上海青菜怎么做好吃，上海青的做法上海青怎么做好吃上海青的家常

来源：整理时间：2023-02-27 05:12:05 编辑：好学习手机版

1，上海青的做法上海青怎么做好吃上海青的家常

主料上海青500克辅料油适量盐适量蒜蓉适量鸡精适量淀粉水适量步骤清炒上海青的做法步骤11.准备好淀粉水待用；清炒上海青的做法步骤22.起油锅，爆香蒜蓉；清炒上海青的做法步骤33.倒入清洗干净的上海青翻炒；清炒上海青的做法步骤44.继续翻炒片刻至上海青断生；清炒上海青的做法步骤55.加入盐和鸡精继续翻炒；清炒上海青的做法步骤66.加入淀粉水；清炒上海青的做法步骤77.翻炒均匀起锅即可食用。

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2，清炒上海青怎么做好吃

主料 2人份小白菜5棵辅料植物油2汤匙、食盐1/2茶匙、鸡精1/3茶匙清炒上海青步骤1清炒上海青的做法大全备齐食材步骤2清炒上海青的做法将上海青叶子掰下来，洗净控水步骤3清炒上海青的家常做法锅中倒入适量植物油步骤4清炒上海青的简单做法油烧至八成热加入上海青翻炒步骤5清炒上海青怎么吃翻炒几下加入适量食盐步骤6清炒上海青怎么做待上海青炒软后，调入少许鸡精即可

蒜蓉上海青

清炒上海青怎么做好吃

3，上海青菜怎样做才好吃

先掰开每片菜叶用淘米水浸泡20分钟左右使泥巴松脱下沉并稀释残留农药然后漂洗捞出切麻将牌大小块开火铁锅先烧干加一些底油下青菜块翻炒使每片均匀沾上油加盐盖上锅盖，大火约1分钟开盖观察，缺水补水，再1分钟开盖，关火，洒鸡精，盛出。

青菜鸡蛋面是我是这样做的：佐料二棵小葱、三棵小青菜、二个鸡蛋先备好。最好要有一点香油。 1、将油倒在锅里烧热，然后将切好的葱末放进去炸香，再将切好的青菜放进去翻炒两下抄出来备用。 2、锅里添两碗水将面下到锅里煮沸后，将（1）抄出来的青菜倒进锅里，再放些盐，将打碎的两鸡蛋撒进去，煮好后，滴几滴香油就可以了。又香又好吃！

上海青菜怎样做才好吃

4，怎样炒上海青

呵呵楼上2个好可爱简单点说，猛火快炒火要大，油下锅烧热，蒜下锅爆香。菜下锅，味道下锅，翻锅。水适量，点亮油，起锅。绝对不黄。如果是在家里，记得菜下锅的时候把水沥干。然后炒的时候不要放水

1.洗好的上海青适量2.蒜头片，西红柿各半个3.加入油适量4.加入蒜头片，辣椒末，爆香5.加入青菜，盐，鸡粉，味极鲜各适量，翻炒6.炒的差不多的时候加入西红柿翻炒几下即可出锅

呵呵，放油，等油开了加几个辣子，一会儿再倒上海青，别忘了一定要大火。。。

单独炒不好吃的，最好配上香菇～原料：菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。做法：1、锅置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。 2、将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。 3、放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀。 4、装盘，上桌，开吃。

洗干净，油烧热，下锅爆炒，或者先用开水绰一下，再用温油炒起锅