为了做一个称职的奶妈，我还上网学习了一些适合宝宝的辅食，于是在姐姐家点了威酷海鲜的外卖，买了一条鱼，给宝宝做了一份黄鱼营养鱼羹,其中一个卖鱼羹的女人叫宋五嫂，住在西湖边,宋嫂鱼羹已经成为北京的一道名菜,高宗皇帝吃了她鱼羹，非常感激,取出鱼，脱鱼小贴士:取鱼时，请小心去除鱼刺，避免宝宝误食,宋大嫂鱼羹通常鳜鱼或鲈鱼都是蒸熟去皮，用火腿丝、香菇、竹笋、鸡汤一起煮,豆腐鱼羹1的做法。
豆腐鱼羹 1的做法。准备原料。2.将豆腐切块，用开水浸泡一会儿，去除豆腥味，或者焯一下。3.在鲫鱼的头尾旁边切一刀，去掉筋，会减少土腥味。4.姜切片，葱切段，鲫鱼斜切。5.均匀的抹上适量的盐，加入姜蒜，可以腌一会儿也可以不腌，因为一会儿就做成汤了，很好吃。6.热锅放油冷却，放入少许盐，加热至四成左右，放入鲫鱼，煎至两面发黄。炒的时候一起加入姜和葱，刺激香味。7.鱼煎黄后，均匀煮米酒汁，香味瞬间四溢。米酒汁可以提神去腥，然后加适量开水，大火煮。8.再次烧开后，加入豆腐，大火煮一会儿，使汤变得又浓又白。所谓的千卷豆腐和万卷鱼，那肯定是大火，而且水必须一次性加进去。
据记载，南宋惜春六年(公元1179年)三月十五日，宋高宗赵构登上御舟游西湖，命侍女买湖中甲鱼放生。其中一个卖鱼羹的女人叫宋五嫂，住在西湖边。高宗皇帝吃了她鱼羹，非常感激。他想起了自己的晚年，送给他金银丝。从此名声大噪，富人家争相买菜。宋嫂鱼羹已经成为北京的一道名菜。延伸资料宋嫂鱼羹创制于南宋惜春时期，是浙江杭城一道具有传统风味的名菜。宋大嫂鱼羹通常鳜鱼或鲈鱼都是蒸熟去皮，用火腿丝、香菇、竹笋、鸡汤一起煮。菜做好后色泽鲜亮，嫩滑，吃起来有蟹肉的味道。
3、健康又鲜美—黄立鱼宝宝营养 鱼羹!周末去姐姐家帮忙带了几天宝宝。为了做一个称职的奶妈，我还上网学习了一些适合宝宝的辅食，于是在姐姐家点了威酷海鲜的外卖，买了一条鱼，给宝宝做了一份黄鱼营养鱼羹，(图片选自威酷里的海鲜)主料:黄立宇辅料:西兰花、儿童米粉做法:第一步处理黄立宇:去腮、刮鳞、开腹、去内脏。第二步:烹饪食材:大火烧开清水，加入处理好的黄花鱼，加入100克西兰花，用大火煮。取出鱼，脱鱼小贴士:取鱼时，请小心去除鱼刺，避免宝宝误食，第三步:在料理机里搅拌:把鱼倒入料理机，西兰花倒入料理机，加入200ml鱼汤，料理机就粉碎了。加入150g儿童米粉，在料理机中搅拌均匀。
