快好的时候，把胡椒粉放进哨子里，然后从锅里拿出来,面条准备好了,8.面条快熟的时候，可以放在碗里先称出来,2.做汤底,4.可以烧水，煮面，然后炒饺子,9.炒蝎子的时候，最后加韭菜提味,先吹哨子,做法:将肉切成小块，肥瘦分开,如果你有困难，你可以在面馆买新鲜的面条,做法:1,做法:1。
材料:做法原料:面条、五花肉(带脂肪)、醋、油、姜、盐、糖、五香粉、干红辣椒、辣椒粉、木耳、黄花、胡萝卜、土豆、豆角、鸡蛋、韭菜、豆腐干。做法:1。先吹哨子。做法:将肉切成小块，肥瘦分开。锅里放油，油热后放入肥肉，油炸好后放入瘦肉，5分钟后放在中火上。肉变白后将姜切成片，然后加入几粒干红辣椒搅拌。加一点水，加一勺糖，搅拌，加一点盐，搅拌。中火5分钟后加入醋，按照一斤肉半斤醋的比例，再小火炖10分钟。快好的时候，把胡椒粉放进哨子里，然后从锅里拿出来。2.做汤底。胡萝卜、豆角、土豆、豆腐切成小块，鸡蛋摊成煎饼，再切成小块。韭菜切块(不要太多)。加入油，先炒豆角和土豆，再炒一会，加入胡萝卜和豆腐块继续炒。
最正宗的肉末面制作方法:材料:面条200g，土豆50g，胡萝卜50g，芹菜1根，豆腐干2块，韭菜1根，木耳30g，黄花菜30g，葱1根，姜2片。辅料:酱油两勺，盐一勺，胡椒粉一勺，十三香一勺，高糖500g。步骤:1。面条准备好了。如果你有困难，你可以在面馆买新鲜的面条。2.将原料切丁，准备好。3.切葱花和姜末备用。4.可以烧水，煮面，然后炒饺子。5.趁热把油倒进锅里。加入葱花和姜末，直到香味。6.依次翻炒土豆丁、胡萝卜丁、豆腐丁、芹菜丁、黄花菜、木耳。7.适当翻炒，加入酱油、盐、胡椒粉、十三香和高汤。嫌麻烦也可以加水。8.面条快熟的时候，可以放在碗里先称出来。9.炒蝎子的时候，最后加韭菜提味。
3、正宗 岐山 臊子面肉 臊子大料都有些什么食材:猪肉末500g(瘦肉6肥4)，郫县豆瓣酱两勺，油20g，姜末3g，五香粉5g。做法:1，锅内倒入植物油，油八成热后放入肉末，用锅铲压肉末。2.肉末炸变色后，翻炒入味，小火焖5分钟，3.加入剁碎的郫县豆瓣。4.继续用小火煸炒，直到蓬松的肉末变成干颗粒，加入姜末，继续用小火煮，5.调入五香粉，搅拌均匀，然后出锅。
