饺子馅

白菜饺的做法·牛肉半斤·白菜叶10-15张·水芹菜（香芹）10-15根·盐适量·葱花2大勺·蒜蓉半勺·香油1大勺·胡椒粉作法：1、在盐水中浸一下白菜，将菜梗的部分切成丝，留做饺子的馅2、白菜的叶子都长得比较紧时，剥起来很费力，可以用外层的叶子，或圆生菜代替3、在盐水中浸一下水芹菜，留下几根长梗，其余切成段。如果白菜叶子够宽，就不用水芹菜来绑，可以把水芹菜全切成段4、在牛肉馅，白菜丝，水芹菜段中放入葱花、蒜蓉、盐、胡椒粉，搅拌均匀，做成饺子馅，搅拌饺子馅的时候一定要用力，多搅拌，搅拌时一定要顺一个方向，...

本文目录一览1，香菇饺子馅做法大全2，香菇馅儿饺子怎么做1，香菇饺子馅做法大全做法如下：1、猪肉剁碎成肉末，加入少许淀粉抓匀，再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右；2、香菇洗净后切成末，姜切成末，葱切花；3、将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀；4、搅拌均匀后即可用于包饺子。食材夹心肉香菇豆干方法/步骤首先片去肉皮再把肉切成薄皮，再切成细丝，最终切成肉丁切好的肉丁平铺在刀板上一排排的剁剁成肉糜状放入大的容器中...

本文目录一览1，海鲜饺子馅怎么做2，海鲜饺子馅的做法有哪些3，海鲜水饺的做法详细点儿谢谢1，海鲜饺子馅怎么做饺子这么好吃原来是因为饺子馅加了葱姜蒜大料泡的水！去买个配方就知道了海鲜饺子是用蟹黄、虾仁、蟹棒，都切成小丁，拌上料酒、少量酱油（海鲜馅最好不要上色）姜末、葱末、盐、味精、鸡精、调和油、拌均即可。黄鱼饺的做法详细介绍菜系及功效：精品主食延缓衰老食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味：原本味工艺：煮黄鱼饺的制作材料：主料：大黄鱼350克,肥膘肉150克,荸荠100克,小麦面粉250克辅料：韭黄20克...

本文目录一览1，牛肉馅饺子怎么调馅2，十种最好吃的饺子馅牛肉3，纯牛肉馅饺子怎么调馅1，牛肉馅饺子怎么调馅1、将生姜磨成泥，加入一汤匙的清水，浸泡过后就过滤取汁待用。2、牛肉和猪的五花肉切成小块后一同剁碎，加入处理好的洋葱和芹菜，一起剁成碎末。3、剁碎后的肉糜细腻均匀，没有肥肉分隔的现象，此时要分三次加入姜汁和橄榄油，每一次都充分搅拌匀。4、接着加入食盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油，一起搅拌上劲。5、团揉光滑后，盖上保鲜膜松弛20分钟后就可以包饺子了。牛肉馅的饺子的确好吃，但是牛肉本来就微微带点腥味，一个不...

本文目录一览1，荠菜饺子馅怎么做好吃2，荠菜饺子馅怎么做好吃荠菜饺子馅的做法大全3，荠菜水饺馅怎么调制1，荠菜饺子馅怎么做好吃食材主料荠菜500克猪五花肉馅250克鸡蛋1个辅料姜末适量盐2茶匙油100克鸡精少许料酒1小勺蚝油2勺步骤1.荠菜采摘洗净，用开水烫焯一下，稍软即可捞出。2.用刀切碎，放入调馅盆中，备用。3.将4-5勺熟花生油放入荠菜馅中（荠菜喜油，可根据各自喜好，多加或少加都行），调匀后，备用。4.将鸡蛋磕入小碗中，打散，放入热油锅中，翻炒成蛋穗状，盛出，备用。5.将切好的猪五花肉馅、炒好的鸡蛋...

香菇馅饺子的做法有哪些用料猪肉500克香菇500克料酒酱油蚝油葱姜花椒大料糖香油盐香菇肉馅饺子的做法猪肉绞成肉馅，加料酒、酱油、蚝油、葱姜花椒大料煮的水、少许糖搅打至所有调料被吸收，饧发20分钟后再次加入两勺葱姜花椒大料煮的水搅打至肉馅完全吸收水份香菇肉馅饺子的做法步骤1500克香菇去根洗净香菇肉馅饺子的做法步骤2大葱一棵香菇肉馅饺子的做法步骤3将大葱剁成葱碎拌入一勺油备用香菇肉馅饺子的做法步骤4香菇焯熟过凉水备用香菇肉馅饺子的做法步骤5将香菇剁成香菇碎香菇肉馅饺子的做法步骤6将葱碎倒入煨好的肉馅中，...

虾饺的做法大全原料：澄粉450克，淀粉50克，虾肉125克，干笋丝125克，猪油90克，盐味精、白糖、麻油、胡椒粉各适量。做法：1、将澄粉、淀粉加盐拌匀，用开水冲搅，加盖焖5分钟，取出搓擦匀透，再加猪油揉匀成团，待用；2、生虾肉洗净吸干水分，用刀背剁成细茸，放入盆内；熟虾肉切小粒；猪肥肉用开水稍烫，冷水浸透切成小粒；干笋丝发好，用水漂清，加些猪油、胡椒粉拌匀；3、在虾茸中加点盐，用力搅拌，放入熟虾肉粒、肥肉粒、葱丝、味精、白糖、麻油等拌匀，放入冰箱内冷冻；4、将澄面团摘胚、制皮，包入虾陷，捏成水饺形，...

驴肉饺子馅怎么调调馅1、将驴肉切碎，芹菜和葱也切碎备用；2、将切好的驴肉、芹菜和葱放入盆里，然后加入适量的麻油和植物油一起搅拌均与即可。（因为这个驴肉是熟的，而且味道比较重，所以就不用再添加任何的调料了）{0}2，驴肉饺子馅的做法大全有哪些材料驴肉200克猪肉100克胡萝卜一根，洋葱半个、土鸡蛋一个盐一茶勺、料酒两茶勺、姜粉一小勺、鸡精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺十三香粉一小勺清水半碗做法1胡萝卜切丝然后再切成成小丁2圆葱也切成丁。3把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。4打一个鸡蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，...

芹菜馅的饺子馅怎样做原料：猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。做法：1、将芹菜去叶，洗净，切碎，然后放在容器内，加入些盐，浸泡一会，大约半个小时左右，目的是将芹菜的水分去掉。2、将猪肉，最好是五花肉，或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎，放入花生油，酱油，搅拌一下，浸泡一会，让肉进味。3、然后准备好葱花，花椒，味精，鸡精放入肉内，盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调味料。4、再将芹菜水攥干，放入肉内，一起搅拌一下，这样饺子馅就搞定了。温馨提示：1、搅馅要朝一个方向。2、先腌渍猪肉，这样肉容易入味...

韭菜饺子馅的做法韭菜饺子馅的做法韭菜饺子的做法http://www.sijimeishi.com/siji/mianlei/440.html{0}2，韭菜饺子怎么做原料：韭菜1斤，绞肉1/2斤，饺子皮1斤，盐1大匙，面粉1/2碗。做法：1、韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段，加1小匙盐抓匀，用力挤去菜汁。2、把韭菜和绞肉加2小匙盐搅和均匀成馅料。[美食中国]3、取馅料包饺子，并在成品周围撒一些面粉，以防沾粘。4、煮一锅水，水沸后下饺子，待饺子浮出水面，取1碗冷水注入锅内，待水二度沸开，再加1碗用韭菜和瘦肉...

三鲜饺子的做法在常见的水饺的馅料中，三鲜馅最为常用，质量也最高。如果按照食材的不同具体来分，还分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜三种。我们最常用的就是肉三鲜，下面我就以肉三鲜为例，介绍一下三鲜馅饺子的做法，供朋友们作为参考。饺子的包法和面皮的制作我就不讲了，只给大家说说馅料的调配吧。三鲜馅饺子一：瘦肉切成小丁；虾仁切成段；韭菜沥干水分后切碎；三种原料放在一起，先放油轻轻拌匀，先放油是为了减少菜汁，易于包。然后加适量盐和味精，少量酱油和料酒再次拌匀。剩下的工作就是包和煮了。注意拌馅料时动作要轻，否则韭菜容易搅烂...

本文目录一览1，纯白菜馅怎么调2，白菜饺子馅怎么调3，白菜馅饺子怎么包4，白菜饺子馅怎么做好吃5，包饺子的白菜馅怎么做1，纯白菜馅怎么调纯白菜馅饺子做法：1.面粉加温水和成团略醒。2.肉馅加酱油，盐，鸡精，葱花，姜拌好。3.把菜切成碎，热水焯一下沥干。4.加入白菜拌好。5.面团搓成条。6.分成剂子。7.按扁。8.擀成皮。9.包入馅。10.包好。11.锅中水烧开，下入饺子煮至浮起熟了即可。白菜，放盐香菇肉馅：新鲜香菇切细丁，和调好的肉馅混合。馅料种类实在太多了，蔬菜肉类组合起来就可以了。但要注意有些蔬菜水分...

本文目录一览1，包饺子时和馅要加什么调料2，饺子馅的做法和配料3，饺子的做法饺子馅怎么做好吃4，饺子馅放什么料5，水饺馅配料Thanks1，包饺子时和馅要加什么调料饺子馅要怎么弄才好吃?饺子馅的做法:(具体过程）饺子馅主要分肉馅和素馅买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了.还可以...

香菇馅饺子的做法有哪些用料猪肉500克香菇500克料酒酱油蚝油葱姜花椒大料糖香油盐香菇肉馅饺子的做法猪肉绞成肉馅，加料酒、酱油、蚝油、葱姜花椒大料煮的水、少许糖搅打至所有调料被吸收，饧发20分钟后再次加入两勺葱姜花椒大料煮的水搅打至肉馅完全吸收水份香菇肉馅饺子的做法步骤1500克香菇去根洗净香菇肉馅饺子的做法步骤2大葱一棵香菇肉馅饺子的做法步骤3将大葱剁成葱碎拌入一勺油备用香菇肉馅饺子的做法步骤4香菇焯熟过凉水备用香菇肉馅饺子的做法步骤5将香菇剁成香菇碎香菇肉馅饺子的做法步骤6将葱碎倒入煨好的肉馅中，...

玉米饺子馅怎么做好吃玉米饺子的家常做法主料五花肉500g辅料油适量盐适量玉米适量胡萝卜适量油适量生抽适量步骤1.肉馅，玉米，胡萝卜，饺子皮调料：油，盐，生抽肉馅是自己剁的，饺子皮外面买的2.胡萝卜切碎粒玉米起粒，3.玉米粒，胡萝卜粒，肉末一起放盐，生抽和少量的油拌匀4.饺子皮放点玉米肉馅5.对折中间捏紧6.2头往中间捏7.捏紧封口8.放开水锅里大火蒸20分钟9.香甜的玉米饺子{0}2，玉米饺子馅怎么做好吃1.玉米饺子馅的做法做法：1.和面：玉米面，要最细的那种，和白面的比例是2：3。玉米面粗糙，不黏合...