扇贝丁的做法大全扇贝

扇贝丁怎么做好吃2，谁知道扇贝丁家常做法怎么做好吃1，扇贝丁怎么做好吃扇贝丁一：椒香扇贝丁：主料：扇贝4个,粉丝30g,花椒5g,蒜粒2汤匙（30g）,红椒碎粒1茶匙（5g）,黄酒1汤匙（15ml）,生抽1汤匙（15ml）,豉油1汤匙（15ml）,高汤3汤匙(45ml）辅料：姜片适量,油适量做法：1．洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。粉丝用水泡软。2．中小火先加热油，爆香姜片，改小火后，调入黄酒、生抽、豉油搅拌煮匀。关火取出姜片不要，锅中汤汁为调味汁。3．将粉丝逐个酿入扇贝肉底下，上碟摆好，...