作为一个河南人，我是吃烩面长大的。感谢邀请，我是地道的河南人，每个人都有自己的优点和缺点，河南人也不例外，我就站在个人的角度上说说河南人的优点，随着教育的进步，河南人在吃苦耐劳、朴实无华中将会不断提升自身，河南人的优点也会越来越多，我个人也比较喜欢喝这个酒，味道觉得不错。
1、作为一个河南人，你是喜欢吃名气大的连锁烩面还是夫妻档小摊老店？
作为一个河南人，我是吃烩面长大的。上大学以前，我所有对于美食的记忆都和烩面有关，五六岁的时候，最盼望家里割麦子，那时候还没有收麦子的机器，都是人割的。一到收麦子时节，全家齐出动，人手一把锋利的镰刀，头也不抬地从早上天蒙蒙亮，割到天黑，渴了，喝一瓶早早泡在凉水里的啤酒；饿了，吃一块厚厚的大锅盔（一种死面饼），配上一枚咸鸭蛋。
天黑后装车拉回家，天热的紧，大人们也不再扣扣索索的省那几个钱，索性开个荤，带着全家老小去镇子上喝烩面，一碗雪白透亮的面，上面飘着绿油油的菠菜，香菜和蒜苗，放上一勺红红的羊油辣子，味道香辣鲜美！再来一瓶冰镇啤酒，美美地喝上一口，那滋味，比当神仙都快活！高中时住校，约上几个要好的同学溜出去喝烩面，是繁重课业里难得的闲暇时光。
后来到外地上大学，吃过北京的烤鸭，重庆的火锅，山西的油泼面，云南的过桥米线，总觉得不如家乡的烩面来得亲切，咱们大河南的烩面，有我记忆中爸爸妈妈，和老同学的味道，上班后每年回家，第一件事儿就是带着老公去喝烩面。相比名气大的连锁烩面店，我更喜欢去夫妻档的小摊老店，名气大的连锁烩面店，干净，环境好，但是莫名其秒地在烩面里加了很多乱七八糟的东西，有加中药的，有加粉丝、豆皮儿、金针菇的，虽然更符合大多数人的口味，但是对于我们这些地道的河南人而言，反而失了原味，吃起来无比的别扭。
2、你喜欢的河南人有哪些，他们做了什么事？
河南是华夏民族发源地之一，这里人杰地灵，英才辈出，出名的人物数不胜数，仅举例一二:一，岳飞，河南安阳汤阴县人，著名的抗金名将、民族英雄，岳飞带领岳家军抗击金兵入侵，南征北战，收复失地无数，气壮山河，可惜被以宋高宗和秦桧为主的议和派诬陷入狱，以莫须有的罪名杀害。岳飞的词作《满江红·怒发冲冠》，雄浑低沉，荡气回肠，反映了岳飞“精忠报国”“还我河山”的英雄气概，成为感染无数中华儿女爱国情怀的千古绝唱，
二，常香玉，巩县人（今巩义市），豫剧著名表演艺术家，真正称得上“德艺双馨”，1951年为支援抗美援朝，常香玉率剧团在全国各地义演，以演出的费用捐献一架“香玉剧社号”战斗机，为祖国和平事业做出了巨大贡献。常香玉代表作《花木兰从军》家喻户晓，尽人皆知，2004年6月1日逝世于郑州。三，吉鸿昌，著名爱国名将，抗日英雄，河南省扶沟县吕潭镇人，
吉鸿昌将军曾经被蒋介石逼迫下野，到美国“实业考察”，在一次他去邮局寄衣服的时候，受到冷遇，对方说世界上已经没有中国了，吉鸿昌将军当即找来一个木牌，在上面用英文写上“IamaChinese!”（我是一个中国人！）并挂在胸前，走在美国大街上，让每个人都能看到。由于吉鸿昌将军坚决抗日，1934年11月24日被蒋介石下令杀害于北平陆军监狱，就义前他写下正义凛然的诗句:“恨不抗日死，留作羞，
3、河南人有哪些优点？
感谢邀请，我是地道的河南人，每个人都有自己的优点和缺点，河南人也不例外，我就站在个人的角度上说说河南人的优点。一、朴实无华，对待朋友更容易交心，河南是农业大省，也是劳务输出大省，也许很多人对于河南人的印象是背着大包小包在车站匆匆忙忙，但正因如此，我们在外更容易团结，比如在哪个地方挣钱了，就赶紧喊人一起去，我在郑州2号线地铁上亲眼看见过农民工有座位也不坐，他们的教育程度低，也许说话粗鲁，但是也很注重自身朴实无华的本质。
