锅中放油,烧至五成热,下入做好的糖糕,小火慢炸,大约六七分钟,糖糕就炸好了。这个一定要参考我家做的了,我婆婆和奶奶做的糖糕,那真是比外边买的好吃,绝对的好吃,炸糖糕用的是烫面,而且是低筋面粉,吸水量很大,一斤面粉一斤水,水要用刚离锅的开水,或者是在锅中烧开水,直接把面粉倒进去,这样能更好的把面筋烫死。1、炸糖糕一斤面放多少水合适?炸糖糕用的是烫面,而且是低筋面粉,吸水量很大,一斤面粉一斤水,水要用刚离锅的开水,或者是在锅中烧开水,直接把面粉倒进去,这样能更好的把面筋烫死。最好是低筋面粉,高筋面粉炸的过程中...
更新时间:2022-08-18标签: 面放炸糖红薯一斤合适河南红薯糖糕面放多少 全文阅读