关于羊肉汤如何做才能变白，我们在饭店或羊汤管看到的羊汤颜色都是非常白，非常好看的，那究竟怎么做呢。在家里我们怎么能把要肉汤做的又白又亮呢，看到这个问题有点懵，＂如何做汤，真想吃到满意的羊杂汤，还是自己做着可靠，一是羊杂汤老店，一是牧区牧民家里，再就是自己在家做的。
1、武汉鱼汤泡饭怎么做？
武汉被称为江城，长江从这过，还有其他大大小小的河流，和大大小小的湖泊，在武汉最不愁吃的就是鱼了吧，清蒸鱼，红烧鱼，烤鱼，炸鱼，酸菜鱼，柠檬鱼哪一道都让人垂涎三尺，今天来说说另一吃法，鱼汤泡饭，鲜美的鱼汤，给我来三碗饭都不够。鱼收拾干净切大块锅里加油姜片再加鱼两面稍煎把鱼放锅一边，放豆豉炸出香味，然后加入蒜末，洋葱稍煎后放入剁椒这时倒入自制醋姜（没有就加醋和姜还有少量白糖）和料酒加生抽和适量的盐加水炖吧，
2、武汉的煨汤该怎么做？
谢邀:胡萝卜黄豆炖排骨。食材:排骨二斤，黄豆半斤，胡萝卜二根，调料:生姜，香葱，味精，生抽，盐适量。准备工作:排骨直切开，斩成寸段洗净，黄豆洗净，胡萝卜洗净加成滚刀片，生姜洗净切片，葱洗净切末，制作方法:取用砂礶一个，放入排骨，黄豆，生姜，生抽大火烧开二分钟去掉上面的浮抹，改用小火炖一个半小时，至八成熟时加入胡萝卜，食盐再炖二十分钟至排骨酥烂时加入味精盛入汤碗中撒上葱末即可食用。
3、羊肉汤怎么做汤才白？
首先感谢有机会回答这个问题，希望我的回答能够对大家有所帮助！关于羊肉汤如何做才能变白，我们在饭店或羊汤管看到的羊汤颜色都是非常白，非常好看的，那究竟怎么做呢？长时间炖煮，还是加些东西呢？在家里我们怎么能把要肉汤做的又白又亮呢？下面简单介绍一下个人用过的方法：首先，将羊肉焯水后，用油煸炒一下，炒香后加热水煮汤，颜色就会鲜亮很多，有条件的情况下，煮的时候可以同时加点羊骨头，提前将羊骨头敲开，这样骨头里的骨髓和油等营养物质就都煮出来了，经过时间熬煮，汤就变得更加白亮了，
还有一种方法，为了煮出亮白的羊汤，可以在羊肉下锅的时候加点牛奶，这样煮好的汤颜色奶白，味道鲜美，还有微微的奶香味儿。还有的，有椰浆的可以倒入一些椰浆，之前见过有人直接用鲜椰子汁炖煮羊肉的，不用水，这样效果更明显，最后还有我觉得特别好的方法，那就是鱼，我们看“鲜”字，写法就是左边有鱼，右边是羊，这说明什么？说明很早以前我们古人就知道了鱼和羊放在一起炖就是鲜。
4、如何做汤？
大家好，这里是〔笨妈妈学做饭〕，很高兴在这里跟大家分享美食！看到这个问题有点懵，＂如何做汤？＂做什么汤呢？是荤汤还是素汤？既然你没有明确的问，我今天刚好做了〔排骨山药汤〕，那就给你介绍一下这个汤的做法吧～所需要的食材：排骨1斤，铁棍山药1根，胡萝卜1根，葱一小段，姜几片步骤如下：1、排骨买回来先用凉水多浸泡、清洗几次，尽量的去除多余的血水；然后把它放到炒锅中，加入适量的凉水，水要没过排骨，放一点料酒，几片生姜，大火烧开，撇去浮沫，捞入温水中清洗干净，沥干水分备用；2、准备一口砂锅，加入足量的凉水，放入清洗干净的排骨，加入葱段、姜片，大火烧开，转中小火焖煮一个小时左右；3、山药、胡萝卜去皮，清洗干净，切成滚刀块备用；（去皮后的山药可以先浸泡在淡盐水中，等快要下锅的时候再切块，这样做防止山药氧化变黑）4、一个小时后，待排骨软烂、汤汁变白后，放入切好的山药、胡萝卜块，加入适量的食盐调味，然后盖上盖子再焖煮10分钟，等山药、胡萝卜变软，即可关火，
5、羊杂汤怎么做才能奶白汤浓味道香而不油腻？
好吃的羊杂汤只存在三个地方：一是羊杂汤老店，一是牧区牧民家里，再就是自己在家做的。其他地方也有好的，但多数不敢恭维，所以，真想吃到满意的羊杂汤，还是自己做着可靠，在家做羊杂汤不很复杂，如今物流便利条件下，更是容易，天南海北最好的羊杂都可以买来，冷链送到就一天，方便极了，关键还不贵，比起本地的还便宜。传统的做法比较麻烦，一般的家庭会望而却步，这也是家里一般不做的主要原因，怕麻烦，也难搞利亮。
