竹笋的营养价值

竹笋的营养价值笋味美清淡鲜嫩，营养丰富。它纤维素含量很高，常食能帮助消化，防止便秘。并含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁人体必需的营养成分和微量元素。2，竹笋有什么营养价值怎么做好吃竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等。中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。鲜笋含水量高，毛竹春笋含水量为90%，冬笋为...

笋的脂肪和淀粉含量很少，是一种低脂肪、低糖、低热量的食材，同时由于笋中含有丰富“刮油”作用的纤维素，有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等功效，已经被越来越多的时尚MM视作减肥的佳品竹笋有什么营养价值,竹笋在我国自古被当作“菜中珍品”,竹笋中的植物蛋白、维生素、微量元素的含量是比较高的，有助于增强人的免疫功能，提高防病、抗病的能力竹笋有什么营养价值,竹笋在我国自古被当作“菜中珍品”,竹笋的营养价值有哪些,竹笋脆嫩鲜美，不仅仅是菜中的珍品，而且具有一定的药食同源的功效。{0}1、竹笋有什么营养价值竹笋...