粉条

南阳的烩面馆大大小小无法计数，做为一个年近不惑的老南阳，只钟情于以下三家。一提到南阳壹周君就想起三国啦，一想起三国又想起火烧新野那段啦南阳最有名的小吃，自然是与三国人物密切相关的新野板面，盛和生炝烩面盛和生炝烩面是方城烩面系的优秀代表，近些年在南阳开了多家店，号称采用方城水、散养山羊为原料精心制作的正宗方城烩面，受到了广大老百姓青睐。1、南阳有什么好吃的美食？一提到南阳壹周君就想起三国啦，一想起三国又想起火烧新野那段啦南阳最有名的小吃，自然是与三国人物密切相关的新野板面！对了，它的美味核心就是——新野臊子...

酵母粉和发面做水煎包，方法如下。以上就是我们家做“水煎包”的方法与步骤，所有配图全是我们家以前做水煎包时所拍摄的照片，河南水煎包，就用家里平常吃的面粉和面，面要和的软一点，取少许红薯粉条用水煮一下，煮熟后捞出，沥干水份，凉透以后用刀剁碎，然后把切碎的韭菜与粉条一起放入煎鸡蛋的锅里，加入虾皮、十三香、盐、味精、香油，搅拌成均匀，“韭菜鸡蛋粉条”的“馅儿”都做好了。1、河南早餐水煎包怎么做？我已经写过十来篇关于水煎包的问题，有关于选用炉子问题，素馅，肉馅，加水，选址，经营等等，今天我再来说一下这个话题。做好水...

烩菜在河南一带十分流行，有人甚至冠以河南烩菜的大名。烩菜说白了其实就是大杂烩，什锦烩菜，用多种食材烩在一起制作而成，具有多味混合，醇香不腻，咸鲜可口的特点，你好我是阿永有滋有味，下面我分享一道家家都会做，而且能做好的烩菜，烩菜选用的食材多是五花肉、白菜、海带、木耳、粉条、油豆腐、肉丸子、冬瓜等，冬天以大白菜居多，夏天当属冬瓜了。1、河南烩面怎么做才好吃？为什么有些人做的时候要放粉条？谢谢邀请。之前也回答过有关“烩面”的问题，在河南的18个地市中，都有“烩面”，而且每个地方的做法都不一样。我吃过的烩面中，有...

今天不少陕西人不仅能听懂河南话，而且也能说一口标准的河南话。其中河南有三个地方的方言，和中原官话有点差异，《大诰》素称难读，后来顾颉刚先生曾经这是因为周公是在用当时的关中方言来发表文告，天子肯定也将一些关中方言带到了中原，最终与中原原有的方言相结合，而形成了雅言。1、河南有几大方言？最难听懂的是哪儿的方言？欢迎打开历史宝藏。说起河南话，我们会想起很多经典的话语，例如一句有味道叫骂：咦，你个鳖孙。还有河南人都爱说的：中在河南话中，也有一些地域的分别，河南省大部分地区都位于为中原官话区。中原官话，就是我们常听...

给你们教一下，识别真假土豆粉条的办法，真土豆粉用火点着，烧的黑灰用手一捻，是细的粉末，一捻是颗粒状是假的，我亲自做过试验过哦。谢谢你们的邀请让我回答这个问题我是甘肃定西人，让我来我们这里的土豆做成粉条最好吃了，猪肉粉条大白菜、吃火锅下宽粉，还有过年家家户户装锅子，里面放上土豆粉条和其它的配菜，好吃的不得了啦。1、洛阳水席中的“扁垛”是怎么做的？估计大部分外省人都没吃过全套的洛阳水席，毕竟一口气品尝完24道菜，除了逢年过节红白喜事，日常是没这个机会啦。所谓的“水席”，有冷有热，有汤有水，有荤有素，吃完一道来...

题中所说的“白菜烩粉条”其实就是“猪肉白菜炖粉条”也叫五花肉炖白菜粉条。粉条白菜五花肉不就是传说中的【猪肉白菜炖粉条】嘛，粉条白菜五花肉，这个家常菜最好吃的做法是什么，白菜烩粉条的具体做法如下↓主料，白菜烩粉条在东北是家常便饭，一个星期至少做一次，是最下饭的美味，半汤半菜的清淡爽口，粉条丝丝顺滑，汤汁鲜美，大白菜清淡爽糯，加点五花肉和豆腐，就成了东北榜上有名的名炖菜“炖四白”，不放豆腐就成了“猪肉白菜炖粉条”啦。1、猪肉白菜炖粉条怎么做啊？白菜烩粉条在东北是家常便饭，一个星期至少做一次，是最下饭的美味，半...

98元一斤的不是红薯粉条，因为大大低于成本价。因为所有淀粉都可以做成粉条，很多比红薯粉便宜的淀粉做成粉条，肯定低于这个价，再制浆、漏粉、晒干成商品粉条，粉条的价格更是相对统一了，批发价在10元左右，也是因为红薯粉条耐煮好吃，就有了冒名顶替货色。1、自己家做的纯红薯粉卖五块钱一斤，粉条要十多块钱，超市却2.98元一斤，为什么？2.98元一斤的不是红薯粉条，因为大大低于成本价。红薯粉条是红薯粉做的，红薯粉又是红薯做的，单说红薯的市场零售价，郑州这里统一1元一斤，居民买回去煮着吃。批发价不低于0.5元一斤，再说...

馨阳妈妈经常做素馅饺子，素酸菜粉条馅也做过，而且做的特别好吃，下面跟您分享自己我对素酸菜粉条馅饺子的做法。把酸菜洗净切碎，把粉条提前用凉水泡，泡到粉条用手一掐就断就可以用了，大概两个小时，然后把粉条切碎放入切好的酸菜里，把肉末倒入粉条中，打入鸡蛋，放入生抽、五香粉搅拌，边拌边加入淀粉。1、素酸菜粉条饺子馅怎么调？馨阳妈妈经常做素馅饺子，素酸菜粉条馅也做过，而且做的特别好吃，下面跟您分享自己我对素酸菜粉条馅饺子的做法。1、把酸菜洗净切碎，把粉条提前用凉水泡，泡到粉条用手一掐就断就可以用了，大概两个小时，然后...

萝卜粉条馅的包子做法有很多种，萝卜粉条猪肉馅、萝卜粉条豆腐馅、萝卜粉条鸡蛋馅。刚做好的“萝卜粉条”馅包子，清香扑鼻，松软可口，老少皆宜，煮萝卜、煮粉条、酵母粉发面、包包子、蒸包子的步骤与上述相同，到菜市场买适量五花肉（五花肉去皮），五花肉先切成片然后剁碎（也可以直接购买五花肉馅）；煮萝卜、煮粉条、酵母粉发面、包包子与上述步骤相同，就是在蒸包子时，蒸锅上汽后蒸25分钟，因为是肉馅，所以在多蒸五分钟。1、萝卜粉条馅的包子怎么做？冬天是吃萝卜的最佳季节。萝卜粉条馅的包子做法有很多种，萝卜粉条猪肉馅、萝卜粉条豆腐...

碰到了拌皮渣，我的老家在河北邯郸，离河南很近了，那里的人都吃皮渣。皮渣呢，是一种红薯粉做的食物，记得小时候每每到过年的时候，附近的邻居们都成群结队的拿着那种磁盆，去做搅皮渣的主人家里做皮渣，盆里面放上各种葱花香菜，酱油醋，最好再撒上点香油，等着热腾腾的粉条出来，粉条应该是和红薯淀粉和在一起了，哗啦倒在盆里，一次能倒个十几盆，我和小伙伴们就等着这一盆皮渣满满的凝固，冷却，然后一人抱上一大盆就回家了。1、拌皮渣儿怎么做？满满的回忆，那时候的皮渣就那么切一块直接吃都特别的好吃。现在我们买的皮渣都没有那么精加工了...

蒸锅中倒入适量清水，大火烧开后，把拌好的粉条放入刷了油的蒸盘里，然后用筷子插一些小孔，这样做的目的是使中间部分受热均匀，更容易蒸透。河南的焖子在本地是非常有名的，也是当地一种具有传统风味的著名小吃，质地极有韧性，口感Q弹劲道，配上肉馅，味道非常鲜美。1、河南有名的焖子怎么做？粉条和淀粉的比例是多少？你好，谢谢你的邀请，也很高兴回答你的问题。焖子在北方好些城市都会制作，只是选用食材上略有不同，也许是各地的饮食习惯不一样吧。河南的焖子在本地是非常有名的，也是当地一种具有传统风味的著名小吃，质地极有韧性，口感Q...

说实话，不知道是粉条好吃，还是我们这里的人喜欢吃，真的是好好吃。南阳的烩面馆大大小小无法计数，做为一个年近不惑的老南阳，只钟情于以下三家，我们是西北人，我们这里的人爱种土豆，爱做粉条，粉面加工，也爱吃条，我们这里的土豆好吃，做出来的粉条也特别好吃，劲道，细腻，口感好，久煮不化特点，人人都喜欢吃，我本人也是非常喜欢吃粉条，三天不吃我就想的不行，我不管是炒素菜，还是炒肉菜，打粉汤，还是做大烩菜，猪肉炖粉条，我都喜欢放粉条，家人也爱吃，这也是我们北方人的特色，也是我们的习惯，只要是做大烩菜。1、北方人和西北人做...

清真砂锅店里的酸菜，粉条，和牛肉丸子的制作过程。前几天出门办事，看见一个卖牛肉粉摊子的，对于喜欢的吃面食的人来感觉很亲切，跑去吃了一大碗牛肉粉，味道非凡，鲜美爽口，选牛腩或牛臀肉佳2.1.牛肉冷水浸泡半小时（去血水，嫩肉质的作用），改刀大方粒2.粉条温水浸泡回软。1、牛肉炖粉条怎么做好吃？牛肉炖粉条怎么做好吃？1.选牛腩或牛臀肉佳2.1.牛肉冷水浸泡半小时（去血水，嫩肉质的作用），改刀大方粒2.粉条温水浸泡回软。3.准备葱段，姜丝，蒜末，八角，香叶，干辣椒，火锅底料，3.1.起锅牛肉焯水去血沫。2.起锅热...

6-7斤红薯可以出一斤红薯粉条。红薯粉的主要成分就是红薯淀粉，所以，红薯粉的淀粉含量多少是红薯能做多少粉条的决定因素，如何看待红薯粉的制作过程，一斤红薯能做多少粉条红薯粉在农村是比较受欢迎的，而且城市里的人现在也热衷于“乡下”制作出来的红薯。1、红薯做成红薯粉是怎么做的呢？纯红薯粉条如何制作？大家好，我是金毛，红薯粉是用红薯制作的一道家常菜，深受大众的喜爱，比如酸辣粉、蚂蚁上树等等，但是现在市面上有许多不合格的黑心红薯粉条，里面仅掺入10％左右的红薯粉，同时为了让红薯粉看起来晶莹剔透，还在加工时掺入了...

你好，非常高兴回答这个问题，因为我个人是非常喜欢吃粉条的，无论是做菜还是涮火锅吃，都非常好吃，而且家里也会自己做粉条，下面介绍一下我们自己做粉条的过程。粉条的食用粉条在我们的生活中是比较常见的一种食物，我们可以凉拌着吃，也可以做猪肉炖粉条，也可以涮火锅吃，煮麻辣烫吃都是可以的。1、做条粉的水和粉的比例和操作？你好，非常高兴回答这个问题，因为我个人是非常喜欢吃粉条的，无论是做菜还是涮火锅吃，都非常好吃，而且家里也会自己做粉条，下面介绍一下我们自己做粉条的过程。土豆粉粉条的制作准备食材：土豆粉（淀粉），白矾，...