但现菜怎么吃都可以，提醒大家，一定不要过量食用。说到野菜，能吃的还真不少，下面我就说一下有哪几种吧我最爱吃的有芥菜，和香椿芽芥菜可以包包子和饺子，吃起来是很美味的，＃大家好，我是三农领域创作者金秋麦穗儿＃＃现在又到了吃野菜的季节了，好高兴哦!＃农村有很多的野菜，最常见也被人们最喜欢的野菜首当其冲就是苦菜，其次就是蒲公英和粑齿菜（马齿苋）。
1、野菜六二九怎么吃？
629，这是芦山人对这天然生长野菜的俗称，我也不知道怎么解释它，可能629就是“绿二韭”，这种野菜生长在高海拔、潮湿之地，在地上露出二片绿油油的叶片儿，生长在地下的径被好似棕树网状结构包围，在土与地面之间的径从白变红，由红变白，最后到绿。这种野菜是理想的腌菜、泡菜的上等佳品，但是芦山人一般习惯拿来吵肉，或者煮汤之类的，但是泡熟后的629吃起来香脆可口，清香中带有韭菜的香味，但又有大蒜的辛辣，
2、马苋莱怎么吃？
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！马齿苋貌似是今年夏天里很火爆的野菜，最近有关于马齿苋的话题很多，可能很多人以前没吃过，最近才开始关注这个野菜。马齿苋还叫马齿菜或蚂蚁菜，是一道可以食用也可药用的野菜，主要功效是清热解毒，利尿通淋、消炎止痛和凉血止血，接下来看看马齿苋都有哪些吃法！凉拌马齿苋做法：把鲜嫩的马齿苋放入淡盐水中浸泡一会儿，捞出冲洗干净，切段备用。
锅中倒入适量的清水，水烧开后加入少许的盐和食用油，倒入马齿苋，焯水至变色后立即捞出，放入冰水中降温，取一个小碗，当然蒜末、小米辣末、盐、生抽、香醋、白糖和香油，搅拌均匀。捞出马齿苋沥干水分，放入盘中，浇上调好的料汁即可食用，蒸马齿苋做法：把鲜嫩的马齿苋放入淡盐水中浸泡一会儿，然后清洗干净摊开沥干水分，把沥干水分的马齿苋切段，当然容器中，撒上适量的食用油，抓拌均匀后倒入适量的面粉，再次抓拌均匀。
把蒸锅中加入适量的水，蒸屉铺上蒸布，把裹满面粉的马齿苋平铺在蒸屉中，大火蒸五分钟左右，取一个小碗，放入蒜末、盐、白糖、生抽和香油，搅拌均匀。把蒸好的马齿苋取出，装在盘中，浇上调好的汁即可，干马齿苋烧肉做法：把马齿苋放入开水中烫至变色，立即捞出，然后晾晒至干硬。吃之前用清水泡发，清洗干净后切段，把肉切片，蒜切末，干辣椒切段，
把肉炒至金黄出油后倒入蒜末和辣椒炒香，然后倒入马齿苋，翻炒均匀后加适量清水，焖几分钟。最后加适量盐和生抽，翻炒均匀即可，新鲜的马齿苋吃着有微微的酸味，晒干后的马齿苋没有酸味，而且可以储存很长时间。马齿苋虽有这么功效，但是有些人还是不适合食用，一是孕妇，因为食用马齿苋有滑胎的风险，二是腹部受寒的人，食用马齿苋会加重病情，
3、东莞女子煮食隔夜木耳不幸去世，大家怎么看？木耳怎么吃？
东莞女子煮食木耳，不幸去世？请大家注意视频中出现了这几个关键词[泡发木耳]，[超24小时]，血液及尿液中检出[米酵菌素]，这才是死造成该女子死亡的真正原因和元凶！木耳天然菌，味美好颜色，搭肉鲜嫩，搭素配菜柔而高弹性，主素乃重头戏又称素中之荤。图1当家菜之黑木耳炒肉图2家常菜之凉拌黑木耳图3养生菜之黑木耳炒山药木耳怎么泡发？泡发多久为宜？吃不完的木耳怎么办？新鲜木耳无需泡发，
干木耳采用①冷水泡发最合适，既保持了口感又保留了木耳营养，一般泡发2~4小时，夏天2小时足矣中间换水②热水泡发是应急之选，只需15~20分钟③盐水泡发1个小时④还有人推荐一种快速泡法可供参考：取一密封盒内装冷水没过木耳，加适量面粉及白糖拌匀后用力摇，3分钟可泡好。吃不完的木耳可以①保留未用部分用沸水焯3~5分钟灭菌处理，沥水置入干净容器中，冬天冰箱内2~3天食完；夏天尽量早点吃完，
②放在通风地方自然待干，然后用保鲜膜包上，放入冰箱下次待用。③放在太阳底下晒干再用袋子装好放干躁处保存，④冷冻保存，图4晒干装袋保存未食木耳木耳常见的售卖方式有几种？各有何优势？木耳常见的售卖方式有三种袋装干木耳，大多在超市或干贷柜台售卖，质量基本上有保证，标注了有效期，一般为1~2年。盒装新鲜或泡发黑木耳：超市蔬菜柜台售卖。
