水烧开，焯一下香椿头10秒左右，不能太久，否则香味会变淡,material香椿、鸡蛋、盐、料酒做法1,5.锅里放油，倒入搅拌好的香椿蛋液，单向搅拌，等蛋液慢慢凝固,煮小鸡蛋香椿具有滋阴润燥、美容健身的功效,清洁香椿2,油烧开后，倒入鸡蛋香椿糊,将香椿切成小块，用料酒和盐将鸡蛋打成香椿。
做法:1。清洁香椿 2。水烧开，焯一下香椿头10秒左右，不能太久，否则香味会变淡。3.取出焯过的香椿，放入准备好的冷水中，放凉。4.将鸡蛋打匀，加入1勺水和少许盐，拌匀，然后将冰鲜香椿切碎放入打好的鸡蛋中拌匀。5.锅里放油，倒入搅拌好的香椿蛋液，单向搅拌，等蛋液慢慢凝固。6.准备装货。没有鸡精，鸡蛋本身就很新鲜。小贴士:1。香椿含有较高的亚硝酸盐，食用前一定要焯一下，否则容易发生亚硝酸盐中毒。2、香椿性寒和脾胃虚寒的人不宜多吃。
material 香椿、鸡蛋、盐、料酒做法1。将香椿切成小块，用料酒和盐将鸡蛋打成香椿。2.向锅中加入清油，比平时多加一点。油烧开后，倒入鸡蛋香椿糊。炒好后，用锅铲在锅里按下香椿，把锅里的香味炒出来，出锅。煮小鸡蛋香椿具有滋阴润燥、美容健身的功效。适用于体虚吐血、目赤、营养不良、斑秃等症。普通人食用，可以增强人体抗病能力，预防疾病。
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