荷叶茶的制作【食材】荷叶【容器】茶叶罐【具体制作步骤】1、荷叶洗干净，去除荷叶蒂；2、把荷叶折叠成小块，起蒸锅烧热水，水开后，把荷叶放进蒸锅里隔水蒸5分钟取出；3、荷叶放干净竹筐里晒干，没有竹筐就把荷叶夹在衣架上晒；4、晒干后，用剪子把荷叶剪成小方块；5、装入茶罐里，保持干燥即可。
1、荷叶生粉能做哪些美食呢？怎样用荷叶做好美食？
我就回答一下怎么用荷叶做好简单的美食吧。荷叶蒸饭！要准备大片完整的荷叶，白米，鸡肉，香菇，生菜，还有基本的调味料，首先白米洗净，要充分浸泡白米直到快要泡发的阶段。然后可以开始腌渍鸡肉，比如说放基本的盐，糖，酱油，料酒，还可以放一点姜丝，接着把大片的荷叶平铺在蒸笼上面，把马上就要泡发的大米放到最下面，腌制好的鸡肉和香菇铺到大米上。
等水烧开以后，把蒸笼放进去，一直蒸到米饭跟鸡肉跟香菇都熟透。熟透之后再把洗好的生菜直接扑到饭表面上，盖上锅盖，大概等几秒钟，出锅以后可以适当的交上一些酱油或者自己喜欢的调味汁。很快就可以开吃了，虽然很烫，但是米饭中带有荷叶的香和鸡肉的汁，生菜脆甜，是一款简单又好吃的美味荷叶饭哦。也可以根据个人的喜好把香菇，鸡肉更换成排骨，腊味等，
2、荷叶茶怎么制作？
我是美食巧手，很高兴回答您提的问题。荷叶茶怎么制作？荷叶茶从田里采摘后，需洗净，微蒸，然后，晒干，剪成合适的块，装入罐中保存，荷叶能预防血脂升高，减少体内脂肪的沉积，有瘦身美容抗氧化的功效，因荷叶内含维生素，如维生素C、生物碱，能及时排除体内的垃圾，清除体内有毒物质，保持血液相对纯净，保持人体内的清洁，对身体健康有益、能使身材保持苗条，使皮肤颜色变白，常吃荷叶确有美容养颜的作用。
药用的荷叶，经过炮制后，性味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等功效，对多种病症均有预防和一定的疗效，它具有解除痉挛、抑菌、清热之功效。荷叶可以单独煮茶喝，也可以与决明子一起煮着喝，体弱气血不足及脾胃虚寒的人慎用。下面我就把自己制作荷叶茶的经验分享一下，要制作荷叶茶，就要准备新鲜荷叶，荷叶一般在夏季去采摘，选择新鲜完整的荷叶採回家。
荷叶茶的制作【食材】荷叶【容器】茶叶罐【具体制作步骤】1、荷叶洗干净，去除荷叶蒂；2、把荷叶折叠成小块，起蒸锅烧热水，水开后，把荷叶放进蒸锅里隔水蒸5分钟取出；3、荷叶放干净竹筐里晒干，没有竹筐就把荷叶夹在衣架上晒；4、晒干后，用剪子把荷叶剪成小方块；5、装入茶罐里，保持干燥即可，【技术要点】1、制作茶叶，一定要微蒸，这样，可以清除荷叶上的致病微生物，也可以保持荷叶的翠绿，如果不蒸，直接去晒，颜色会很差，像枯叶。
2、茶罐要保持清洁卫生，干燥，这样，荷叶放进去就不会发霉；3、荷叶务必晒干，避免存放时发霉变质，4、这样，干净、漂亮的荷叶茶就做好了。【荷叶茶的饮用】荷叶性寒，建议荷叶与决明子、乌龙茶等组合一起煮茶，比较合理，荷叶茶不宜过量饮用，女性月经期不宜饮用荷叶茶，我是美食巧手，以上是我制作荷叶茶的经验，希望对您有所帮助。
