做法材料:荞麦面条、青菜、海苔丝、葱花,荞麦面条煮熟，冷却，沥干水分，防止粘连,2.揉面时加少许水，用筷子顺时针搅拌面团,3、搅拌到上面，再加入鸡蛋继续搅拌，这样面条会很结实,加入适量的荞麦面条，煮4-5分钟至熟,很多人喜欢吃荞麦面条制成的美味，因为荞麦面条不仅味道好，而且营养价值丰富。
1、盆里放面粉，放适量盐，一碗面粉放半勺盐。拌面条时盐多了，面条会很粗，不容易拉伸，而没有盐，面条会细长但容易断，没有力量。2.揉面时加少许水，用筷子顺时针搅拌面团。3、搅拌到上面，再加入鸡蛋继续搅拌，这样面条会很结实。4.用一点力揉面团，让面团更硬。5.建议面团要硬，一点一点加水，得到想要的软硬度。这种面团很结实。很多人喜欢吃荞麦面条制成的美味，因为荞麦面条不仅味道好，而且营养价值丰富。
材料黄瓜、淀粉、牛肉、香油、荞麦面条、葱、白糖、米醋、花椒粉、酱油、黑胡椒、盐做法1。荞麦面条煮熟，冷却，沥干水分，防止粘连。2.牛肉切丁，用淀粉水拌匀。将黄瓜和少许葱花切丝。3.锅里的油烧热后，放入牛肉丁和葱花翻炒至牛肉上色，然后依次放入酱油、黑胡椒粉、米醋、糖、盐翻炒至牛肉上色。4.将上述混合物倒在面粉上，最后撒上黄瓜丝拌匀即可食用。
3、 荞麦面怎么做?做法材料:荞麦面条、青菜、海苔丝、葱花。调料:如果买不到面条酱油(面条)，可以用5-6厘米角的海带1片，酱油4汤匙，林炜4汤匙，木鱼碎10G，倒入小锅中，煮3-4分钟，关火，沥干杂物，晾凉。备用，1.烧开水做锅，放荞麦面条，煮好后用冷水冲一下再用冰水冲一下。排干水，注满容器，撒点海苔丝。2.小碗放酱油，挤点青芥菜，喜欢的话可以加点葱花，崔板荞麦面条配料:荞麦面条、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、紫菜、姜蒜、香油、香醋、酱油、糖、辣椒油。1.黄瓜切丝，绿豆芽去头尾，苹果切片，鸡蛋煮熟备用；2:在锅中加入更多的水，煮沸，加入适量的荞麦面条，煮4-5分钟至熟。3:将煮好的荞麦面条取出，放入漏勺中，用冷水冲洗掉泡沫面汤，然后浸泡在凉开水中；4:将姜蒜、香油、香醋、酱油、糖、辣椒油调成酱；5:取出荞麦面条，略控水分，放入黄瓜丝、绿豆芽和酱油，拌匀，上桌前放入鸡蛋片、紫菜和白芝麻。
