它色彩斑斓，纹理奇特，质地湿润，钟灵很美。早在800年前就被发现，并作为贡品献给朝廷，被成吉思汗称为“天赐之石”。4.蒙古奶茶蒙古奶茶，蒙古语叫“太素茄子”，是蒙古流行的一种乳制品。用砖茶和盐一起煮，喝蒙古奶茶是蒙古族传统的饮食习俗。除了解渴，还能补充很多营养。5、手抓羊肉手抓羊肉，蒙古语叫“布赫里马哈”，是草原牧民最喜爱的一餐，也是他们招待客人必不可少的食物。
5、 内蒙古的 特色美食是什么?内蒙古Dish特色主要体现在蒙古菜的风味上。蒙古人的饮食习惯比较粗糙。牛羊肉、牛奶、野菜、面食是主要原料。烹饪方法比较简单，烧烤最有名。此外，常见的烹饪方法还有炖、蒸、涮。菜品崇尚饱满和真实。注重原料的原味。内蒙古名菜有:烤羊腿、全羊凉席、手烤羊肉、奶茶、马奶酒、莜面、卓资山熏鸡、风干牛羊肉、蒙古大饼等。
特色蒙古美食特色以各种肉类为基础，包括牛、羊、鹿、鸵鸟...应有尽有，结合蒙语特色调料，独特的烹饪方式让牛肉口感更加突出，真是完美的组合。蒙菜的烹饪方法比较简单，以烤最为著名。菜品崇尚饱满和真实，注重原料的原汁原味。菜单内蒙古名菜有:烤羊腿、全羊凉席、手抓羊肉、牛奶菜、马奶酒、莜麦面、梓山熏鸡、肉干、哈达饼、蒙古大饼、蜜麻叶、德兴园蒸饺等等。
6、 内蒙古十大 特色美食介绍内蒙古十佳特色美食介绍如下:1。烤全羊详细介绍:烤全羊是内蒙古-1/的大菜，也是招待贵宾最传统的一道菜。烤全羊是一种环保绿色的美国肉制品。外面焦黄酥脆，里面肉嫩软，吃起来欲罢不能。2.涮羊肉详细介绍:涮羊肉是英国家喻户晓的美食，早在元朝就出现了。如今，涮羊肉也在全国各地受到追捧，成为吃火锅的必备菜肴。
4.羊杂详细介绍:羊杂是内蒙古饭桌上很常见的食物。以羊的心、肝、肺、肚、肠为材料，加入从化、花椒调味，简直美味。5.风干牛肉详细介绍:牛肉无疑是内蒙古最具代表性的食物之一。为了方便存放，当地人会把它风干，做得很有嚼劲。6.蒙古小笼包详细介绍:蒙古小笼包是当地牧民最爱吃的食物。它的面团是不发酵的，用小麦粉做原料，里面的馅料是血肠、牛肉或者腌酸菜，特别好吃。
7、 内蒙古特产介绍内蒙古少数民族人民生活在草原上，主要靠畜牧业为生，当地特产很多，如六蒸六酿马奶酒、牛肉干、蒙古奶酪、牛奶豆腐、蒙古刀等。每年的七八月份，马庄是酿造马奶酒的季节。勤劳内蒙古女人把马奶装在皮包里，搅拌，几天后把奶脂分离出来，发酵成酒。随着科学的发展，生活的富足，蒙古族酿造马奶酒的技术也越来越完善。酿造烈性马奶酒不仅有简单的发酵法，还有蒸馏法。
牛肉干是一种用传统工艺制作的肉干。因其风味独特、营养丰富、保存期长、居家携带方便，是各族群众喜食的方便肉类食品。以牛肉为原料，经修整、预煮、切块(切片、条)、调味、复煮、收汤、干燥等工序制成熟肉制品。奶酪，俗称“黄油蛋”。将分离出酥油的酸奶用小火熬煮，装入布袋，挤出酸水，成片晾干，得到奶酪，质地坚硬，酸甜可口，是蒙古族人民喜爱的奶类食品之一。
8、 内蒙古的 特色?内蒙古de特色有:1。草原上的一项盛事——那达慕:即娱乐和聚会，多于八月在草原举行，起源于700年前。那达慕那天，小贩们聚集在一起，讲故事，表演艺术，主要的传统运动是赛马，摔跤和射箭。2.蒙古包:蒙古包一词来源于满族人对蒙古民居的称呼，是游牧生活的产物。是草原牧区的传统生活用具，也是外地游客入住的有趣去处。3.祭祀敖包:蒙古族的传统宗教活动。敖包是用石头、土块和柳条在草原、山坡或沙丘高地建造的。
对敖包的祭祀大多在七八月份举行。祭祀时，敖包上插着树条，树上挂着五颜六色的布条或纸旗，在蒙古族人民心中，敖包是一块神圣的土地。4.蒙古族的传统食物分为两种:白色食物和红色食物，白色食品在蒙古语中称为查干伊德，是牛、马、羊、骆驼的乳制品。红色食品在蒙古语中叫乌兰一德，即牛、羊等牲畜的肉制品，免费食物是蒙古客人的一种食物。按照蒙古人的习俗，白色意味着纯洁、吉祥和崇高，所以免费的食物是对蒙古客人的最高礼遇。
