1、原料:大玉米碴子适量、玉米半碗面条和一勺色拉油,玉米碴子粥的制作方法:食材:玉米碴子2把，碱面1g，清水1000g,(3)最后将调好的玉米面糊加入大玉米碴子煮至七分熟,8.将玉米碴子粥放入碗中,5.加入玉米碴子和碱性面后，用筷子搅拌几下，尽量不要让玉米碴子粘在锅底。
1、原料:大玉米 碴子适量、玉米半碗面条和一勺色拉油。2.制作方法:(1)首先将大玉米 碴子洗净，放入开水中，加入几滴色拉油。大火煮开后转小火，煮至玉米 碴子 8分熟。(2)然后，将适量的玉米面条放入小碗中(喜欢稠的可以多加一些)，逐渐加水搅拌成稀糊状。(3)最后将调好的玉米面糊加入大玉米 碴子煮至七分熟。大火烧开，转小火，煮至全熟。
玉米碴子粥的制作方法:食材:玉米 碴子2把，碱面1g，清水1000g。1.准备一袋玉米 碴子和一瓶碱性面。这种玉米 碴子是小米粒大小，颗粒不粗不细。煮出来最好喝。2.首先在碗里装满水，放入锅中。一碗水大概半斤。按照吃饭的人数，一人一碗，把水放到位。3.当锅里的水和体温差不多的时候，开始放玉米 碴子。最好左手握一小把玉米 碴子，慢慢撒入锅中。右手拿筷子，同时搅拌，不要糊锅底。两碗。4.玉米 碴子放入锅中时，用小勺舀些碱性面条放入锅中，这样煮出来的粥更香，吃起来更舒服。5.加入玉米 碴子和碱性面后，用筷子搅拌几下，尽量不要让玉米 碴子粘在锅底。6.锅里的粥煮开的时候，可以减少筷子搅拌的次数，转小火慢炖，这样就不会煮开，煮出来的粥会更稠。7.等锅里的粥稠了，开始冒泡，就可以关火了。8.将玉米 碴子粥放入碗中。不薄不厚，刚刚好。味道很香。
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