白菜

白菜苔在立春之后就疯狂生长，种过菜的人都知道，白菜苔的长势和人们靠吃来消灭掉的方式是不对称的，这个时候往往是供过于求的局面，那么吃不完的白菜苔就会有多种种命运，要么任其自由生长，开花结籽，来年在生长；要么采摘鲜嫩的白菜苔拿到集市上去卖或者是分享给左邻右舍、亲朋好友，俗话赠人玫瑰，手留余香；再要么就是改变其食用方法延长食用时间，这里有两种方法可以延长白菜苔的食用方法一是腌制成咸菜，摘嫩的还没完全开花的菜苔洗净切碎，加食盐腌制，存放在密封的容器里，待其自然发酵，变成猫眼黄了就是腌制成功，可以食用，这种方法简单...

白菜梗洗控干水分，顺着白菜梗的纹路切成细丝备用；步骤二。白菜叶吃起来比较柔嫩，白菜梗吃起来就比较清脆，白菜梗我们这里叫“白菜帮”，白菜梗最适合做成醋溜的，在我们这里最流行，也非常好吃，脆、辣、酸是这道菜的特点，非常开胃，及时采收腌制冬腌菜的长梗白菜宜在有初霜后采收，经霜打后的白菜腌制成冬腌菜口味最佳，但长梗白菜不耐寒，因此应在霜冻前采收完毕，一般在11月中下旬。1、杭州人是怎么腌长梗白菜的？感谢头条邀请，长梗白菜的栽培和腌制1、品种选择传统长梗白菜优良农家品种有南京的高桩、黄岩及温岭的花叶高脚白菜(圆梗)...

你好，我是美食留意，天天更新家常菜做法的厨师，很高兴为你回答这个问题，食堂炒大白菜的做法，食堂做菜讲究经济实惠，出菜块，好看，好吃，好做，下面我说下我在食堂炒大白菜的做法，首先把大白菜清洗干净，把大白菜的帮子也就是白菜头和叶子切分开，把白菜帮子切成块，叶子切成比白菜帮大点的块，再切点姜蒜片，小葱花，胡萝卜片，青椒片，然后起锅烧水，水中放入盐和食用油，水开先下入白菜帮煮至两分钟，把白菜帮煮软先捞出，然后再下入白菜叶，胡萝卜片，汆烫至软即可捞出，最后下入尖椒片，水开即可捞出单独放，把锅洗干净，起锅烧油，下入色...

白菜帮这样做才好吃，酥脆爽口，给家人做最好1、将老白菜帮用自来水洗净后晾干。关于压白菜，宜昌至少有百种以上菜品，这种压白菜，其实是宜昌人一种特殊称呼而已，其实就是酸白菜，这种做酸菜方法基本上跟东北做酸菜差不多，小时候我外婆也是这样做的，压白菜（一定白色那种，颜色好看一些），事先用清水浸泡一下，清洗干净，切断。1、白菜怎么做才好吃？一、醋溜白菜​主料：白菜500克葱10克姜5克蒜3瓣辅料：花生油30毫升盐5克白糖20克醋20毫升酱油10毫升味精2克步骤:1.先把白菜洗净，切成小块。2.葱、姜、蒜切碎，白糖、...

关于压白菜，宜昌至少有百种以上菜品。作为一个宜昌人，压白菜那种天然的淡淡的酸味，与很多食材窍门的结合，形很多富有峡江风味的名菜，小时候，我的外婆朱祥英特别会做这种醇香的压白菜，不仅仅淡淡的酸味，还有一种食材发酵后的甜味，夹杂着垃圾的酸甜，吃在嘴里，柔软而余味无穷。1、白菜怎么加工成冻干白菜？干白菜是北方秋季储存的秋菜之一！首先选择当季最好的白菜去除比较老的叶子（白菜帮子）放在院子里晾晒一个礼拜左右，集中收齐到一个阴凉处一字排开，不要堆叠在一起，会导致腐烂变质的！待到入冬后，白菜水分大部分都蒸发了，冻干白菜...

在湖北襄阳，绝大多数当地人的一天，从一碗地道的襄阳牛肉面开始。襄阳牛肉面可以说是襄阳人最喜欢的早餐，以“一麻二辣三鲜”的独特风味，牢牢牵系着一代又一代襄阳人舌尖上的记忆，然而令襄阳人忿忿不平的是，绝大多数外地人，对他们视若珍宝的襄阳牛肉面都并不感冒。1、外地人到底喜欢怎么样的襄阳牛肉面？就像热干面之于武汉，重庆小面之于重庆，臊子面之于岐山，片儿川之于杭州，兰州牛肉面之于兰州，在中国广袤的土地上，许多座城市都与某款面有不解之缘。在湖北襄阳，绝大多数当地人的一天，从一碗地道的襄阳牛肉面开始，襄阳牛肉面可以说是...

迷你圆白菜怎么做好吃，下面我与你分享四种圆白菜的做法。以下是个人经验做包菜炒蛋的教程，希望可以帮到您，包菜在我们家最常见的一种吃法是干锅包菜，下面和朋友们介绍一下制作步骤.干锅包菜所需食材，包菜、五花肉、蒜头、生姜、红辣椒、豆瓣酱、花椒步骤一。1、圆白菜怎么做好吃？你好！我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题！圆白菜俗称包菜或卷心菜，种植广泛，耐与存储，所以价格一直比较亲民。包菜在我们家最常见的一种吃法是干锅包菜，下面和朋友们介绍一下制作步骤.干锅包菜所需食材：包菜、五花肉、蒜头、生姜、红辣椒、豆瓣酱、花椒...

您好，我是芮儿，很高兴回答您的问题娃娃菜怎样泡最好吃。大家好，我是喜欢美食的宝葫芦，我个人认为做辣白菜不用娃娃菜呀，就用家里的大白菜就好呀大白菜2个，大约8斤重，每颗切4瓣，每一层都抹上盐，腌一夜，取大口瓶，洗净烘干，底部铺上之前准备的一半的，再铺一层拌好的辣椒碎，接着铺一层娃娃菜；然后铺一层姜和，再铺一层娃娃菜，然后铺一层糖，接着铺娃娃菜，然后铺一层辣椒碎....如此类推....（反正就着要腌的份量和器皿的大小来分配，但记得要一层一层地分开放）5.材料都放进后注入白醋封好盖，放置4-5天，即可食用希望我...

小时候，我的外婆朱祥英特别会做这种醇香的压白菜，不仅仅淡淡的酸味，还有一种食材发酵后的甜味，夹杂着垃圾的酸甜，吃在嘴里，柔软而余味无穷。▲上图为腊鸡煲豆妈并非专业厨师，对于专业的湖北菜做法不能给予专业的解答，只能从自己理解的角度分享一些在随州老家时，家人会常做的菜。1、湖北菜怎么做？豆妈是湖北人，从小到大吃湖北菜，真正的湖北人做菜，喜欢各种小炒，莲藕炒肉丝、青椒炒肉丝、豌豆炒肉丝、小炒牛肉、粉蒸肉、清炒豆角、清炒小白菜、炒腊肉、炖腊鸡煲等等~▲上图为香煎鱼块我理解中的湖北菜，整体口感适中，因为它不像四川菜...

提起烩菜可能会想到河南烩菜、山西烩菜等，其实“烩”这个烹饪方式就是指的把食材和调味品加水炖煮，所以很多地方都有烩菜，比如。马德里烩菜、意式烩海鲜等外国菜，下面我们就分享一种比较家常的、美味烩菜，东北乱炖、河北熬菜也都是烩菜，还有很多人家厨房里自创的烩菜。1、生牛肉烩白菜怎么做好吃？很高兴回答您的问题，牛肉烩白菜即营养，有健康是非常不错的一道菜。1，我们先准备一下食材把，生牛肉350克，大白菜350克，青椒，红椒少许，木耳少许，盐，味精，鸡精，胡椒粉，生抽，耗油，白糖，2，下面我们开始操作，生牛肉切片，生牛...

河南地区该如何种植夏白菜呢。种植时，由于白牡丹对种植环境有一定要求，也导致很多地方不能种植，/4、种植风险白芍的种植前景十分广阔，但在种植过程中也存在一定的风险，种植状况白芍种植面积非常集中，主要集中在亳州市，扩大种植面积是必然趋势，因此大力推广芍药种植面积是当务之急。1、河南地区夏白菜怎么种植？白菜是特别大众化的一种蔬菜，超市、商场到处都有它的“身影”，它的价格比较实惠、营养特别丰富深受广大群众的喜爱。白菜一年四季都可以种植，而夏白菜是处在夏秋之间上市的白菜，这个时候是白菜市场的淡季，所以种植夏白菜经济...

你好，要想种好白菜，并不是用什么肥料好，而是要做到合理施肥。大白菜底肥到底能不能施复合肥，要回答题主的这个问题，我们还是先来说下大白菜的施肥技术吧，在这里和大家分享一下，白菜优质高产施肥技术，一起看一下吧，大白菜施肥应有足够的有机肥作基肥，一般每亩施腐熟优质的有机肥2000千克，配施45%复合肥（15-15-15）40千克。1、种大白菜底肥能用复合肥吗？大白菜底肥到底能不能施复合肥，要回答题主的这个问题，我们还是先来说下大白菜的施肥技术吧！大白菜为高产作物，也是一种需肥较多的的蔬菜。大白菜的养分需要量各生...

洛阳白菜还是非常美味的，喜欢做饭的朋友可以和我交流一下哦。通过以上三个步骤，一道美味的洛阳白菜即可出锅，接下来就开始享用美味吧，白菜500克葱10克姜5克蒜3瓣辅料，看到这个题目觉得题主也是一个美食爱好者啊，像洛阳白菜这道菜竟然都知道啊。1、白菜怎么做才好吃？一、醋溜白菜​主料：白菜500克葱10克姜5克蒜3瓣辅料：花生油30毫升盐5克白糖20克醋20毫升酱油10毫升味精2克步骤:1.先把白菜洗净，切成小块。2.葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀，3.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，...

可能大家都有个疑问☞安阳在哪里?，所以呢!我首先为大家科普一下，安阳是河南省的一个地级市，面积7413平方千米。安阳美食★扁粉菜扁粉菜是河南安阳一带的传统名菜，属于豫菜菜系，况且这里不但有独特的宗教建筑，逢年过节还会有艺术表演，例如，河南安阳，不知你买的什么菜苗，但无论啥菜苗，现在都能种了，因为清明过后是谷雨，即任何谷物，只要有湿度都能发芽了，再现在正常温度己经二十度左右，你购买的是苗，正好种，即便温差大，或前几天有寒潮，最低温度也在五度以上，所以，你可以栽种。1、河南安阳的史姓传承于哪里，有什么依据？根...

洛阳白菜还是非常美味的，喜欢做饭的朋友可以和我交流一下哦。通过以上三个步骤，一道美味的洛阳白菜即可出锅，接下来就开始享用美味吧，看到这个题目觉得题主也是一个美食爱好者啊，像洛阳白菜这道菜竟然都知道啊，好题主运气好，遇到我，我也是吃货一枚，经常会研究一些吃的东西，下面就让我给题主介绍一下洛阳白菜的做法。1、洛阳白菜怎么做？看到这个题目觉得题主也是一个美食爱好者啊，像洛阳白菜这道菜竟然都知道啊！说实话，洛阳本地人很多都不知道还有罗洋白菜这道菜呢？还好题主运气好，遇到我，我也是吃货一枚，经常会研究一些吃的东西，...