上海美食排行榜前十名，上海最好的小吃排行榜请大家入榜

来源：整理时间：2023-04-11 06:18:00 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，上海最好的小吃排行榜请大家入榜
2，上海美食小吃排行榜前十名
3，上海十大面馆排名有哪些
4，上海美食排行榜
5，上海十大名小吃有哪些

1，上海最好的小吃排行榜请大家入榜

城隍庙小吃、麻辣汤、西北郎烧烤……

1.万寿斋——理想海派小吃店--三鲜大馄饨地址：虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)人均￥10。 2.兰桂坊——上海滩面之王者--黄鱼煨面，雪菜黄鱼羹，炸猪排，桂花酒酿圆子地址：长宁区娄山关路417号(近仙霞路口)人均￥50 3.绿波廊——上海正统点心--桂花拉糕，眉毛酥地址：黄浦区豫园路125号(城隍庙九曲桥)，人均￥50。 4.美新点心店——汤团上海第一--鲜肉汤团地址：静安区陕西北路105号(威海路口)，人均￥10 5.阿娘面馆(泰和饮食店) ——上海最火的面馆--黄鱼面＋雪菜，蟹粉面地址：卢湾区思南路19号(近淮海路)，人均￥15 6.佳家汤包——上海最拥挤的小吃店——虾肉汤包地址：黄浦区河南南路638号(文庙路口) ，人均￥15 7.北万新--上海的包子--肉包地址：虹口区凉城路457号，人均：￥15 8.章氏餐馆--锅贴上海第一--锅贴，鸡蛋排骨地址：虹口区凉城路457号，人均：￥15 9.Tima Harbour Caffe--上海性价比最高的cheesecake--marble cheesecake， tiramisu 地址：长宁区遵义路100号虹桥上海城美食街134-137 ，人均40

还有吴江路的小杨生煎是上海最好吃的生煎,4元/两.

上海最好的小吃排行榜请大家入榜

2，上海美食小吃排行榜前十名

上海美食小吃排行榜前十名：小绍兴鸡粥、小笼包、生煎、葱油饼、蟹壳黄、海棠糕、擂沙圆、排骨年糕、五香熏鱼、白斩鸡。1、小绍兴鸡粥小绍兴鸡粥作为最地道的上海小吃，创办于1947年，因为创办人和主要的操作师傅都是绍兴人，所以就取名“小绍兴鸡粥店”。煮好的鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，令人赏心悦目，口感鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，越吃越香。2、小笼包小笼包皮薄，肉嫩，汁多，味鲜，吃口便会爱上它！特别是刚出炉的小笼，一个个雪白晶莹，小巧玲珑，形似宝塔，轻轻咬一口，汤汁在舌尖萦绕，令人回味无穷。3、生煎正宗的上海生煎馒头，有着雪白松软的面皮，坚实饱满的馅料，香气馥郁的汤汁，焦香酥脆的底板。只需一口，就能让你感受到这座城市的魅力与包容。4、葱油饼刚出锅的葱油饼，圆圆的，金黄略带点瓷器底圈那种火石红的颜色。正宗的上海葱油饼，撒满绿色的葱花，还夹杂着如同水晶的猪油，葱香味馥郁，轻轻咬一口，首先是满嘴的酥脆，其次是浓郁的葱香，只需一次你就会爱上它，且无法自拔。5、蟹壳黄这是上海本地的一种特色小吃，因为形状和蟹壳很像，所以被叫做蟹壳黄。刚出锅的蟹壳黄，酥软松香，是茶客们的最爱。外地人到了上海，一定要去尝尝，真的很不错。6、海棠糕海棠糕创制于清代，因为糕点形似海棠花而得名,将调好的面糊放到特制的模具中烤制，外层是面粉皮，里面是豆沙馅，香甜可口。7、擂沙圆北有驴打滚，南有擂沙圆。擂沙圆作为上海最传统的小吃，可与北京的驴打滚齐名。据说擂沙圆起源于清朝末年，上海城内有一位开汤圆店的雷姓老太太，为了便于顾客把煮熟的汤圆带回家，便把煮好的汤圆放在赤豆粉中搅拌，使其粘匀豆粉，不管热吃还是凉吃都可以，故得名“雷沙圆”。8、排骨年糕排骨年糕在上海是十分受大家喜爱并且经济的小吃，它用葱末香油等佐料将猪大排腌制过后放入油锅炸制，随后再加入两块小巧玲珑的年糕。出锅的大排看上去色泽金黄，闻上去肉香味油香味和年糕的清香显得相得益彰，吃起来焦酥可口。9、五香熏鱼五香熏鱼用数十斤的大草鱼制作而成，将草鱼片成块状放入油锅炸制，等到出锅再放入事先调制好的卤汁中炖煮。待它冷却之后看上去色泽暗红，十分诱人，夹上一块鱼肉放入口中，霎时五香味、鱼鲜味便充满口腔，令人无法自拔。10、白斩鸡白斩鸡使用三黄鸡制作而成，正因为在烹调的时候不加调味料白水煮制，故名白斩鸡。出锅的白斩鸡看上去金黄诱人，待它冷却再佐以酱油香醋沾着吃，口感上鸡肉肥而不腻，鲜嫩可口，味道上也是咸甜适中，十分鲜美。

上海美食小吃排行榜前十名

3，上海十大面馆排名有哪些

第1：锅品面吧（吴江路店）【新时代互联网科技面馆】招牌必点面：锅品海皇面+川香鸡公烧面第2：老地方面馆【“泰康黄牌”辣酱油+炸猪排】招牌必点面：辣椒面+炸猪排第3、祥和面馆【长宁区第一辣肉面】招牌必点面：辣肉面第4、大眼面馆(鲁班路店) 别名：香葛丽【卢湾区四大面馆之一】招牌必点面：大肠面第5、永兴面馆别名：胖阿婆面馆【南京路旁边最好吃的鸭腿面】招牌必点面：鸭腿面+素交第6、味香斋【麻酱面+焖蹄+小牛汤，经典！】招牌必点面：麻酱面+焖蹄+小牛汤第7、大肠面【上海第一大肠面】招牌必点面：大肠面+烤麸+辣肉第8、鸿瑞兴(徐汇店)【好面、好汤、好焖肉】招牌必点面：焖肉面第9、宝泰面馆【素鸡+现炒大肠，绝配！】招牌必点面：大肠面+素鸡第10、云曦小吃【腐乳肉+鸭腿+糖醋小排，味道太嗲】招牌必点面：腐乳肉面、酱鸭腿面

在南坪中学旁边有个肖氏面馆，听说是前50强

" 第 1 ：面中注定我爱你（城银路 5 2 5 号）【情感主题面吧】第 2 ：老地方面馆【 “ 泰康黄牌 ” 辣酱油 + 炸猪排】第 3 、面笙缘【音乐主题面餐厅】第 4 、大眼面馆 ( 鲁班路店 ) 别名：香葛丽【卢湾区四大面馆之一】第 5 、永兴面馆别名：胖阿婆面馆【南京路旁边最好吃的鸭腿面】第 6 、味香斋【麻酱面 + 焖蹄 + 小牛汤，经典！】第 7 、大肠面【上海第一大肠面】第 8 、鸿瑞兴 ( 徐汇店 ) 【好面、好汤、好焖肉】第 9 、宝泰面馆【素鸡 + 现炒大肠，绝配！】第 1 0 、云曦小吃【腐乳肉 + 鸭腿 + 糖醋小排，味道太嗲】

上海十大面馆排名有哪些

4，上海美食排行榜

上海美食排行榜前十名：小肥羊、吉祥馄饨、味千拉面、梁小猴铁板炒饭、桂源铺丝袜奶茶、面包新语、米芝莲、麦当劳、哥老官美蛙鱼头、我很懒鲜榨果汁上海美食品牌

排名：1　　东方美食系列－杂志是视野最开阔，知识体系最完整的烹饪杂志，被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项，50多个小项，您的所有想法都会得到响应。一本在手，厨界全有，系统读完一套杂志，等于参加了最专业的烹饪中高级技能培训。...　　排名：2　　中国第一本新消费主义者的享乐杂志《美食与美酒》定位于中国最具生活品位和消费能力的读者。我们将国际化资讯与国内编辑力量的完美结合，以赏心悦目的编排、美轮美奂的图片、高水准的生活品位力求打造中国发行量最大及影响力最大的美食与美酒刊物。时尚集团所属的《美食与美酒》既吸收合作伙伴的精华，又发挥...　　排名：3　　餐饮经理人》，国内首家餐饮经理人的杂志。杂志立足酒店实际，全面解读餐饮经营管理中的实际问题，提供具体有效的解决方案。...　　排名：4　　《中国烹饪》的宗旨是：探索天下食风，彰显四海美食，引领食尚文化。《中国烹饪》的特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。创刊25年来《中国烹饪》始终立足于推进中国餐饮业的发展，引领“食尚文化”的风潮，受到了业内人...　　排名：5　　《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《天下美食》作为读者的外食圣经，是现代中国生活方式的集中体现。它涵盖所有有关美食生活享乐的内容，包括中国地道美食、中国美食文化、饮食潮流、美酒与饮品、高级餐厅介绍与推荐、高品质餐具、厨具等。《天下美食》对美食知识、潮流以及延伸内容做专业报道，对高...　　排名：6　　·厨界人士技艺交流的沙龙·百姓家庭一日三餐的益友·传播饮食文化、指导科学用膳的“小百科”《四川烹饪》杂志创刊于1983年。多年来，一直坚持自己的办刊宗旨：发掘祖国悠久的饮食文化，探讨烹饪理论，传授川菜、川点制作技艺。《四川烹饪》最大的特点是：格调高雅、图文并茂、乡情乡味浓郁！《四川...　　排名：7　　《贝太厨房》的版权合作方是bettybossi，bettybossi是瑞士主流媒体市场的德语烹饪月刊，拥有50年的历史，是欧洲影响力巨大的烹饪媒体，发行量超过100万份。以强大的烹饪及营养学专家组成的编辑力量，自成一派诱人而又简单易学的菜谱，丰富而又极具创意的厨具用品，成为国际传媒以及快速消费...　　排名：8　　名厨杂志订阅　　《名厨》杂志，中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。一本为厨界精英人士精心打造的综合类专业读物，一本帮助你成为厨界达人的杂志。2009年，《名厨》将以崭新面貌出现，除继续保留原来精华栏目"管理"、"创新菜"、"专题"外，它将带给你更多惊喜：一、更实用：1、菜品缤纷奉献--数百道顶级大师的经典菜品...　　排名：9　　川菜杂志订阅　　...　　排名：10　　《中国大厨》专为中国800万职业厨师量身定制的专业刊物。内容新颖，菜品实用，是厨师朋友必不可少的好帮手。每辑含有一本杂志和两张vcd光碟。《中国大厨》2005年9月创办至今，以突出的实用性，成为目前餐饮业内最权威的专业媒体之一，我们每期所报道的内容都是特派资深记者在全国各地采访到的最新鲜的餐饮业资讯...　　排名：11　　《中国厨卫》是中国第一本，也是目前唯一公开发行，指导厨卫产品消费，厨卫装修的杂志。主要面向热爱家居文化，注重生活品质的消费者及行业人士。《中国厨卫》所涉及的内容包括市场行情、卫浴洁具、厨房电器、厨房用具以及厨房卫生间装修理念等。本刊以实用性为最大特点，将厨卫产品消费与时尚家居生活相结合，全面报道产品...

5，上海十大名小吃有哪些

1、蟹壳黄　　蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。　　2、排骨年糕　　排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽，吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。　　3、鸡肉生煎馒头　　鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。　　4、糟田螺　　上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。　　5、小绍兴鸡粥　　小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时，将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块，装盘，鸡粥盛入碗内，加上葱、姜末和鸡油，一同上桌。此时，鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，令人赏心悦目，食欲大增。品尝时，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富，越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。　　6、南翔小笼馒头　　南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱，不加葱蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉作成的，50克面粉可包8个，100克一笼屉。蒸熟后的小笼馒头，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头，是豫园商场有名的风味小吃之一。　　7、开洋葱油拌面　　开洋葱油面是上海市的著名小吃。开洋葱油面制法很讲究，它首先将葱白切成寸段，放温油锅中炸制(用这种方法熬制好的葱油色泽深红带黄、葱香浓郁、闻之即可增食欲)。然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋，即成开洋葱油。将面条煮熟，沥去汤汁，拌上开洋葱油，即成开洋葱油面。这种面条观之色泽鲜艳，食之润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻，营养丰富，十分受人欢迎。开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。　　8、素菜包　　素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名，尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩，十分受人欢迎。素菜包是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生翠，鲜艳悦目，一开笼就满室生香，食之味美爽口，多吃不腻，百吃不厌。此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。　　9、油氽馒头　　油氽馒头是上海的百年老店枣沈大成点心店制作的特色风味小吃。该店的油氽馒头博采众家之长：馒头皮的制法取于南翔小笼馒头，用不发酵的精细粉擀成，馅心取法于淮扬细点的汤包，将肉馅加骨头汤打匀，调以葱、姜、蒜等制成的佐料；氽炸时又采用近似氽炸酥饼的技巧枣经过这样精心加工制作出来的馒头，形状小巧玲珑，皮呈金黄，色泽美观，入口松脆，肉馅鲜嫩，一咬汤汁四溢，肥而不腻。吃后齿颊留香，满口生津，若趁热食用，更会余味无穷。　　10、擂沙圆　　擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，她为了使汤团便于存放和携带，首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的办法，后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。

合肥也有很多小吃耶

生煎馒头：南翔小笼包：三鲜小馄饨：油豆腐线粉汤：开洋葱油拌面：条头糕薄荷糕：海棠糕：蟹壳黄：擂沙圆：排骨年糕