清蒸鲈鱼食材鲈鱼1姜、1个小米椒、4个蒜、1根香葱、1根盐、适量料酒、1勺清蒸鱼和酱油、1勺食用油、适量清蒸鲈鱼做法步骤1准备食材步骤21,2、一般2-3斤鲈鱼，水煮10分钟蒸熟,4.鲈鱼表面撒姜丝,第一，鲈鱼腹部外科,鲈鱼一般是蒸8分钟左右就熟了,8.最后一次营养蒸鲈鱼就完成了,步骤5鲈鱼蒸好后，捞出葱、姜、蒜，淋上蒸鱼和酱油,蒸的烹饪技巧鲈鱼蒸鲈鱼要想肉好吃不腥，一定要提前腌制。
Ingredients:鲈鱼:1；生姜:10g洋葱丝:5g；盐:2克；料酒:15ml辣椒丝:2克；清蒸鱼鼓油:20ml。方法/步骤:1。第一，鲈鱼腹部外科。2.然后分别用盐和料酒均匀涂抹鲈鱼。3.把姜丝放在菜底，放鲈鱼。4.鲈鱼表面撒姜丝。5.锅中加入适量的水，烧SAIC。6.放入鲈鱼 6分钟。7.取出后，撒上干辣椒，葱，蒸鱼鼓油，热油。8.最后一次营养蒸鲈鱼就完成了。
清蒸鲈鱼食材鲈鱼1姜、1个小米椒、4个蒜、1根香葱、1根盐、适量料酒、1勺清蒸鱼和酱油、1勺食用油、适量清蒸鲈鱼做法步骤1准备食材步骤21。第三步将葱、姜、蒜切片放入鱼肚中，加入适量盐，倒入少许料酒腌制30分钟。第四步将腌制好的鲈鱼放在盘子里，在鱼上放少量葱、姜、蒜，蒸8-10分钟。步骤5 鲈鱼蒸好后，捞出葱、姜、蒜，淋上蒸鱼和酱油。第六步撒上葱花和小米椒，炒锅倒入食用油，烧至七成热，趁热淋上鱼。第七步这道美味的蒸菜鲈鱼做好了，肉质细腻，营养不流失。蒸的烹饪技巧鲈鱼蒸鲈鱼要想肉好吃不腥，一定要提前腌制。根据鱼的大小调整清蒸时间，一般8-10分钟左右。我用糯米叠电蒸锅，价值高，不占地方。不使用时可折叠收纳，10秒钟蒸汽快速排出；盖上盖子蒸8-10分钟。家里用普通蒸锅不用这个锅也可以。
3、 鲈鱼怎么蒸多长时间鲈鱼一般是蒸8分钟左右就熟了。你需要水来烧开锅，应该按照鲈鱼: 1的大小来区分。一般，鲈鱼重1-2斤，水煮，蒸8分钟，因为鲈鱼比较紧致多肉，所以会比一般的鱼加热稍慢。8分熟，而清蒸鱼本身蛋白质就高，为了避免水分流失，最好用热水蒸。2、一般2-3斤鲈鱼，水煮10分钟蒸熟，因为鲈鱼越重，肉越厚，加热速度就会越慢。所以2斤以上的鲈鱼建议水煮蒸10分钟才能吃，3.一般情况下，鲈鱼体重超过3 kg不建议蒸。如果坚持蒸，最好把水烧开，蒸12分钟左右，因为3斤多的鲈鱼背部很肉，又因为没有骨头导热，所以受热会相对较慢。建议在蒸之前，先用刀切开背部，加大加热面积。
