鸡腿烧香菇，香菇烧鸡腿怎么做好吃香菇

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1，香菇烧鸡腿怎么做好吃香菇
2，鸡腿和香茹放一起怎么做好吃
3，香菇烧鸡腿肉怎么做好吃

1，香菇烧鸡腿怎么做好吃香菇

干香菇泡发洗净备用，鸡腿洗净焯水去血沫备用，爆香葱段、姜丝，加鸡腿翻炒至鸡皮金黄加少许盐、酱油、糖、泡发香菇的水，加盖焖十分钟加入香菇、鸡腿翻面，再加盖焖十分钟，起锅前加葱花、少许鸡精调味即可

香菇烧鸡腿怎么做好吃香菇

2，鸡腿和香茹放一起怎么做好吃

材料准备鸡腿、香菇、红萝卜、料酒、姜片、大葱、八角、香叶、酱油、蚝油、油、盐做法步骤1、准备好材料，鸡腿、香菇和红萝卜分别切成块；2、烧热锅，放少许油，下入姜葱、八角和香叶一起煸炒；3、煸炒出香味后下入鸡腿块；4、继续翻炒，直至鸡块变色，表皮微微发黄，加入料酒和酱油；5、翻炒鸡腿块上色后，再加入香菇、少量的蚝油和水；6、大火煮开，转为小火，加盖煮上十分钟；7、加入红萝卜块继续煮上十分钟；8、加入盐和胡椒粉等调味料；9. 搅拌均匀后，大火收汁；10、盛入碗中即可。鸡肉呢，相信大家也经常吃了，因为鸡肉是我们最常吃的肉类之一，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉的吃法非常之多，蒸煮焖炸炖煲汤都可以，说到健康又美味的做法呢，我个人认为蒸着吃还是不错的，所以这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享一道简单美味的蒸鸡，喜欢吃鸡肉的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！在开始正式制作这道菜之前呢，我们首先需要准备以下食材：土鸡半只，香菇25克，胡椒粉2茶匙，葱花适量，生姜片10片，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，食盐1茶匙，蚝油1汤匙步骤1：香菇提前用冷水泡发，然后清洗干净，再切成薄片备用，将土鸡清洗干净之后，剁成均匀大小的小块，然后放入到汤盆里面，放入姜片，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入2茶匙胡椒粉，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙淀粉，然后用手抓匀入味，再放入香菇抓匀，然后加入1小勺食油，再次抓匀，腌制一会备用！步骤2：鸡肉腌制好之后，准备一个又大又圆的盘子，将腌制好的鸡肉平铺到盘子上面，这样受热均匀，熟得比较快！步骤3：起蒸锅，等蒸锅上汽之后，将装有鸡肉的盘子放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸12分钟！这里说明一下：有些朋友煮东西喜欢煮特别的久，怕生，到时候可能又会在评论区评论12分钟不熟吧之类的，但是我告诉你哈，鸡肉放盘子里蒸12分钟，熟度是刚好10分熟的样子，就是刚熟，这时候的鸡肉是最嫩滑，口感最好的，反而蒸熟之后继续蒸，会越蒸口感越柴哦！步骤4：等鸡肉蒸好之后，出锅，撒上葱花点缀提香即可！到这里一道味道鲜美，口感嫩滑的蒸鸡就制作完成了，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！

鸡腿和香茹放一起怎么做好吃

3，香菇烧鸡腿肉怎么做好吃

食材主料香菇6个大鸡腿2个辅料油适量盐适量料酒适量生姜适量生抽适量老抽适量绵白糖适量步骤1.准备食材。香菇用温水泡开。鸡腿肉让摊位老板帮忙剁小块。2.鸡腿肉洗净焯水。3.锅子洗净，热锅倒油，下鸡腿肉翻炒。4.加少许料酒去腥，加入适量生抽，老抽和白糖。加适量水，大火煮开。5.泡开的香菇十字切开，再用水冲洗一下。6.将香菇加入鸡腿肉中，翻炒均匀，继续煮开，然后换中火收汁即可。最后加少许盐调味。7.起锅装盘。小贴士鸡腿肉洗净焯一遍水。泡开的香菇十字切开，再用水冲洗一下。香菇很会吸收汤汁变咸，所以最后加盐调味时，也要尝尝香菇的咸淡。

主料鸡腿6个毛豆米300g香菇8朵辅料生抽适量老抽适量冰糖适量料酒适量五香粉适量八角粉适量胡椒粉适量姜1块葱1根步骤1.将鸡腿用料酒和老抽腌制2.香菇用水泡发后斜切成片3.准备好姜、葱和蒜4.毛豆米洗净备用5.将鸡腿和香菇放入高压锅，放入葱姜和所有调味料加适量的水，只要淹过鸡腿的一大半就好，加电煮20分钟后自然减压6.将高压锅煮好的鸡腿全部倒入炒锅内，加入毛豆米。大火收汁7.收汁时要不停的翻动，直至汤汁收好8.香菇毛豆米烧鸡腿完成

香菇烧鸡腿肉怎么做好吃