4.将1/3的蛋清奶油倒入蛋黄糊中，自下而上搅拌均匀,1、蛋黄、蛋白分离，蛋白要放在干净无油无水的容器里,11.雪芝蛋糕成品图,9.蛋糕在顶部挖一个小洞，里面填满奶酪,雪花奶酪蛋糕的做法如下:准备材料:奶酪、鸡蛋、白糖、低筋面粉,10.在蛋糕上涂上奶酪，用刀把奶粉粘在蛋糕上,这个重乳酪蛋糕，酸奶比例是乳酪。
1。奶油干酪在室温下变软，用手搅拌至光滑。2.加入酸奶、蛋液、细糖搅拌至无颗粒，然后筛入玉米淀粉搅拌至无粉。3.倒入用锡纸包好的模具中，用牙签画一圈打开小气泡，送入预热好的烤箱，170度烤50分钟左右。这个重乳酪 蛋糕，酸奶比例是乳酪。味道滋润清爽，非常适合夏天。
雪花奶酪蛋糕的做法如下:准备材料:奶酪、鸡蛋、白糖、低筋面粉。1、蛋黄、蛋白分离，蛋白要放在干净无油无水的容器里。2.将油倒入蛋黄中，筛入面粉，搅拌均匀。搅拌好的蛋黄糊细腻、粘稠、无颗粒，这样蛋黄糊就做好了。3.蛋清加入细砂糖，低速打发至中性发泡，提起打蛋器。蛋清直立，尖锐，如图。4.将1/3的蛋清奶油倒入蛋黄糊中，自下而上搅拌均匀。5.将所有面糊倒入剩下的蛋白酥皮中，从下往上搅拌均匀。6.将蛋糕糊倒入厨房的玫瑰金4寸奇峰模具中，轻轻抖出气泡。将模具放入烤箱中层150度烤35分钟。从炉中取出后，模具可以通过反转和冷却来脱模。7.奶油芝士用保温水软化后，加入糖粉，用手搅拌至顺滑。8.加入两次室温鲜奶油，搅拌至完全均匀。9.蛋糕在顶部挖一个小洞，里面填满奶酪。10.在蛋糕上涂上奶酪，用刀把奶粉粘在蛋糕上。11.雪芝蛋糕成品图
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