面放

可以加入糯米面，白干面，适量白糖和油酥面才能使糖糕更好的起酥。锅中放油，烧至五成热，下入做好的糖糕，小火慢炸，大约六七分钟，糖糕就炸好了，一斤面粉用一斤开水烫面，活成面团，烫手开始晾一会，但是不能晾凉，不然炸出来会发硬，炸糖糕用的是烫面，而且是低筋面粉，吸水量很大，一斤面粉一斤水，水要用刚离锅的开水，或者是在锅中烧开水，直接把面粉倒进去，这样能更好的把面筋烫死。1、炸糖糕一斤面放多少水合适？炸糖糕用的是烫面，而且是低筋面粉，吸水量很大，一斤面粉一斤水，水要用刚离锅的开水，或者是在锅中烧开水，直接把面粉倒进...

锅中放油，烧至五成热，下入做好的糖糕，小火慢炸，大约六七分钟，糖糕就炸好了。这个一定要参考我家做的了，我婆婆和奶奶做的糖糕，那真是比外边买的好吃，绝对的好吃，炸糖糕用的是烫面，而且是低筋面粉，吸水量很大，一斤面粉一斤水，水要用刚离锅的开水，或者是在锅中烧开水，直接把面粉倒进去，这样能更好的把面筋烫死。1、炸糖糕一斤面放多少水合适？炸糖糕用的是烫面，而且是低筋面粉，吸水量很大，一斤面粉一斤水，水要用刚离锅的开水，或者是在锅中烧开水，直接把面粉倒进去，这样能更好的把面筋烫死。最好是低筋面粉，高筋面粉炸的过程中...

安徽正宗(太和羊肉板面)(太和牛肉板面)在当地倍受欢迎，特别是(太和羊肉板面)，因板面味道独特、香而不腻、辣而不易上火，香辣爽口，特别好吃，我经常吃，好吃不贵、经济又实惠。安徽正宗(太和牛肉板面)了，因为羊肉腥味太重，没吃过板面的，一般人接受不了太重的腥味，所以改了。1、你觉得安徽板面好吃吗？怎么做呢？安徽正宗(太和羊肉板面)(太和牛肉板面)在当地倍受欢迎，特别是(太和羊肉板面)，因板面味道独特、香而不腻、辣而不易上火，香辣爽口，特别好吃，我经常吃，好吃不贵、经济又实惠。板面起原于安徽省太和县与河南周口、...

大家好我是厨房里的面点师，也是一名在酒店工作了十多年的面点师，现在一家四星级温泉度假村担任面点主管一职，今天我就把本人的河南烩面片的配方和做法分享给大家高筋面粉一斤，盐10克，鸡蛋一个，水五两左右，碱一克制作过程。从我个人做面条是不加盐的，这既保证了口感也不破坏面粉的营养。1、河南烩面片怎么做才劲道耐煮？大家好我是厨房里的面点师，也是一名在酒店工作了十多年的面点师，现在一家四星级温泉度假村担任面点主管一职，今天我就把本人的河南烩面片的配方和做法分享给大家高筋面粉一斤，盐10克，鸡蛋一个，水五两左右，碱一克...

这下大家都知道一斤面放多少水、盐、碱和出来的面条才好吃劲道了，做面条水、盐、碱的比例还是很重要的，比例掌握好了，做出来的面条才会劲道柔软，我们家一般都是自己做面条，上面就是做法，喜欢吃面条的可以试试。做面条水的量可以根据自己的实际情况来调整，因为每家的面粉吸水性都不一样，面条的面要和的偏硬一点，这样后面好操作，加入盐主要是为了增加筋性，一斤面粉5克左右的盐就可以了，加入碱主要是为了增加口感，像我们家一般都不会放碱，碱的量一定不能多了，不然影响口感。1、一斤面放多少水、盐、碱和出来的面条才好吃劲道？面条是我...