玉米饺子馅怎么调好吃，玉米饺子馅怎么做好吃玉米饺子的家常做法

来源：整理时间：2023-05-07 11:40:40 编辑：好学习手机版

1，玉米饺子馅怎么做好吃玉米饺子的家常做法

主料五花肉500g辅料油适量盐适量玉米适量胡萝卜适量油适量生抽适量步骤1.肉馅，玉米，胡萝卜，饺子皮调料：油，盐，生抽肉馅是自己剁的，饺子皮外面买的2.胡萝卜切碎粒玉米起粒，3.玉米粒，胡萝卜粒，肉末一起放盐，生抽和少量的油拌匀4.饺子皮放点玉米肉馅5.对折中间捏紧6.2头往中间捏7.捏紧封口8.放开水锅里大火蒸20分钟9.香甜的玉米饺子

玉米饺子馅怎么做好吃玉米饺子的家常做法

2，玉米饺子馅怎么做好吃

1.玉米饺子馅的做法　　做法：　　1.和面：　　玉米面，要最细的那种，和白面的比例是2：3。玉米面粗糙，不黏合，皮难擀，难捏严，所以我在里面加了面粉。（超市也有卖现成的玉米面饺子粉的）用凉水和面，水要一点一点加，用筷子搅拌。玉米面不吃水，水一定不要加多了。面揉成团后盖上湿布静置1个小时。　　2.和馅。　　猪肉洗净切片，加葱姜末一起剁碎。放在盆里，加熟油、盐，按一个方向搅拌上劲，中间要一点点加进半杯水。　　肉搅拌好了，把玉米粒、松仁，鸡精一起倒进肉馅里再一起搅拌均匀。

玉米饺子馅怎么做好吃

3，玉米饺子的馅怎么做才好吃详细的哦谢谢

我们平常用的玉米面是不可以包饺子,因为玉米淀粉是短链分子结构,加入水后不能形成有韧性的网状结构,所以要用也要加入一多半的小麦面才可以包饺子.能包饺子，但要加入一定比例的面粉（白面）比例是3：1白面三，黄面一，但北方人不叫黄面，应该是棒子面！！！！！　　但是现在辽宁有一家能够生产长链分子结构的玉米面,可以用来包饺子,在一些超市里有卖.　　材料：　　猪肉　　松仁，用温水洗净再泡五分钟。　　玉米粒，要用清水煮熟。　　做法：　　1.和面：　　玉米面，要最细的那种，和白面的比例是2：3。玉米面粗糙，不黏合，皮难擀，难捏严，所以我在里面加了面粉。（超市也有卖现成的玉米面饺子粉的）用凉水和面，水要一点一点加，用筷子搅拌。玉米面不吃水，水一定不要加多了。面揉成团后盖上湿布静置1个小时。　　2.和馅。　　猪肉洗净切片，加葱姜末一起剁碎。放在盆里，加熟油、盐，按一个方向搅拌上劲，中间要一点点加进半杯水。　　肉搅拌好了，把玉米粒、松仁，鸡精一起倒进肉馅里再一起搅拌均匀。　　.包饺子。　　擀皮时要轻点，因为这种玉米面的皮筋道不足，别扯坏了。包的方法随便，只要不露馅就是好饺子。　　4.煮饺子。　　锅内添半锅水，开锅后放进适量的饺子，用笤篱轻轻搅动，不让饺子粘锅。盖上锅盖，等水开后加点凉水，再开再加，一共加三次。看到饺子都鼓鼓的、浮在上面了，就好了。

材料:甜玉米1根，猪肉馅，面粉玉米猪肉饺做法:1.猪肉馅用少许水、生抽、盐、糖调匀，并顺一个方向搅打，逐次加水，直到馅水饱和。室温下放置码味20分钟。2.面粉加冷水和面，要做到“三光”，并饧面20分钟。3.甜玉米煮熟后，剥下玉米粒挤干水，加入少许香油和匀，并与肉馅搅拌在一起。4.面切成剂子，擀皮、包，再煮熟即可。小诀窍:1、甜玉米比其它玉米好吃，是做菜、做主食的首选。2、玉米一定要实现煮熟。3、玉米是营养丰富的食物，可以趁甜玉米上市时多买些，煮好剥粒，冻在冰箱中，想吃时就化冻，很方便。

普通的面食馆是市民进出的饮食店，主营水饺、锅贴、包子等馅食，以及简易炒菜。近几十年，上述饮食行业的金裹银饼（即白面裹玉米面）、面条、饺子、馄饨等。米的吃法一般是吃米饭或粥，多吃机米（即秈米）。小站

小孩子喜欢吃甜的吧？胡萝卜玉米也都可以啊不一定非要弄包子饺子吧，我小时妈妈总弄类似鸡蛋饼似的东西，做之前会切一些黄瓜丝香菇丝胡萝卜丝之类的东西。弄的薄薄软软的很香甜。要么就熬粥，加山药胡萝卜红薯也蛮好喝。临熟的时候放些水果片也很好，清香。苹果、梨等切小薄片

小白菜馅的小白菜用开水烫一下，捞出，过凉水，稍挤下水分，切碎，葱姜切末，加入白菜中，加入五香粉，酱油，盐、少许糖，鸡精，色拉油，香油，拌匀细玉米面，温水和面，擀皮，包入小白菜馅，蒸或煎熟海带菜馅的开水锅中焯一下海带，过凉水，控干水分，切碎加入葱姜，料酒，酱油，盐，五香粉，鸡精，少许糖，色拉油，香油拌匀，擀皮，包馅也可以做成薄皮大馅的菜团子，更好吃!

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