炒锅加适量的油,可以适当多加,这样煎出来的菠菜更脆;3.油烧至六成热后,倒入菠菜用大火快速翻炒,炒好后倒入菠菜翻炒;3.可以适当加一点水,然后加入鸡精调味,用最强的火翻炒至菠菜熟即可食用,炒菜菠菜:食材详情:菠菜,盐、油、鸡精即可;1.将新鲜的菠菜洗净,切成小块。
1、清炒 菠菜要不要切炒菜菠菜:食材详情:菠菜,盐、油、鸡精即可;1.将新鲜的菠菜洗净,切成小块。烧一壶清水,大火烧开后,焯一下菠菜。这样不仅可以去除鱼腥味,还可以去除菠菜中的草酸含量,2.焯水后,取出摊开。沥干备用,炒锅加适量的油,可以适当多加,这样煎出来的菠菜更脆;3.油烧至六成热后,倒入菠菜用大火快速翻炒。炒好后,加盐和味精调味,二:食材详情:菠菜、适量的红辣椒、大蒜、小葱、盐等。;1.把红辣椒切好,压一下,将大蒜和葱分别切成细粉备用。菠菜洗净后切成段备用;2.在炒锅中倒入足量的植物油,加热,然后倒入葱蒜末和红辣椒,使其变香,炒好后倒入菠菜翻炒;3.可以适当加一点水,然后加入鸡精调味,用最强的火翻炒至菠菜熟即可食用。