韭菜炒绿豆芽，绿豆芽炒韭菜怎么做好吃又简单做法图解

1，绿豆芽炒韭菜怎么做好吃又简单 做法图解

用料绿豆芽 300克韭菜大约20根干红椒生姜葱盐鸡精醋绿豆芽炒韭菜的做法清洗好绿豆芽和韭菜，韭菜切好（大约切2厘米长）红椒、葱、姜切小段备用。?中加油，油微热放入切好的干红椒、葱、姜小火爆出香味，立即放入绿豆芽大火翻炒，翻炒均匀后加点香醋，待豆芽断生后立即把韭菜放入，同时放入盐、鸡精快速翻炒大概10秒钟关火装盘。小贴士绿豆芽下?后一定要大火爆炒，要做到翻炒快、关火快、装盘块才能把豆芽的清新和韭菜的香味发挥到最好！

绿豆芽炒韭菜怎么做好吃又简单做法图解

2，韭菜炒绿豆芽的家常做法大全怎么做好吃

材料主料：绿豆芽400克，韭菜100克，植物油50克，精盐6克，葱姜各少许。做法1.将豆芽掐去两头，放入凉水内淘洗干净，捞出控净水分。将韭菜择好洗净，切成3厘米长的段。葱、姜切成丝。2.将锅放在旺火上，放入油，热后用葱、姜丝炝锅，随即倒入豆芽，翻炒几下，再倒入韭菜，放入精盐翻炒几下即成。

韭菜炒鸡蛋的做法1.韭菜洗干净控水切段。2.鸡蛋入碗中打散，备用3.锅中油烧热，到进鸡蛋液4.翻炒至鸡蛋嫩嫩的变熟了，盛到盘子里，备用。5.锅中另放一点植物油，放入韭菜劲翻炒。6.韭菜劲炒一分钟，然后放入韭菜叶和之前炒熟的鸡蛋继续炒。7.韭菜和鸡蛋继续翻炒放入盐和少许鸡精。8.关火装盘即可。

韭菜炒绿豆芽的家常做法大全怎么做好吃

3，绿豆芽炒韭菜

韭菜炒豆芽是很简单的家常菜，但是要把韭菜炒豆芽这道菜做好也并不容易的，下面我就给大家说说韭菜炒豆芽的做法及注意要点，希望可以帮助大家把这道家常小菜做出特色来。　　做法一：　　原料：韭菜，豆芽各一半。　　做法：　　豆芽洗净、韭菜洗净切段。锅内放油，油热后放少许姜末，干辣椒，炝锅然后倒入豆芽翻炒几下。不喜欢辣的也可以不放辣椒。、豆芽稍微变软时，放入韭菜炒几下，放适量的盐。稍微加些水，水开加点鸡精就可以起锅了。一定要注意火候，火过了就不好吃。豆芽和韭菜都属于易熟原料，只需翻炒一会儿即可。　　做法二：　　原料：韭菜150g，绿豆芽150g，虾皮50g，盐3g，鸡精5g，花生油20ml。　　做法：　　韭菜和豆芽都洗净，韭菜要切成3.5cm左右长度的段；豆芽去根。锅里油温到5成放入虾皮爆香，再下锅豆芽和韭菜翻炒几下。最后加盐和鸡精迅速翻炒几下出锅装盘。　　做法三：　　原料：绿豆芽400克，韭菜100克，植物油50克，精盐6克，葱姜各少许。　　做法：　　韭菜和豆芽洗净备用。葱、姜切成丝。锅方放在旺火上，放入油；油热后用葱、姜丝炝锅，随即导入豆芽，翻炒几下，再导入韭菜，放入盐翻炒几下即可。　　要点：　　火要旺，快速翻炒时间不要太长，不能超过一分钟，否则菜会失去脆爽的感觉。炒菜过程中不能加水，就干炒，因为豆芽会出水。

韭菜洗净切小段，炒锅加油烧热放入蒜姜炒出香味，下入肉末翻炒，加入料酒，酱油将肉末炒上色。腊肉，黄豆芽大火煸炒，加入少许醋，将豆芽翻炒至半生，下入韭菜食盐快速翻炒均匀就可以了。

1. 将绿豆芽洗净，沥去水； 2. 韭菜洗净，切成3厘米长的段； 3. 锅内加油烧热，放入姜（切）丝炝锅； 4. 放入绿豆芽，烹入料酒，用旺火快速翻炒； 5. 再放入韭菜段，撒入盐、味精炒匀； 6. 烹入醋，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，出锅装盘即成。

将绿豆芽和韭菜洗净，锅里放适量的油，放入绿豆芽煸炒，再放入切好的韭菜段，翻炒片刻，放入适量盐即可，不用放其它调料，要吃菜的自然清香。

韭菜和绿豆芽洗干净后，锅中放入油，油温八成热一起放入煸炒。再放入盐翻炒一下即可。这菜比较清香可口。

韭菜先抄一下，生一点，不要太熟，盛起，然后抄绿豆芽，也生一点，不要太熟，然后两样放一起抄一下，放上调料就行了。

绿豆芽炒韭菜