主料：猪肉250克冬瓜500克调料：盐2克味精2克酱油3克大葱10克姜5克大蒜5克豆豉2克植物油20克各适量冬瓜煮猪肉的做法：1.猪肉洗净切成片；2.冬瓜去皮，去内籽，洗净后切成块；3.葱切段，姜切片，蒜拍碎；4.锅上火，加入油、葱、姜、蒜爆锅，然后下入猪肉片，煸炒片刻，下入精盐、酱油、味精，加入清汤，再下入冬瓜块，将肉煮烂，冬瓜煮熟，调好口味，盛入汤碗里上桌即成冬瓜肉丸汤的做法,食材：猪里脊肉300g、冬瓜300g、盐4汤勺、胡椒粉1汤勺、蚝油1汤勺、香油0.5汤勺、2个鸡蛋蛋清、淀粉2汤勺、姜1小块、香菜2棵、葱1根步骤：1.把300g猪里脊肉剁成肉糜，放入2汤勺淀粉，2个鸡蛋清、2汤勺盐、1汤勺蚝油搅拌上劲,冬瓜煮猪肉怎么做。
有补血养心的作用，是秋冬季清热润燥、补虚安神、健牌滋阴的佳肴。药用功效：平肝清热，利湿治淋。主治高血压、眩晕头痛、目赤、血淋、小便不利、痈肿等症。饮食禁忌：冬天人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者，食之宜慎
主料猪肉馅500g冬瓜1000g配料香油适量盐适量葱适量鸡蛋1个酱油适量味精适量姜适量制作方法1猪肉馅，鸡蛋，香油，盐，味精，酱油2葱切碎，姜切碎，和肉馅放在一起搅拌均匀3冬瓜去皮，洗净4切成薄片5锅中水开后，把搅好的肉馅用小勺，一勺，一勺的放入锅中。每一勺就是一个丸子，煮到丸子熟了6再把冬瓜放进去7盖盖继续煮，至冬瓜也熟了8打开盖，再放少许盐，味精，搅匀后，关火9这就是做好的丸子汤，挺鲜香的
食材：猪里脊肉300g、冬瓜300g、盐4汤勺、胡椒粉1汤勺、蚝油1汤勺、香油0.5汤勺、2个鸡蛋蛋清、淀粉2汤勺、姜1小块、香菜2棵、葱1根步骤：1.把300g猪里脊肉剁成肉糜，放入2汤勺淀粉，2个鸡蛋清、2汤勺盐、1汤勺蚝油搅拌上劲。2.锅里坐水，等水有小气泡时把肉糜做成肉丸下入水中。3.等肉丸漂起后捞出，盛入清水碗里备用。4.锅里坐水，放入冬瓜片，烧开。5.放入汆好的肉丸。6.大火煮开后放入2汤勺精盐、撒入1汤勺胡椒粉，滴入0.5汤勺香油，再撒上香菜和葱丝即可
4、冬瓜煮猪肉怎么做?主料：猪肉250克冬瓜500克调料：盐2克味精2克酱油3克大葱10克姜5克大蒜5克豆豉2克植物油20克各适量冬瓜煮猪肉的做法：1.猪肉洗净切成片；2.冬瓜去皮，去内籽，洗净后切成块；3.葱切段，姜切片，蒜拍碎；4.锅上火，加入油、葱、姜、蒜爆锅，然后下入猪肉片，煸炒片刻，下入精盐、酱油、味精，加入清汤，再下入冬瓜块，将肉煮烂，冬瓜煮熟，调好口味，盛入汤碗里上桌即。
