海蛎子炒鸡蛋，牡蛎炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

本文目录一览

1，牡蛎炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
2，海蛎炒鸡蛋怎么做好吃
3，生蚝炒鸡蛋怎么做好吃
4，牡蛎炒蛋怎么做
5，牡蛎炒蛋的做法步骤图牡蛎炒蛋怎么做好吃
6，怎么做生蚝炒蛋才好吃
7，海蛎子和鸡蛋一起怎么做

1，牡蛎炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

牡蛎炒蛋的做法1.准备食材，牡蛎放在漏勺里用流动的水冲洗干净，然后焯水，在水里加入料酒和生姜去腥，捞出充分控干水分2.鸡蛋打散，葱和韭黄切成小段3.把控干水分的牡蛎放入蛋液中，加入葱和韭黄，放少许的盐和料酒，搅拌均匀4.锅里倒油，七成热的时候放入蛋液，稍稍凝固后翻炒均匀出锅即可

牡蛎炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

2，海蛎炒鸡蛋怎么做好吃

食材主料鸡蛋2个海砺150g辅料葱2根胡椒粉2滴孜然粉2滴料酒2勺盐巴1g油2勺酱油1匙步骤1.海蛎洗净用料酒盐巴腌制2.地瓜粉加适当水调浆3.淀粉浆倒入海蛎里4.准备两个鸡蛋5.加盐巴打散6.葱切末7.将鸡蛋液葱鸡精盐巴等调料放入海蛎里拌均8.平底锅加油预热9.倒入蛋海蛎煎10.另一面还没脆我就翻面废了，只好炒蛋海蛎11.虽然没成功煎海蛎饼，但很好吃小贴士海蛎要腌制下，杀菌吃又入味

海蛎炒鸡蛋怎么做好吃

3，生蚝炒鸡蛋怎么做好吃

1生蚝洗净、葱、香菜切碎备用；2鸡蛋打匀，放入生蚝、葱和香菜;3加入适量盐，搅拌均匀；4加热炒锅，放入适量食用油;5倒入蛋液煎炒；6炒熟即可盛出装盘。

1. 黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用.2. 锅内放入适量的食油,开中火.3. 锅热后倒入黄秋葵片翻炒.加入打散的鸡蛋翻炒.4. 加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可.

应该先放鸡蛋，再放生蚝

还不错，很好吃的再看看别人怎么说的。

生蚝炒鸡蛋怎么做好吃

4，牡蛎炒蛋怎么做

牡蛎炒蛋原料：牡蛎(生蚝)：一小碗鸡蛋：2个韭黄：六七根调料：小葱：2根生姜：少许料酒：一小勺盐：一小勺胡椒粉：少许做法如下： 1.牡蛎放在漏勺里用流动的水冲洗干净，然后焯水，在水里加入料酒和生姜去腥。捞出充分控干水分。 2.鸡蛋打散，葱和韭黄切成小段。 3.把控干水分的牡蛎放入蛋液中，加入葱和韭黄，放少许的盐和料酒，搅拌均匀。 4.锅里倒油，七成热的时候放入蛋液，稍稍凝固后翻炒均匀出锅即可。小贴士： 1.牡蛎一定要仔细把泥沙都清洗干净，有时还会有残留的壳在里面。 2.牡蛎提前过水是为了把水分逼出来，直接下锅出水后卖相不好，也容易炒老。 3.如果用了韭菜就不用放小葱了。

5，牡蛎炒蛋的做法步骤图牡蛎炒蛋怎么做好吃

材料鸡蛋3颗、牡蛎(1袋)60元、蒜苗(斜切)适量、圣女小番茄15颗、洋葱(小型)1颗、蒜末4瓣、李锦记甘甜酱油20cc、李锦记蒸鱼酱油20cc、清水200cc、番茄酱2大匙做法1蚵仔用盐抓洗,并用清水冲洗多次,直到蚵壳沉淀; 沥干蚵仔,沾上适量太白粉(材料外)。洋葱逆纹切粗丝;番茄切对半2取一炒锅,放入1大匙油打散的鸡蛋,中大火煎至蛋液不流动后取出3续原锅,放入爆香材料改转小火翻炒至均匀接触油面4待洋葱呈透状,倒入调味料改转大火煮至水滚5炒料的同时另煮一锅水, 水滚后关火,倒入作法1的牡蛎,泡至牡蛎表面呈不透状后捞起6鸡蛋倒入炒锅翻炒,待吸附酱汁后,试味道? 请依家人的喜好调整口味。最后放入牡蛎及蒜苗, 轻轻翻匀即完成料理。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

6，怎么做生蚝炒蛋才好吃

主料生蚝肉150g鸡蛋2个辅料油适量盐适量小葱1根胡椒粉适量步骤生蚝炒蛋的做法步骤11.生蚝撬开壳子，取生蚝肉，切小块。生蚝炒蛋的做法步骤22.小葱切小段。生蚝炒蛋的做法步骤33.生蚝肉加入鸡蛋、胡椒粉、盐，搅拌均匀。生蚝炒蛋的做法步骤44.锅里倒入适量的油烧热，放入葱段快速爆香。生蚝炒蛋的做法步骤55.倒入生蚝蛋液，待蛋液稍微凝固。生蚝炒蛋的做法步骤66.用筷子轻轻搅散开。生蚝炒蛋的做法步骤77.凝结成鸡蛋块，鸡蛋炒熟即可盛出锅。

生蚝炒蛋怎么做材料几根当造的菜心，瘦肉，咸金桔，糖、酱油，生粉，两滴麻油，米做法1、准备倒米进去之前，先在砂锅内壁也抹上一层油。2、俺的配菜：几根当造的菜心，还有用自己diy的咸金桔腌制的肉片。肉片的腌制方法：瘦肉切片，咸金桔去核剁碎加入肉片中，再加点糖、酱油腌好，然后加生粉水拌匀，放两滴麻油，再拌一下；拌好的肉片最好再腌上半个小时以上，这样就入味了。3、米和水的比例是1：1，米洗好后如果有时间最好先浸泡一下，然后倒入沙煲里，小火煮开。4、待米饭开始收水起虾眼时就可以把肉片放进饭里，盖上盖子，小火慢慢焖至闻到饭香，熄火，继续焖上5分钟。5、熄火5分钟后，可以开盖鸟，热辣辣的煲仔饭。6、趁着焖饭的时间，顺手水煮一个荷包蛋，灼两根青菜，然后放进饭里，一锅香喷喷的煲仔饭就出炉

7，海蛎子和鸡蛋一起怎么做

海蛎子鸡蛋羹所需材料：牡蛎1000克，鸡蛋4个，猪肉(瘦)75克，葱1小段，生抽2勺，姜1小块，香油1小勺，水180克，食盐少许，料酒1勺 1.将带壳牡蛎用刷子刷净，取出牡蛎肉 2.锅里加水水温逐渐升高时加入牡蛎，锅开关火，捞出牡蛎控水 3.猪肉切成片，加入姜末、盐料酒搅拌均匀，静置15分钟入味 4.鸡蛋打入碗中，搅打细腻，加入清水继续搅打至细腻 5.蒸锅加水做开放入大碗，将牡蛎、肉片放入碗中加入搅打细腻的蛋液搅匀 (蛋液里蛋黄和蛋白没有搅打均匀的这时可以过筛入大碗中) ，大碗的表面用食用塑料膜覆盖，为了水蒸气不落入碗中上面用牙签扎上一些小孔。中火15分钟至熟（因我做了4个鸡蛋所以时间是15分钟。具体用时还需按照自己的情况增减时间） 6.蒸好的蛋羹加入葱姜末、生抽2勺、香油、口重的可以再稍加一点点细盐，就可以上桌了。煎海蛎子鸡蛋饼煎海蛎子鸡蛋饼的做法1.海蛎子洗干净沥净加入打散的鸡蛋2.油烧热选平底锅3.大概煎十五分钟左右期间上下翻几下不要煎太久会老烹饪技巧因为海蛎子营养价值很高而且偶还是海边长大的大连人每周都得吃几次海鲜所以就忍不住想做一道家常菜肴海蛎子炒鸡蛋海蛎子炒鸡蛋的做法1.买来的海蛎子有干净的，可以买时向老板要些海蛎子汤，回家用汤洗洗海蛎子，这样可以保持原味。我买的感觉不干净，所以用自来水洗了3遍2.海蛎子洗干净捞出，劲量控干水分，（有点水也没关系），葱切丝，可以根据自己口味加多加少，鸡蛋也是可以按自己喜好放，我喜欢吃鸡蛋所以放了三个，青椒也切丝。盐，适量，把所有食材一起搅拌，也可以把鸡蛋打碎放海蛎子里3.放油烧热，放拌好的海蛎子鸡蛋，中火，锅边鸡蛋金黄再翻，海蛎子像花朵一样就熟了，不要放味精，要保持海蛎子原有的鲜味！烹饪技巧鸡蛋放多了会成为一张饼，保留点水分，会保持海蛎子原有的海蛎子味道，而且汤的味道特别鲜，海蛎子口感也会很嫩！青椒按自己喜好放，也可以放些胡萝卜丝，我觉得海蛎子营养高，味道美，价格低，简单易做！教不会做菜的朋友们俩个小窍门: 一，油温的掌握：油放锅里，看到冒微烟，或者放一粒花椒粒，看到花椒粒像烟花一样浮起，油温就好了！二盐的掌握：如这道海蛎子炒鸡蛋，可以把所以食材放盆里慢慢搅匀，放止五分钟，用筷子粘一点搅拌好的汁，用舌尖尝下，熟能生巧！

材料新鲜海蛎子：半斤、面粉：少量、鸡蛋一个、食用油：适量做法1.新鲜海蛎子，原浆的不要洗2.裹面粉，一个一个来3.裹完面粉的海蛎子再裹上鸡蛋液，我在鸡蛋液里加了盐与黑胡椒粉，也可不放，煎好后直接沾椒盐吃也可4.平底锅中火，油热后，放入裹好蛋液的海蛎子，一面变金黄之后翻面，两面金黄即可出锅