羊肉丸子

冬瓜羊肉丸汤怎么做2，羊肉丸子冬瓜汤怎么做3，冬瓜羊肉丸子汤的做法步骤图怎么做好吃4，冬瓜羊肉丸子汤的做法怎么做1，冬瓜羊肉丸汤怎么做1、羊肉馅加入蛋清、葱姜末、盐、少许料酒、搅拌到起胶2、冬瓜去皮切片，香菜少许切末，葱姜少许3、锅中放入清水，水开后，用手挤入羊肉丸，浮起后放入冬瓜，葱姜段，盐，少许料酒调味，冬瓜半透明后关火，撒入香菜末，胡椒粉即可出锅。羊肉冬瓜汤［原料］羊肉150克，净冬瓜150克，精盐、味精、花椒水，绍酒，胡椒粉，葱丝，姜丝，香菜，猪清油，肉汤。［做法］1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去...

羊肉丸子汤的做法2，羊肉丸子汤的做法羊肉丸子汤怎么做3，羊肉丸子汤怎么做好吃1，羊肉丸子汤的做法原料:羊肉馅,葱,姜,白菜，香菜,生抽,王守义十三香,盐,香油.做法:(1)葱姜切末,白菜切块,香菜切末.(2)羊肉馅中加盐,王守义十三香,生抽少许，香油顺一个方向搅拌。搅拌上劲后加少许水，再顺一个方向搅拌。这样随加随搅,加水量为肉馅的1/3.这一步很关键，注意一定要顺一个方向搅,否则不成丸.加水不能太多也不能太少，太多了不成丸,水太少丸子不嫩。(3)锅中水烧热至冒泡.(4)用小勺挖肉馅放锅里，水如果滚了就...

羊肉丸子怎么做羊肉馅，淀粉，鸡蛋清，各种调料。将羊肉馅，淀粉，鸡蛋清加少许盐、牛肉粉抓匀，用勺子或直接用手挤成丸子，下锅或炸或氽均可。调料：在抓的时候加盐、牛肉粉、胡椒粉、孜然末，姜汁，可以视各人口味加一些水分少的菜蔬。我们家就这么做。软炸丸子；鲜羊肉150克洗净去筋膜剁成肉末加葱姜末盐，味精，香油在碗里搅打上劲成十二个丸子蒸熟裹蛋粉糊入温油炸成白色既可，上盘带花椒盐上桌。一品丸子；将100克净羊肉切成筷子丁，加盐，味精，蛋清，水淀粉，葱姜末，香油，料酒，搅拌上劲再加熟火腿丁，香姑丁，马蹄丁，青豆搅拌...

羊肉丸子白萝卜汤的做法步骤图怎么做好吃用料羊肉克姜片生抽适量盐适量白萝卜半根花椒粉适量淀粉适量白胡椒粉适量香油少许葱少许香菜少许羊肉丸子白萝卜汤的做法白萝卜切滚刀块，葱姜切丝，油热下葱姜爆香放入白萝卜翻炒片刻加入凉水，水开后转小火慢慢熬煮。羊肉绞馅，倒入酱油把肉馅打散，加入花椒粉、姜粉、盐，及少量香油调味，调好后加入适量淀粉抓匀，用手反复摔打上劲。白萝卜至少煮二十分钟才能好吃，二十分钟后用手抓羊肉馅，拿虎口处挤出一个一个的丸子下锅，丸子下锅开大火，等丸子定型后再用推动的方式搅动，丸子煮五分钟即熟，临出...

本文目录一览1，冬瓜羊肉丸汤怎么做2，羊肉丸子冬瓜汤怎么做3，冬瓜羊肉丸子汤的做法怎么做4，羊肉冬瓜丸子汤的做法1，冬瓜羊肉丸汤怎么做1、羊肉馅加入蛋清、葱姜末、盐、少许料酒、搅拌到起胶2、冬瓜去皮切片，香菜少许切末，葱姜少许3、锅中放入清水，水开后，用手挤入羊肉丸，浮起后放入冬瓜，葱姜段，盐，少许料酒调味，冬瓜半透明后关火，撒入香菜末，胡椒粉即可出锅。羊肉冬瓜汤［原料］羊肉150克，净冬瓜150克，精盐、味精、花椒水，绍酒，胡椒粉，葱丝，姜丝，香菜，猪清油，肉汤。［做法］1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去...

本文目录一览1，羊肉丸子怎么做2，如何做羊肉丸3，羊肉丸子的做法4，羊肉丸子怎么做啊1，羊肉丸子怎么做1.羊肉洗净，剁成泥；2.白菜洗净，切成丝；3.葱、姜洗净，切末；4.羊肉、葱、姜放入碗中，打入鸡蛋，加入水淀粉、料酒、香油、精盐，搅拌成馅；5.汤锅放在火上，倒入500克水烧开；6.放入白菜丝，随即把羊肉馅挤成小丸子，放入汤锅内，待烧开；7.撇去浮沫，加入精盐、味精，盛入汤碗即可。2，如何做羊肉丸1:羊肉泥加入蛋清适量干淀粉味精盐葱末拌均匀.搓成大小适中丸子入开水锅中待全部.飘起后捞出.2:青萝卜丝开水...