馄饨馅的做法馄饨

本文目录一览1，馄饨馅做法2，14种馄饨馅的做法大全窍门3，馄饨馅的做法馄饨馅怎么调4，馄饨馅是怎么调制的5，馄饨馅怎么调才好吃馅怎么做1，馄饨馅做法鲜肉小馄饨的做法：一般12张馄饨皮（50克），50克夹心裹成一客小馄饨。右手用尖筷将馅心剔进左手皮子中，左手中指屈起下落。包进馅心后，由食指，无名指，拇指同时屈起捏拢皮子四角，呈四角菱形状即可。注意捏拢皮子时尽量使四角悬空而捏。切忌将馅心平摊在左手掌中捏拢，行话称此为捏死皮馄饨。馄饨下锅后，水滚馄饨浮上，反复两次四角菱形一面向上，此时馄饨必熟无疑。馄饨汤：小...