三制造怪噜粉的佐料良多，家常的食材清单。薯锅巴(红薯锅巴)制作工艺相对比较繁琐，但味道Q弹软糯风味独特，那么到底怎么制作呢，薯锅巴可以和很多肉类一起炒制风味更加，比如五花肉腊肉鸡肉等，食用红薯粉富含膳食纤维，能帮助我们促进肠道消化，具有一定的抗癌功效，是一道非常健康的绿色食品，还喜欢那些安化美食。
1、怪噜粉怎么做？
三制造怪噜粉的佐料良多，家常的食材清单：米粉、鸡汤、猪肉、香菇、木耳、豆瓣酱、酸豆角、蒜、小葱、青菜（可随意配）1、提前6小时将米粉和香菇、木耳泡好；2、猪肉切成沫，香菇切片，木耳切丝；3、锅内烧油，放入一层油，加入蒜末、小葱炒出香味；4、接着放入猪肉末、翻炒；5、炒至变色，加入半勺豆瓣酱，一勺生抽；（清淡者可适量少许）6、接着放入香菇、木耳翻炒，放一点点糖提鲜；7、鸡汤煮开后把泡好的米粉放进去，煮到米粉可以用筷子折断的地步，放入青菜；9、捞出米粉放入肉沫，加入火腿、花生、酸豆角......所有配料一起搅拌即可食用。
2、安化坨粉怎么做？
安化坨粉本地人称：薯锅巴(红薯锅巴)制作工艺相对比较繁琐，但味道Q弹软糯风味独特，那么到底怎么制作呢？取适量干红薯淀粉，和水化开调制浆糊状即可，红薯粉和水的比例大概1:5就可以，起锅将红薯浆糊倒入锅中，开中火用筷子不停的搅拌，待水完全蒸发直至红薯淀粉呈现出半透明状，在水完全蒸发后可能会有一些粘锅这时我们可以加入植物油从锅边淋入，煎到两面稍许金黄起皮后即可出锅，放在案板上待冷却后切成大小一样的块状就制作完成啦！，薯锅巴可以和很多肉类一起炒制风味更加，比如五花肉腊肉鸡肉等，食用红薯粉富含膳食纤维，能帮助我们促进肠道消化，具有一定的抗癌功效，是一道非常健康的绿色食品，还喜欢那些安化美食？评论说出来吧！。
