总体来说河南非常出名的酒不多,出了河南,很多人都没听过河南的酒,河南的酒要走出河南,还有很长的路要走。河南的酒对外省人来说整体不是很出名,而且近年发展不好,不管是高端酒还是低端酒的市场,都被外省的酒占据很大的市场份额,以低端酒为例,大街小巷都是老村长和龙江家园还有北京二锅头,基本上看不到河南的本地酒,所以说河南的酒要积极发展,保证品质,酿出优质的白酒,高端酒和低端酒都要加大力气发展,总之河南的酒还有很长的路要走。
1、河南有什么酱香型酒?
河南应该是没有酱香酒的。说实话,酱香酒才出名也就是几十年的事,在以往的几千年里面,始终还是浓香统治江湖,有人抬杠,说牧童遥指杏花村,杏花村属于清香型,这就说明清香在唐代就已经有了。各位,过去的那时候有没有蒸馏技术咱先不去讨论,但可以确定的是,这首诗的作者杜牧先生从来没去过山西,而他做官的地方应该是安徽池州。
如果在池州闻到山西的酒香,那不但是这个酒好,更重要的是在天庭除了千里眼顺风耳之外,恐怕要赋予杜牧同志万里鼻的美称了,其实河南的名酒还真不少,比较著名的除了杜康之外,还有宋河、仰韶、林河、张弓、百泉春等等浓香型,清香型的宝丰也历史悠久。但是酱香酒还真的没听说过,这是因为酱香虽然酒香浓郁,但并不适合河南的口感。
2、河南都有什么比较出名的酒?
谢邀,河南有哪些名酒?总体来说河南非常出名的酒不多,出了河南,很多人都没听过河南的酒,河南的酒要走出河南,还有很长的路要走。先介绍下河南都有哪些酒比较出名,有六朵金花:一、仰韶酒仰韶酒出自于举世闻名的仰韶文化历史名城渑池,记得小时候,大概是十几年前,老家不管是红事还是白事,都喝仰韶酒,是很出名的,现在没有以前那么出名了,最起码在我身边没有多少人喝,偶尔在高速公路上能看到仰韶彩陶坊的广告,
二、宋河粮液宋河粮液产自古宋河之滨枣集,具有悠久的历史,相传唐朝李渊和李世民祭祖所用的酒就是枣集酿造,故枣集有皇王祭酒之称,名传天下,我家里有两瓶存了快十年的宋河粮液,没舍得喝。三、洛阳杜康洛阳杜康是中国历史文化名酒,有五千多年的历史,因酿酒始祖杜康而得名,有进贡仙酒之称,并且曹操因杜康而作了一首诗:慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康的名句,还有杜康造酒,酒醉刘伶,三年方醒的神话故事,杜康酒因此而名传千古,因杜康商标的问题,非常影响杜康酒的发展,洛阳下属汝阳和伊川两个县反复争夺,经过多方努力,现在杜康酒商标已经归洛阳杜康控股,希望杜康酒可以做大做强,走出河南,走出中国,走向世界!四、宝丰酒宝丰酒,以优质高粱为原料、大麦、小麦、豌豆为原料,陶瓷地缸发酵,采用清蒸二次清的酿造工艺,精心酿造而成,
五、张弓酒张弓酒业是国家大型企业,位于河南宁陵县张弓镇,拥有亚洲最大的马鞍型酿造车间,是中国著名酿酒厂,曾经的一句广告词红遍大江南北:东西南北中,好酒在张弓,不过现在没有以前出名了。六、赊店老酒赊店老酒酒厂位于南阳社旗县,获得河南省优质产品,国家优质白酒,消费者信的过产品等荣誉称号,河南的酒对外省人来说整体不是很出名,而且近年发展不好,不管是高端酒还是低端酒的市场,都被外省的酒占据很大的市场份额,以低端酒为例,大街小巷都是老村长和龙江家园还有北京二锅头,基本上看不到河南的本地酒,所以说河南的酒要积极发展,保证品质,酿出优质的白酒,高端酒和低端酒都要加大力气发展,总之河南的酒还有很长的路要走。
3、河南有哪些名酒?
河南的酒文化历史悠久,曹操诗歌《短歌行》里说“何以解忧,唯有杜康”,可见河南的酒历史的渊源。最出名的就是河南美酒中的“六朵金花”,豫酒“六朵金花”河南名酒“六朵金花”所指的白酒品牌有杜康、河南仰韶、宋河粮液、宝丰、张弓和赊店老酒。1、杜康酒:杜康酒是中国历史文化名酒,已有五千年历史,因酿酒鼻祖杜康始造而得名,有“进贡仙酒”之称,
史有魏武帝曹操“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”名句,有“杜康造酒,酒醉刘伶,三年方醒”等神话般的故事,杜康酒因之而闻名千古。2、仰韶酒:仰韶酒,属浓香型,系中州佳酿,历史悠久,是古“醴泉春”的继承的发展,酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名,“良酒出佳泉”,仰韶酒所以有名,是因为用名泉——醴泉水所酿造。