炸丸子

怎样炸肉丸子广州炸肉丸子主料：猪肉(肥瘦)1000克调料：白砂糖20克、盐15克、酱油2克、小麦面粉25克、淀粉(豌豆)25克、鸡蛋150克、植物油30克。广州炸肉丸子的做法1、将去皮猪肉洗净，用力剁碎（或用绞肉机绞碎），把肉泥同白糖、酱油、精盐混合拌均匀，用清水同面粉、淀粉、鸡蛋混合调匀，然后再与肉泥搅拌均匀，做成丸子料，待用。2、炒锅上火，倒油烧热，将肉泥挤成丸子，放进热油锅里炸5分钟，捞出即成。广州炸肉丸子的制作要诀因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。广州炸肉丸子的特色焦黄脆香。2，炸萝...

驻马店焦炸丸子的做法焦炸丸子是流行于河南洛阳一带的洛阳水席较为出名的一道汉族特色菜肴。焦炸丸子将粉条水发后切碎，加调料及面粉、淀粉拌匀，做成丸子经温油先小火炸干丸子中的水分，再用热油将丸子炸焦，趁热倒入酸辣汤中，味道酸、辣、咸、鲜、香，口感焦酥，别具风味2，请问焦炸丸怎么做谢谢首先准备半斤红薯粉条，入锅煮5分钟，待粉条半熟时捞出。将粉条剁成半厘米的小段，盛入盆中，放适量葱末、盐、花椒粉拌匀。然后抓两把面粉放进盆里，幷兑少许凉水，和匀。此时，盆里就形成了丸子馅儿。接着就是炸丸子了，锅里加油，中火，左手抓...

炸丸子的做法是什么做法1.准备好所用食材；萝卜洗净后用擦丝器的最小孔擦成丝；然后加入2克盐拌匀，腌制半小时后将水份挤出2.将土豆擦丝；10克姜擦丝；然后将它们一起倒在菜板上，用刀稍剁几下，尽量的让各种丝再短一些3.剁好后再放入盆中，加入鸡蛋、盐、面粉；拌匀成粘稠的糊状；在虎口处挤出圆形丸子状4.然后用小勺从虎口处铲起；放入温热的油锅里，并用无水的勺子慢慢推动一下，让油带动丸子转动，这样能保证丸子的形状更圆；小火慢炸至丸子颜色发黄即可该答案来自中华美食网官方网站2，炸丸子的做法老北京干炸丸子怎么做好吃食...

炸丸子怎么做2，怎样炸丸子1，炸丸子怎么做炸白肉萝卜丸子的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：炸炸白肉萝卜丸子的制作材料：主料：猪肉(肥)150克,萝卜250克辅料：淀粉(玉米)50克,鸡蛋清30克调料：色拉油120克,盐3克,味精2克,花椒粉2克,姜汁10克,葱汁10克炸白肉萝卜丸子的特色：外脆里嫩，肥而不腻。教您炸白肉萝卜丸子怎么做，如何做炸白肉萝卜丸子才好吃1.将生肥肉剁成泥；2.萝卜切成丝，用热水焯一下，捞出沥净浮水剁碎；3.将肥肉泥和剁碎的萝卜和成馅；4.用蛋清、淀...

的做法炸四喜丸子怎么做好吃炸四喜丸子的家常做法2，炸粉条丸子的做法1，的做法炸四喜丸子怎么做好吃炸四喜丸子的家常做法主料鸡蛋4个猪肉馅500克辅料葱1根食盐2勺姜1块香菇4朵白糖2勺生抽2勺蚝油2勺老抽2勺香油1勺鲍鱼汁1勺淀粉25克胡椒粉1勺植物油适量油菜6棵四喜丸子的做法1.准备材料：猪肉馅、鸡蛋、葱、姜、香菇、调料：食盐、白糖、植物油、生抽、老抽、蚝油、鲍鱼汁、香油、料酒、胡椒粉、淀粉2.葱和姜切成细末3.猪肉馅加1个鸡蛋，切碎的香菇，葱末、姜末，食盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、香油、料酒，肉馅搅...

油炸肉丸子的做法油炸肉丸子的做法猪肉丸子的做法http://www.sijimeishi.com/siji/milei/1007.html肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一。肉丸的做法：皮用料：芋头、淀粉（地瓜粉）、虾油（可选）/食盐（均为微量）精选上乘鲜猪肉（蕉城街头的小店多以五花肉为主），洗净后剁碎置于碗中。调制酱油使肉色成暗红色即可（主要为调色调味），根据酱油的浓度和用量，辅助以...

炸肉丸子的家常做法怎么炸肉丸子松软好吃材料肉泥、生抽、胡椒粉、蛋清做法1、去肉市买绞好的肉，然后加入生抽、胡椒粉和蛋清，和好后要敲打和丢它大约几分钟（这样肉才会有嚼劲）2、然后用手捏成小丸子丢入油锅里炸至金黄即可～（如果加玉蜀黍粉更好）{0}2，油炸肉丸子的家常做法简单油炸肉丸子的家常做法简单用料猪肉馅儿1斤馒头1个鸡蛋1-2个盐、鸡精、十三香适量料酒、生抽适量淀粉适量姜末适量酥炸肉丸子的做法剥掉皮的馒头一个，泡在水中泡一会儿。泡到馒头中间没有硬芯。（馒头和肉馅的比例1个馒头：一斤猪肉馅儿）泡好的馒头...

本文目录一览1，知道油炸丸子怎么做出来2，油炸丸子做法3，炸丸子怎么做4，如何做油炸脆丸子1，知道油炸丸子怎么做出来油炸丸子做法1.猪肉洗净，切成小块2.放入葱姜末、花椒粉、五香粉、生抽、盐、香油、味精腌制十分钟左右3.把腌制好的猪肉剁成泥4.手洗干净，把肉泥依次搓成大小均匀的小丸子5.取一个小盆，打入三个鸡蛋6.稍微加点水搅匀，放入面粉7.鸡蛋和面粉打成面糊8.把丸子放入面糊中，让每个丸子都均匀地沾满面糊9.锅内加入花生油，烧制八成热10.开始下入丸子，中火炸制丸子变成金黄色就好了11.捞出、控油，盛盘...