土豆焖饭，土豆焖饭怎么做

1，土豆焖饭怎么做

菜系及功效：家常菜谱土豆焖饭原料：大米200克，猪瘦肉、土豆各100克，植物油、酱油、料酒、精盐、葱姜末各适量。土豆焖饭的做法：1)将猪肉洗净切丁，加料酒、酱油、精盐、葱姜末拌匀腌味；土豆去皮洗净切丁，大米洗净。2)炒锅注油烧热，下入猪肉丁煸炒，再放入土豆丁略炒。3)将大米、土豆丁、猪肉丁拌匀，放入饭锅内煮熟即可。土豆的吃法土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。

土豆焖饭怎么做

2，洋芋焖饭怎么做

1、胡萝卜洗净，切丁2、香肠切丁3、洋芋去皮洗净切丁4、锅里放油，把洋芋放进去炒两三分钟5、放入胡萝卜、香肠炒至半熟6、把冷饭放在表面，倒半碗水，盖上锅盖焖7、焖到水收干，锅底洋芋稍微有点焦时放盐，拌匀就可以吃了。

用料：土豆大米洋芋焖饭的做法： 1. 把米清洗并泡一小时以上。2. 将土豆洗净，切成块状。3. 将土豆加入米中，搅匀，可加少许盐。4. 电饭煲精煮。

原料: 大米, 土豆(也就是洋芋), 青椒或者新鲜的豌豆或毛豆, 广式腊肠（甜味）. -- 步骤1: 将大米淘净蒸上, 切记水要相对少放些, 煮出来的饭不要太软.-- 步骤2: 蒸米饭的同时, 将土豆切成丁(最好是滚刀), 其余材料切好. 炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油, 把土豆多炒一会儿, 一直到外表有些焦焦的感觉, 炒好后先放在一边.-- 步骤3: 可以利用炒土豆剩下的油, 但要保证锅里油比平时炒菜放得多, 这样拌出来的饭才比较好. 油热后, 把青椒, 豆子, 腊肠等入锅炒熟, 炒好的土豆也放进去一起炒, 放盐巴(要比较咸一点)鸡精之类. 酱油不要放. 喜欢吃辣椒的可以放一些.-- 步骤4: 米饭蒸好后, 把刚才炒好的材料倒入米饭锅里和米饭拌啊拌的拌匀, 然后继续蒸一下(电饭锅过一会儿自己会跳掉, 让它继续保温焖至少一刻钟). OK 出锅.这个饭的特点是既像炒饭又没有炒饭那么油, 而且口感和炒饭也不同, 同时它既可以单独当炒饭吃又可以当做主食配着其它菜吃.

洋芋焖饭怎么做

3，土豆焖饭的做法步骤图土豆焖饭怎么做好吃

用料米两人份（量杯量两杯）土豆 1-2个中等大小个头蒜几瓣料酒半勺豆瓣酱 2勺老抽 1勺生抽 1勺糖 1茶匙葱几根香油 1茶匙土豆焖饭（电饭锅版）的做法米先浸泡15-30分钟（按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水）大蒜切片，备用土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟）把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。小贴士另一种做法也可尝试：即土豆切成小块后在平底锅里煎成金黄色，撒上少许盐，令土豆有淡淡咸味，之后倒入电饭煲的米中煮即可。我还试过加入些菜椒，菜椒颜色会过熟不绿，但是味道却很好，还令米饭带着股菜椒的清香。

主料 1人份土豆2个、胡萝卜1根、牛肉100克、大米一碗调料葱一截、姜2~3片、水一碗半、食盐6克、黑胡椒适量这是是一份很简单很快手的焖饭，但是营养丰富，蛋白质、维生素、碳水化合物全有了。如果你下班后筋疲力尽，不想做麻烦的饭菜，但又想吃到一锅香喷喷的饭菜，那么你就试试吧~土豆牛肉胡萝卜焖饭步骤1土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁步骤2牛肉洗净切小丁步骤3葱姜切末步骤4锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅步骤5炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色步骤6放入适量酱油翻炒均匀步骤7放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火步骤8电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水步骤9将炒完的菜倒进去步骤10用筷子搅拌均匀步骤11电饭锅煮饭即可烹饪技巧将材料全部切成小丁，放入电饭锅内，易熟不喜欢吃葱姜的人就像我一样，切大块，然后把蔬菜炒完后将葱姜挑出来即可这种放入菜的焖饭，饭和水的比例是一碗米放入一碗半的清水放入食盐调味的时候可以适当加量，让米饭和菜的均匀

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