凉皮

问陕西凉皮特点——香辣；问河南凉皮特点——卧槽，那玩意特么的居然是凉皮。郑州的凉皮店真的很多，都有卖擀面皮的，宝鸡红辣椒擀面皮比较正宗，门头是简单的蓝色牌匾，这家的擀面皮就是端上来一大碗，有很多的辣椒和黄瓜丝，而且面皮洁白无瑕，嚼劲十足，很受郑州吃货的欢迎。1、凉皮哪里的最正宗？河南的凉皮跟西安的凉皮有什么区别？我看了你的名字“北爱尔兰的山猫”，严重怀疑你是打入我国内部的欧洲间谍，想用这个问题挑起刚刚平息的陕豫骂战，这两个纯粹就是风马牛不相及的两样东西，有什么可对比的？正宗？陕西人不说陕西凉皮正宗，其他地...

但用澄粉做凉皮时还需要注意几点1.做凉皮时澄粉中可以加入少许面粉做出的凉皮更劲道，光用澄粉做出的凉皮太硬。.依次将所有的凉皮做完，做完的凉皮切条，每蒸好一张凉皮就要刷一层食用油，并将湿布盖在凉皮上，以防止凉皮失水干裂或互相粘连，很多人以为凉皮只能出去买来吃，自己制作的难度很大，就算使出浑身解数蒸出一张凉皮来，也难免会出现不透明、没劲道又开裂的问题，其实关键还是没有掌握做凉皮的技巧，只要找准要点，制作一碗色白薄软、筋韧不断、口感润滑的凉皮这都不是事儿。1、手工凉皮怎么做？很多人以为凉皮只能出去买来吃，自己制...

武汉的热干面到底哪一家是最正宗的。想学习米线麻辣烫，凉皮炒粉最好到实体店学，或者说就是他那里创造发明的，理论上可以说它就是正宗，但是实际上这个社会是在不断发展的，任何事物都在不断的创新，才能够永久流传，我也是做小吃的，深耕小吃近二十年，主打凉皮热干面，米线麻辣烫，这几年也有许多人慕名前来学习。1、在哪里可以学到正规的热干面？个人觉得学习某项技术，是否正宗根本就没有一个标准。特别是饮食这块，众口难调，你觉得好吃的食品，我不一定认同，同样我觉得好吃的，你也未必认同，某一个地区都有某一个地区的特色食品，然后就成...

问陕西凉皮特点——香辣；问河南凉皮特点——卧槽，那玩意特么的居然是凉皮。没有一个路边摊摆卖小吃凉皮的赚钱，很多人看不起做小吃的生意的，其实真正的做小吃的做的还可以的，根本看不起这些上班的白领，我就是专门从事早餐凉皮这一行的，我看了你的名字“北爱尔兰的山猫”，严重怀疑你是打入我国内部的欧洲间谍，想用这个问题挑起刚刚平息的陕豫骂战，这两个纯粹就是风马牛不相及的两样东西，有什么可对比的。1、凉皮哪里的最正宗？河南的凉皮跟西安的凉皮有什么区别？我看了你的名字“北爱尔兰的山猫”，严重怀疑你是打入我国内部的欧洲间谍，...

比如在陕西吃的魏家凉皮，麻酱凉皮，岐山擀面皮都非常好吃。直到来了新疆，发现当地有一种酸甜的凉皮和一种重用芝麻酱和熬酱油的怪味凉皮，绵阳马家巷其实就是绵阳很有名的美食一条街，我这人喜欢一点甜口的，但大多数的凉皮都没有糖，绵阳马家巷如此著名，有着众多的小吃，你不可能全部都品尝过一遍，所以，我介绍几种最有名的当地小吃给你，让你有目的地吃，吃到精华的部分的。1、凉皮是哪个地区的小吃，大家吃过最好吃的凉皮在哪里吃到的？谢谢邀请。您好，我是馋食记，高级中式烹饪师；美食领域专业答题人；手打干货，不搞虚头，敬请关注。您好...

郑州的凉皮店真的很多，都有卖擀面皮的，宝鸡红辣椒擀面皮比较正宗，门头是简单的蓝色牌匾，这家的擀面皮就是端上来一大碗，有很多的辣椒和黄瓜丝，而且面皮洁白无瑕，嚼劲十足，很受郑州吃货的欢迎。岐山八亩沟擀面皮，原名“御京粉”，顾名思义，跟皇上有关系的。1、河南郑州哪里的擀面皮比较正宗好吃？郑州立夏以后，天气变得非常炎热，中午吃饭都没有什么食欲，总想约着同事和朋友，下楼去街道和路边吃点凉皮、米皮、擀面皮，再来瓶汽水和白吉馍，食欲大振，消暑去热，就把午饭给打发了。郑州的凉皮店真的很多，都有卖擀面皮的，宝鸡红辣椒擀面...

如果说是想要去濮阳游玩的话，那么濮阳的特产一定是要尝一尝，因为濮阳这个城市的美食还是挺多的，像濮阳最有名的小吃就要数濮阳的裹凉皮了，一般吃凉皮的城市很多，而在濮阳这个城市人们更加的喜欢吃裹凉皮。至于说哪家店的好吃，我相信每个人的口味不同，都有自己的看法。1、濮阳哪里的凉皮好吃？首先谢谢邀请，请点击右上角关注！濮阳有着中华帝都.华夏龙都之美誉，公元前629年，卫成公迁都楚丘（今濮阳）,楚丘一度成为卫国的政治、经济、文化中心。城邑商旅不绝，相当繁华，思想的活跃，精神的解放，文化的发展，宫廷乐师于“桑间濮上”创...

全国各地都有凉皮，但很少有人知道哪里最正宗。郑州的凉皮店真的很多，都有卖擀面皮的，宝鸡红辣椒擀面皮比较正宗，门头是简单的蓝色牌匾，这家的擀面皮就是端上来一大碗，有很多的辣椒和黄瓜丝，而且面皮洁白无瑕，嚼劲十足，很受郑州吃货的欢迎，问陕西凉皮特点——香辣；问河南凉皮特点——卧槽，那玩意特么的居然是凉皮。1、凉皮哪里的最正宗？河南的凉皮跟西安的凉皮有什么区别？我看了你的名字“北爱尔兰的山猫”，严重怀疑你是打入我国内部的欧洲间谍，想用这个问题挑起刚刚平息的陕豫骂战，这两个纯粹就是风马牛不相及的两样东西，有什么可...

裹凉皮――这是“濮阳凉皮”最独特的一样吃法。无论是“濮阳凉皮”、“陕西凉皮”或是“大武口凉皮”都讲究“筋，簿，酿，细，光，香，辣，酸，爽，汪”，题主问“濮阳凉皮的做法”，其实它与其它地方上的凉皮（面筋凉皮）在做法上基本一样，只是有一些大同小异而已。1、河南濮阳怎么样？濮阳市河南的18个地市之一，1983年建市，位于河南省东北部，黄河下游平原，下辖有5个县：濮阳县、清丰、南乐、范县、台前；有华龙区和高新区；1个国家级经济开发区、1个工业园区和1个城乡一体化示范区；总人口达到394.06万。濮阳历史文化悠久，...

裹凉皮――这是“濮阳凉皮”最独特的一样吃法。无论是“濮阳凉皮”、“陕西凉皮”或是“大武口凉皮”都讲究“筋，簿，酿，细，光，香，辣，酸，爽，汪”，题主问“濮阳凉皮的做法”，其实它与其它地方上的凉皮（面筋凉皮）在做法上基本一样，只是有一些大同小异而已。1、濮阳哪里的凉皮好吃？首先谢谢邀请，请点击右上角关注！濮阳有着中华帝都.华夏龙都之美誉，公元前629年，卫成公迁都楚丘（今濮阳）,楚丘一度成为卫国的政治、经济、文化中心。城邑商旅不绝，相当繁华，思想的活跃，精神的解放，文化的发展，宫廷乐师于“桑间濮上”创造的乐...

裹凉皮――这是“濮阳凉皮”最独特的一样吃法。题主问“濮阳凉皮的做法”，其实它与其它地方上的凉皮（面筋凉皮）在做法上基本一样，只是有一些大同小异而已，无论是“濮阳凉皮”、“陕西凉皮”或是“大武口凉皮”都讲究“筋，簿，酿，细，光，香，辣，酸，爽，汪”。1、裹凉皮是怎么做的？1。取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮最筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时(夏天最好放入冰箱冷藏室)，②调糊:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10...

正宗的叫法应该是裹凉皮，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃。小编作为一个地道的西安人户县人，对凉皮的吃法和做法也是相当的熟悉，小时候都是父母用农村的那种土灶、大锅做的凉皮，那滋味，啧啧啧，裹凉皮――这是“濮阳凉皮”最独特的一样吃法，夏天一道，天气变得非常的热，这个时候人们对于热面条就开始吃不下去了，像一些凉面条、凉皮和面皮一类的食物就成了人们的最爱，而其中凉皮还是比较不错的一道美食的，其中在河南濮阳就有一道不错的美食小吃，那就是非常有名的濮阳裹凉皮。1、濮阳哪里的凉皮好吃？首先谢谢邀请，请点击右上角关注！濮阳...

肯定赚钱，我说一下我们当地做酿皮的一家人，1.做凉皮成本小，一斤面能做五碗凉皮，一斤面2元，一碗凉皮6元，一斤面能卖到30元，除去调枓，铺面费合计下来15元左右，一斤面大约赚15元.2.我们家乡的一家凉皮店，他们街边卖了2O年，生意特别好，现在超市找了一个10平方左右地方，一天能卖到800碗左右，800x15=1200元，一天净利润这们多。1、哪里可以学做手工凉皮做法，夏天卖手工凉皮好赚钱吗？谢谢！我就是专门从事早餐凉皮这一行的。而且光研发提高就耗费我四年之久，，，，这四年多，走了不知道多少坎坷，走了不知...

首先本人可没去过濮阳，虽然早就闻名濮阳裹凉皮的大名，但是一直没机会吃到。濮阳有着中华帝都.华夏龙都之美誉，公元前629年，卫成公迁都楚丘（今濮阳），楚丘一度成为卫国的政治、经济、文化中心，现在生活条件好了，年轻人都外出务工，农村家里也很少使用大锅。1、濮阳哪里的凉皮好吃？首先谢谢邀请，请点击右上角关注！濮阳有着中华帝都.华夏龙都之美誉，公元前629年，卫成公迁都楚丘（今濮阳）,楚丘一度成为卫国的政治、经济、文化中心。城邑商旅不绝，相当繁华，思想的活跃，精神的解放，文化的发展，宫廷乐师于“桑间濮上”创造的乐...

▲成都农产品中心批发市场局部▲这个批发市场有农产品交易区、海鲜产品交易区、畜产品交易区只要你能想的到的，在这里都能批发、零售买的到。【2.丽妹肺片郫县店(郫都区店)】【地址，【奥利奥团】这个是朋友强烈推荐的，看着就很有食欲，在成都市，有一座西部地区最大的批发市场，这个市场的全称是。1、四川哪里有羊杂批发？在成都市，有一座西部地区最大的批发市场，这个市场的全称是：成都市农产品中心批发市场。市场上能吃的东西都有批发！关键是在这个市场，一件也批发，这个市场坐落在成都市白家，紧邻川大路。▲成都农产品中心批发市场局...