回锅多肉正宗家常食材:主料:五花肉400g，青蒜250g辅料:葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、糖、酱油:1..3.将肉切成薄片，姜蒜，葱切成斜段,7.把肉放在锅的一边，放进去,简介:回锅肉的味道独特，色泽红亮，肥而不腻，入口清香,那么，回锅如何让肉好吃,2.将切片的回锅肉放入锅中略炒至肉微滚。
简介:回锅肉的味道独特，色泽红亮，肥而不腻，入口清香。那么，回锅如何让肉好吃？我来教你！回锅多肉正宗家常食材:主料:五花肉400g，青蒜250g辅料:葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、糖、酱油:1..3.将肉切成薄片，姜蒜，葱切成斜段。4.先用刀拍掉青蒜的白色部分，然后斜着切成段备用。5.用少量油将辣椒、胡椒和葱、姜、蒜翻炒。6.将肉片翻炒至肉片颜色变透明，边缘微微卷起。7.把肉放在锅的一边，放进去。
1。把肉在水里煮几分钟。当你看到肉的颜色变得苍白和白色时，你可以取出它，让它冷却。不要用酱油和盐。第二，不知道大家平时炒菜都用什么配菜？如果能吃辣椒，可以用青(红)辣椒炒，配菜很多，如蒜苗、芹菜、大蒜等。爆炒:1。锅中放油，加热五分钟，加入少许蒜粉和姜末，稍微翻炒。2.将切片的回锅肉放入锅中略炒至肉微滚。3.加入配菜，如青椒、蒜苗、芹菜等。，略炒。4.加入配料:盐、酱油(生抽)、味精(可以放一点糖，看个人口味)，稍微翻炒。5、起锅，清香可口
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