要包括两种，一种是非发酵的豆制品，如豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆浆、腐竹等。另一类是发酵类豆制品，如豆豉、豆腐、臭豆腐等。种类繁多豆制品风味独特，...

烧腐竹怎么做好吃烧腐竹的家常做法烧腐竹的做法1.准备好食材，腐竹提前泡发好备用2.泡好的腐竹沥干水分，逐条沾上淀粉入油锅炸3.等腐竹油炸酥脆，捞出备用4.将腐竹切段，小葱、青椒和红椒同样切段5.锅中倒入食油，预热后，放入葱段和豆瓣酱煸炒6.放入青红椒段7.放入腐竹，加入生姜汁、生抽、十三香调味8.加入适量的清水，煮至味道浸入食材中9.大火，汤汁收浓后，调入鸡精调味出锅食用用料尖椒一个腐竹两条酱油适量糖适量盐适量干辣椒一个切段葱快手烧腐竹的做法提前泡好腐竹切大段尖椒也切成块一个干辣椒切段儿和葱一起炒香倒...

黄瓜腐竹拌松仁小肚的家常做法大全怎么做好吃视频黄瓜腐竹拌松仁小肚的做法1.准备食材：腐竹提前泡发2.将各种食材放在一起3.放入香油4.再放入盐拌匀即可5.美味下饭哟虽然我很聪明，但这么说真的难到我了2，凉拌腐竹黄瓜的过程450字1.把腐竹放入清水中浸泡30分钟左右，至腐竹泡软2.锅内烧水，水开后下入泡好的腐竹烫至30秒关火3.捞出腐竹放入凉水中4.把腐竹挤干水分，斜刀切成段5.蒜拍扁切细，干辣椒切小段，尖椒去籽切丝6.炒锅放油，加入干辣椒段爆香7.加入腐竹和尖椒后马上关火。翻拌均匀8.加入蒜末、盐、蒸...

蚝油腐竹、酸辣腐竹蘑菇锅、清蒸腐竹粉条、凉拌腐竹、双椒炒腐竹、木耳腐竹炒虾仁、毛豆腐竹丁、孙渔腐竹排骨锅、红烧腐竹等以下是油焖腐竹的做法:主料:腐竹200g、水发木耳50g、胡萝卜50g辅料:油适量、盐适量、葱花适量、鸡精适量、高汤适量、香油适量、芝麻适量,8.倒入腐竹翻炒,11.加入炒好的腐竹翻炒,6.将泡好的腐竹翻炒。1、炒腐竹的做法,炒腐竹怎么做好吃,炒腐竹的家常做法食材猪肉100g树枝竹子200g调料盐适量葱适量姜适量蒜适量酱油适量柿子椒适量红辣椒炒腐竹三合一做法1。将泡好的腐竹切成寸。2.将葱、...

炒腐竹怎么样才能炒得好炒得香原料：腐竹、里脊肉、大葱，腐竹要先用凉水泡上五个小时。做法：1、里脊肉切小片，用盐、料酒、淀粉腌10分钟；2、大葱切段，腐竹掰成一寸多的小段；3、锅中放油，五成热，放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的，光炒是不行的，还要添些水，焖煮，让腐竹吸收水份，直到腐竹变软。也可以先用温水将腐竹发好，但是阿诺说没有这样做的香；4、腐竹焖煮好以后，盛出备用；5、锅中放些油，放入肉片划开，再放些葱段翻炒；6、肉变色以后，倒入腐竹，翻炒均匀，待两种味道融合以后，盛出即可。2，我很喜欢吃腐竹但是我不...

腐竹炒肉丝怎么做2，瘦肉炒腐竹的做法瘦肉炒腐竹怎么做好吃瘦肉1，腐竹炒肉丝怎么做原料:腐竹,猪肉,灯笼椒,花椒,盐,鸡精,生抽做法:1.腐竹泡软后挤干水,斜刀切成条状,灯笼椒切成条状2.猪肉切丝后用少量料酒,盐,生粉上浆3.热锅冷油,用筷子把猪肉丝划散,变色捞出4.油锅内放油,油温稍热,将花椒放入,等出香味后把花椒捞出,倒入腐竹丝及灯笼椒丝同炒,放盐,然后放入备好的肉丝,加入生抽,炒熟起锅前加点鸡精.2，瘦肉炒腐竹的做法瘦肉炒腐竹怎么做好吃瘦肉腐竹炒肉的做法步骤:1.把瘦肉切丝加入食用盐，鸡精，酱油，...