食材:猪皮适量、陈皮适量、料酒适量、姜适量、食用盐适量、大料1块、桂皮1块、酱油1块、葱2勺、香菜1块、草果1块、花椒1块、如何做一只猪皮冻好吃你好，做一只猪皮冻食材:新鲜猪皮、姜、盐、料酒有4个步骤以下是做猪的详细操作皮冻:肉皮表面清洗干净后，冲洗干净，放入沸水中焯一下，至筷子能稍微插入，然后取出,5.倒入熟肉皮冻盖上10%豆腐皮,一般我做饭皮冻不喜欢调味,自制皮冻做法:1。
食材:猪皮2kg，精肉1kg。辅料:盐适量，水5公斤，鸡精适量，葱适量，姜适量，八角适量。1.用小刀将精制的肉切成小块，放入锅内冷水中，用煮沸的出血泡沫冲洗干净，将皮煮10分钟。2.拿出来清理干净，换刀切成条状，放在盆里，撒上大量的盐，搓掉多余的油纸，用清水洗干净。3.将肉和猪皮、清水、盐、鸡精、葱、姜、八角倒入锅中。大火煮开，小火炖2小时。4.去渣，拌上酱油，和豆腐皮一起装盘。5.倒入熟肉皮冻盖上10%豆腐皮。让它冷却并切成块。
你好，身为猪皮冻需要准备的食材:新鲜猪皮、姜、盐、料酒、八角。总共有4个步骤。以下是做猪的详细操作皮冻:肉皮表面清洗干净后，冲洗干净，放入沸水中焯一下，至筷子能稍微插入，然后取出。过凉水，撒盐。将肉皮擦干净，放入水中，清洗干净。煮熟后加入配料。让它冷却。食材:猪皮适量、陈皮适量、料酒适量、姜适量、食用盐适量、大料1块、桂皮1块、酱油1块、葱2勺、香菜1块、草果1块、花椒1块、如何做一只猪皮冻好吃你好，做一只猪皮冻食材:新鲜猪皮、姜、盐、料酒有4个步骤以下是做猪的详细操作皮冻:肉皮表面清洗干净后，冲洗干净，放入沸水中焯一下，至筷子能稍微插入，然后取出。过凉水，撒盐。将肉皮擦干净，放入水中，清洗干净。煮熟后加入配料。让它冷却
3、 皮冻的做法,自制 皮冻怎么做好吃,自制 皮冻的 家常做法食材:猪皮500g调料色拉油、盐、酱油、八角、胡椒粉、水。自制皮冻做法:1，将猪皮解冻，放入锅中用冷水焯一下，将油和杂质煮开。2.风冷后把肥肉和剩毛清理干净，以免影响口感，3.将其切成如图所示的5mm宽的条。4.锅里放凉水，切好，哇哇哇哇~7。煮到水基本与皮齐平，加入酱油上色，如果你喜欢水晶皮冻，可以不去管它。一般我做饭皮冻不喜欢调味，保持纯洁。吃的时候味道取决于调料，8.这里冷却后会凝固成皮冻。用牙签沿着边缘画一个圈，把整个剥下来皮冻。
