烟熏

我是静待花开，烟熏排骨怎么做好吃。小时候是这样，看到母亲这么做的，炒好的排骨放入高压锅，加入适量水，盖上锅盖和高压阀，压上大概八分钟左右，美味的腊排骨就做好啦，一看到这个题目，花开首先想到的，是稻香排骨，烟熏排骨宰成5cm左右的长段，用温热水浸泡半小时左右，多清洗几次，去掉多余的盐味。1、烟熏腊排骨怎么做好吃又营养？大家好！我是静待花开，烟熏排骨怎么做好吃？一看到这个题目，花开首先想到的，是稻香排骨。烟熏排骨宰成5cm左右的长段，用温热水浸泡半小时左右，多清洗几次，去掉多余的盐味，稻草洗干净，泡5分钟左右...

我是静待花开，烟熏排骨怎么做好吃。把排骨挂好后，砍些柏树枝，或者是柴禾都可以，放在挂的肉下面点燃，火的温度和烟能使排骨的水份迅速蒸发，并且吸收了大量的烟味，所以成品有股烟熏味自已要是喜欢吃干一点的熏排骨就多熏几天，要是喜欢吃稍微软点就少熏几天，熏好后挂阴凉处放几个月就成了腊排骨，这时有油从排骨中流出来时，腊排骨就成功了!熏腊排骨要的时间稍微长点，伙伴们要耐的住性子哟!。1、烟熏腊排骨怎么做好吃又营养？大家好！我是静待花开，烟熏排骨怎么做好吃？一看到这个题目，花开首先想到的，是稻香排骨。烟熏排骨宰成5cm左...

后来在深圳上班的时候，认识了很多四川湖南的朋友。腊肉的话，四川与湖南的差不多都是烟薰出来的，对于从小吃晒腊肉的我来会觉得不好吃烟味太重了，吃过四川的腊肠比较麻，不吃麻的人可能跟我一样吃不习惯，每个地方的腊肉的口味不一，制作方式也不一样，各地地理位置与气候特点不同，为便于储存而制作方式各异，当然，对其腊肉的口感需求更是有着不同地方色彩，毕竟腊肉的制作是每个地方祖祖辈辈留下来的传统工艺，其味道已经根深蒂固，其中也涵盖着地方历史文化的韵味。1、四川，云南，湖南，广东哪里的腊肉最好吃？我是广东的，我们家每年都会晒...

我是静待花开，烟熏排骨怎么做好吃。这样的腊排骨我个人觉得才是一个正经的腊排骨，腊排骨应该是南方特有的一种食材，大家比较熟知的是丽江纳西族风味腊排骨，鉴于此，我个人觉得腊排骨最好的做法还是煲汤，除此之外，蒜蓉蒸腊排骨，豉汁蒸腊排骨，剁椒蒸腊排骨也是一种选择。1、烟熏腊排骨怎么做好吃又营养？大家好！我是静待花开，烟熏排骨怎么做好吃？一看到这个题目，花开首先想到的，是稻香排骨。烟熏排骨宰成5cm左右的长段，用温热水浸泡半小时左右，多清洗几次，去掉多余的盐味，稻草洗干净，泡5分钟左右，让其变软，均匀的缠绕在洗净的...

下面我就说说我这里是怎么做腊肉的吧。如果你有吃过恩施的腊肉，那我就有几个字送给你们，把制作好的腊肉，用温水反复清洗干净，再用2%的淡盐水浸泡十来分钟，因为腊肉比较咸，这样可以分解掉多余的盐份，我们这里的腊肉是太阳晒干的，欢迎大家一起讨论，分享我们自己家乡的腊肉制作方法。1、烟熏腊肉怎么做才好吃？把制作好的腊肉，用温水反复清洗干净，再用2%的淡盐水浸泡十来分钟，因为腊肉比较咸，这样可以分解掉多余的盐份。然后加小煮至熟透，切成片，根据自己的喜好，适当的加一些配菜;如:青红辣椒，豆干之内的，下锅炒热，起锅时加上...

教您腊肉怎么做，如何做腊肉才好吃(1)腌渍。教您家制腊肉（一）怎么做，如何做家制腊肉（一）才好吃1.（1）切条、腌制，教您家制腊肉（二）怎么做，如何做家制腊肉（二）才好吃1.原料处理、切条，把制作好的腊肉，用温水反复清洗干净，再用2%的淡盐水浸泡十来分钟，因为腊肉比较咸，这样可以分解掉多余的盐份。1、烟熏腊肉怎么做才好吃？把制作好的腊肉，用温水反复清洗干净，再用2%的淡盐水浸泡十来分钟，因为腊肉比较咸，这样可以分解掉多余的盐份。然后加小煮至熟透，切成片，根据自己的喜好，适当的加一些配菜;如:青红辣椒，豆干...

直接烧大火，把腊肉丢到火上烧，最好奇的是这样做出来的腊肉能吃吗。传统腊肉的做法，用柏树枝，杉树枝烟熏腊肉，这种做法越来越少见了，这种的味道很特别，这是已经熏好的腊肉，非常的诱人，红黄红黄的颜色，城里有钱都不一定买得到这么正宗好吃的腊肉，一般只有熟人才会送一点，过年家里来客人才烧一些吃吃。1、烟熏腊肉怎么做才好吃？把制作好的腊肉，用温水反复清洗干净，再用2%的淡盐水浸泡十来分钟，因为腊肉比较咸，这样可以分解掉多余的盐份。然后加小煮至熟透，切成片，根据自己的喜好，适当的加一些配菜;如:青红辣椒，豆干之内的，下...

教您腊肉怎么做，如何做腊肉才好吃(1)腌渍。教您家制腊肉（一）怎么做，如何做家制腊肉（一）才好吃1.（1）切条、腌制，教您家制腊肉（二）怎么做，如何做家制腊肉（二）才好吃1.原料处理、切条，大家好，我是爱伟琪烟熏腊肉怎么煮，烟熏腊肉是我们湖南著名特产，色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常。1、烟熏腊肉怎么做才好吃？把制作好的腊肉，用温水反复清洗干净，再用2%的淡盐水浸泡十来分钟，因为腊肉比较咸，这样可以分解掉多余的盐份。然后加小煮至熟透，切成片，根据自己的喜好，适当的加一些配菜;如:青红辣椒，豆干之内的...

腊肉煮之前要反复清洗干净，切薄片，倒入锅中加入清水煮20分钟，烟熏过的腊肉皮非常的硬，不煮20分钟很硬嚼不动，在就是煮出里面的盐水，腊肉吃起来没有那么咸。大家好，我是爱伟琪烟熏腊肉怎么煮，烟熏腊肉是我们湖南著名特产，色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常。1、烟熏腊肉怎么煮好吃？大家好，我是爱伟琪烟熏腊肉怎么煮，烟熏腊肉是我们湖南著名特产，色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常。真正的腊肉，猪吃的食物没有添加任何猪饲料为原材，采用古法秘方腌制，文火熏烤50天以上，成品肉质紧实，肥肉肥而不腻，瘦肉紧实不塞牙...

把制作好的腊肉，用温水反复清洗干净，再用2%的淡盐水浸泡十来分钟，因为腊肉比较咸，这样可以分解掉多余的盐份。加小煮至熟透，切成片，根据自己的喜好，适当的加一些配菜;如，青红辣椒，豆干之内的，下锅炒热，起锅时加上葱姜蒜，鸡精，就可以做成美味回锅肉。1、烟熏腊肉怎么做才好吃？把制作好的腊肉，用温水反复清洗干净，再用2%的淡盐水浸泡十来分钟，因为腊肉比较咸，这样可以分解掉多余的盐份。然后加小煮至熟透，切成片，根据自己的喜好，适当的加一些配菜;如:青红辣椒，豆干之内的，下锅炒热，起锅时加上葱姜蒜，鸡精，就可以做成...

谢谢邀请，我认为腊猪脚要好吃，直接关系到它的制作方法与食材，我认为要选上好的猪脚，我们这边有农户养的猪不喂饲料的，这样的猪肉吃起来更有营养而且口感也很好，制做腊猪脚，首先把它的毛拔干净，再放上盐擦盐巴要多一点，然后在火塘里烧火，用甘蔗皮和橘子皮烧，放到上面熏制一两个星期，熏制的时候，猪脚可以包一层纱布，避免苍蝇进去，这样做出来的腊猪脚蛮好吃的，我们不喜欢用盐水浸泡几天，那样的话会流失营养，吃不到它的原味，但是烧猪脚的时候一定要把它烧至金黄，腊猪脚，我的做法是喜欢用一整只放到锅里面，小火慢炖，这样炖出来就是...

感谢问答，腊好的猪脚怎么做都好吃，关键是怎样才能腊好这猪脚。推荐腊猪脚炖藕，以及土豆干，最好吃的应该是腊猪脚炖风萝卜，腊猪脚好吃的前提是买到真正的腊猪脚，哪怕没有熏过的都比药水泡的要好，谢谢邀请，我认为腊猪脚要好吃，直接关系到它的制作方法与食材，我认为要选上好的猪脚，我们这边有农户养的猪不喂饲料的，这样的猪肉吃起来更有营养而且口感也很好，制做腊猪脚，首先把它的毛拔干净，再放上盐擦盐巴要多一点，然后在火塘里烧火，用甘蔗皮和橘子皮烧，放到上面熏制一两个星期，熏制的时候，猪脚可以包一层纱布，避免苍蝇进去，这样做...

我是静待花开，烟熏排骨怎么做好吃。把排骨挂好后，砍些柏树枝，或者是柴禾都可以，放在挂的肉下面点燃，火的温度和烟能使排骨的水份迅速蒸发，并且吸收了大量的烟味，所以成品有股烟熏味自已要是喜欢吃干一点的熏排骨就多熏几天，要是喜欢吃稍微软点就少熏几天，熏好后挂阴凉处放几个月就成了腊排骨，这时有油从排骨中流出来时，腊排骨就成功了!熏腊排骨要的时间稍微长点，伙伴们要耐的住性子哟!。1、烟熏腊排骨怎么做好吃又营养？大家好！我是静待花开，烟熏排骨怎么做好吃？一看到这个题目，花开首先想到的，是稻香排骨。烟熏排骨宰成5cm左...

我们以500克猪肝为例准备调料3.调料有。很简单，1.首先我们买好猪肝，买的时候要注意猪肝颜色红润，没有肿块，没有异样2.将买好的猪肝改刀大小自己定，然后准备所需的调料，成都号称美食之都，并不是千篇一律只有辣口的，各种口味的美食都有，有一定的技术要求，家庭制作难度较大。1、四川烟熏猪肝怎么做的？很简单，1.首先我们买好猪肝，买的时候要注意猪肝颜色红润，没有肿块，没有异样2.将买好的猪肝改刀大小自己定，然后准备所需的调料。我们以500克猪肝为例准备调料3.调料有：食盐300克，食盐炒一下会更好，葱50克，姜...

以腊肉为例，大多数广东人都会自制腊肉，每家做的腊肉各有千秋，味道也不同，以我妈妈为例，很多朋友都喜欢找我妈妈帮忙腌制腊肉，因为我妈妈认识几个朋友都是自家养了土猪的，肉质不错，肥而不腻，口感脆嫩。腌制腊肉也不需要太花哨，腊味分为，腊肠，腊肉，腊鸭，腊猪蹄等等。1、怎么做广东腊肉？您好朋友。广东腊味是广东一带传统风味名菜，属于粤菜系列，一般是秋天时制作为主，故广东人有此说法:秋风起吃腊味。腊味分为，腊肠，腊肉，腊鸭，腊猪蹄等等，以腊肉为例，大多数广东人都会自制腊肉，每家做的腊肉各有千秋，味道也不同，以我妈妈为...