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韭菜炒千张，韭菜豆芽炒千张的做法步骤图怎么做好吃

来源：整理时间：2023-04-23 03:53:36 编辑：好学习手机版

1，韭菜豆芽炒千张的做法步骤图怎么做好吃

用料韭菜适量豆腐皮 1张豆芽适量盐适量香油几滴食用油适量韭菜豆芽炒千张的做法千张切条泡水，换几次水，去豆腥味。韭菜切段备用，豆芽洗干净沥水备用。热锅冷油，滴几滴香油。放韭菜头，翻炒几次，加入千张和剩余的韭菜翻两下，加豆芽，放盐，炒到豆芽微软即可。小贴士香油不要太多

韭菜豆芽炒千张的做法步骤图怎么做好吃

2，韭菜千张皮怎么做好吃韭菜

韭菜炒千张，是不错的搭配，但是炒出来是不好吃的，我只告诉你一个小窍门，韭菜是越炒越干，到最后熟的时候吃在嘴里就像干草一样还塞牙，那怎么办呢?注意的就是，炒韭菜是不要放葱的，韭菜和千张一起入锅，炒至4成熟时放一勺清水，烧熟，记住是烧熟。这样做出来的韭菜会很嫩。

1.韭菜洗净切寸段，千张切丝。干辣椒切段2.炒锅加油烧热放入干辣椒炝锅，放千张丝和韭菜煸炒，加盐，炒韭菜变软即可出锅

韭菜千张皮怎么做好吃韭菜

3，怎样做好韭菜炒千张这道菜

原料： ·千张 ·韭菜 ·葱 ·姜 ·蒜 ·盐 ·料酒 ·鸡精作法： 1、千张洗净，切成条。 2、韭菜择洗干净，切成段。 3、葱、姜、蒜择洗干净，分别切碎。 4、锅内添清水，水沸后将千张条放入焯去豆腥味，捞出备用。 5、葱、姜、蒜炒出香味，下入千张条、盐、料酒翻炒几下，再放入韭菜、鸡精，翻炒均匀装盘。

韭菜切段约1.5—2cm左右，千张切丝约0.4cm或0.5cm。取干净的锅一只，锅内倒入少许油，油开，倒入韭菜，炒至半熟，加少许盐，倒入千张混炒，加盐、鸡精、醋，炒至韭菜炒倒变色即可。（若喜欢吃辣，亦可在油开之际加入切段的干红椒，炸至微变色即可，然后菜就可以下锅了）

怎样做好韭菜炒千张这道菜

文章TAG：韭菜炒千张韭菜千张豆芽

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