干鱿鱼

烤干鱿鱼丝怎么做好吃2，如何用烤箱把干鱿鱼片做成鱿鱼丝3，烤干鱿鱼怎么做4，干尤鱼该怎样烧烤5，烤鱿鱼干的做法步骤图烤鱿鱼干怎么做好吃6，烤干鱿鱼烤箱版怎么做好吃1，烤干鱿鱼丝怎么做好吃1.把干鱿鱼洗干净。2.把鱿鱼甩干水放入烤箱，网架放在中层。3.烤20分钟，上下火，150度，剩下13分钟开风干功能到结束。4.待鱿鱼稍凉，用手撕成丝。5.小碟放入酱油和介辣即可。2，如何用烤箱把干鱿鱼片做成鱿鱼丝烤箱烤出来也是片,成不了丝!鱿鱼片买回来洗了(喜欢撒一点咖喱粉或辣椒粉或黑椒粉也不错),放烤箱里挂个180...

干鱿鱼的烹饪方法干鱿鱼先要发制后才能烹调菜肴。鱿鱼的发制方法：（1）油发鱿鱼每500克干鱿鱼用香油15克、碱少许，同时放入水内，泡至胀软为止。（2）熟碱水发鱿鱼取纯碱500克、石灰200克、沸水4．5千克，混合后再加4．5千克冷水搅匀，至水冷却后，除去渣，便成为5％的熟碱溶液。将冷水浸泡3小时的干鱿鱼捞出，放入熟碱溶液中再泡3小时，便可以胀足发好，取出放冷水中反复漂洗，除尽碱味。（3）生碱水发鱿鱼将500克纯碱与10千克冷水掺合，搅成5％的纯碱溶液，再根据鱿鱼老嫩，加水2～5成，泡发过程与熟碱法相同。...

干的鱿鱼怎样吃2，鱿鱼干怎么做好吃3，晒干的鱿鱼怎么做才好吃4，干鱿鱼怎么做好吃发制干鱿鱼的家常做法5，晒干的鱿鱼要这么样做成美味的菜呢6，干鱿鱼怎么做好吃简单的1，干的鱿鱼怎样吃先要泡发，方法：鱿鱼的泡发：将干鱿鱼先用30度-40度的温水浸泡5-6个小时，再加清水没过鱿鱼表面，放入碱面（1斤干鱿鱼放20克食用碱）浸泡4-6个小时，洗净后用醋反复搓洗，再用清水洗净即可然后辣炒材料：鱿鱼干（用清水和小苏打浸泡一整天），春笋，胡萝卜，姜/蒜/辣椒.调味料：辣椒酱，料酒，蚝油，香醋，味精.做法：少许油烧热，...

干鱿鱼如何泡法2，鱿鱼干如何泡发3，干鱿鱼如何发泡4，鱿鱼干怎么发1，干鱿鱼如何泡法加碱用热水泡盖盖子放一晚上，重复三次1）油发：每500克干鱿鱼用香油10克，碱少许，同时放入水中，泡至胀软为止。2）碱发：按1:2的比例，将纯碱与冷水掺和，搅拌后便得50%的纯碱溶液。干鱿鱼用冷水浸泡3小时后捞出，放入纯碱再泡3小时，便可胀足发好，取出放入冷水反复漂洗，除掉碱味即可烹制。2，鱿鱼干如何泡发泡发干鱿鱼的方法有两个：1）油发：每500克干鱿鱼用香油10克，碱少许，同时放入水中，泡至胀软为止。2）碱发：按1:...

干鱿鱼怎么做2，干鱿鱼怎么做好吃3，家里买了些鱿鱼干请问如何制作啊要简单一些的方法4，简单的干鱿鱼做法1，干鱿鱼怎么做水煮鱿鱼的做法:先把干鱿鱼放到水里浸泡,泡到发为止然后用高压锅锅里放水放盐鸡精香油料酒葱姜香姑放到锅里一起煮水开了把鱿鱼在放进去煮15到20分钟就可以了!砂锅鱿鱼的做法原料：干鱿鱼，熟鸡皮，冬菇，南荠，火腿，猪蹄，鸡汤，精盐，料酒，姜，葱，胡椒面。制作过程：1.盆内放清水2000克，生石灰50克加干鱿鱼浸泡12小时，其间搅合二次，使鱿鱼胀发均匀捞出，用清水冲洗干净2.将发制好的鱿鱼切成...

干鱿鱼如何发泡发鱿鱼干的方法有两个：1）油发：每500克干鱿鱼用香油10克，碱少许，同时放入水中，泡至胀软为止。2）碱发：按1:2的比例，将纯碱与冷水掺和，搅拌后便得5%的纯碱溶液，再视鱿鱼的老嫩，加上二至三成。干鱿鱼用冷水浸泡3小时后捞出，放入纯碱再泡三小时，便可胀足发好，取出放入冷水反复漂洗，除掉碱味即可烹制。2，鱿鱼干怎么做好吃又简单白萝卜炒干鱿主料：干鱿鱼、白萝卜辅料：姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油做法：1、鱿鱼切小块放清水泡软洗净，白萝卜切条，姜片切末。2、白萝卜放热水中焯一下，可以去掉白...

干鱿鱼怎么做好吃2，如何制作干鱿鱼好吃干鱿鱼的家常做法3，家里买了些鱿鱼干请问如何制作啊要简单一些的方法4，简单的干鱿鱼做法1，干鱿鱼怎么做好吃干鱿鱼可以做成脊骨鱿鱼汤，具体做法如下：主料：鱿鱼干50克辅料：盐少许、姜片适量、葱段适量具体步骤：1、猪脊骨洗净，沥水后放入蒸碗中。2、鱿鱼干提前浸泡一天以上。3、把浸泡好的鱿鱼，洗净切薄片，放入脊骨中。4、加入姜片、葱段和盐。5、再加入适量清水，盖上盖子，放入锅中蒸90分钟。6、出锅后夹出姜片和葱段丢弃。即可食用。把鱿鱼晾干不错，我也学做一份。大下咋做好吃...

干鱿鱼丝要怎么做好吃2，鱿鱼丝怎么做的3，酸辣鱿鱼丝的做法如何做怎么做做法大全附图1，干鱿鱼丝要怎么做好吃食材明细干鱿鱼一个青椒丝适量红椒丝适量蚝油适量辣椒油适量葱丝适量味精适量盐适量咸鲜口味拌工艺数小时耗时简单难度拌干鱿鱼丝的做法步骤拌干鱿鱼丝的做法步骤：11干鱿鱼一个。拌干鱿鱼丝的做法步骤：22干鱿鱼温水泡发十个小时以上。拌干鱿鱼丝的做法步骤：33泡发好后，用手撕成丝（或用刀切成丝状）。拌干鱿鱼丝的做法步骤：44把切好的葱丝、青红椒丝加入盐、味精、辣椒油、蚝油拌开。2，鱿鱼丝怎么做的主料水发鱿鱼3...