你说的青香蕉没熟，当然不会好吃，但是卖家推荐芝麻香蕉，当然也有卖的嫌疑，因为香蕉一旦熟了就很难保存，卖不出去就亏了,因为芝麻香蕉熟了，不能再存放了，所以往往所有的价格都比较便宜,芝麻香蕉实际上是一个成熟的香蕉，有褐色的表皮和黑色的斑点,其实香蕉成熟的时候，表皮上会长出黑点，叫做芝麻香蕉,最好看的香蕉是黄澄澄，长着密密麻麻布满表皮的深褐色到黑色的小斑点，俗称芝麻香蕉。
其实香蕉成熟的时候，表皮上会长出黑点，叫做芝麻香蕉。任何水果都是熟的，味道很好，包括香蕉。你说的青香蕉没熟，当然不会好吃，但是卖家推荐芝麻香蕉，当然也有卖的嫌疑，因为香蕉一旦熟了就很难保存，卖不出去就亏了。如果是送人的，当然要买更新鲜的。
芝麻香蕉实际上是一个成熟的香蕉，有褐色的表皮和黑色的斑点。因为芝麻香蕉熟了，不能再存放了，所以往往所有的价格都比较便宜。虽然卖的不好，但是它的肉又甜又嫩又好吃。香蕉是南方水果，不能在北方生长。北方出售的香蕉是果农在成熟前采摘的。香蕉储存后会自行成熟(因为即使摘下香蕉，也会产生乙烯这种天然催熟剂)。
芝麻香蕉吃起来很酸，因为富含碳水化合物、蛋白质等营养物质，所以很容易变酸。香蕉变酸的主要原因是微生物污染。导致香蕉腐败的微生物包括细菌、酵母和霉菌。它们在生长繁殖过程中，会产生各种酶，破坏细胞壁，进入细胞，分解食物中的营养物质。香蕉(学名:MusananaLour。)属于芭蕉科，指其果实。在热带地区广泛种植和食用。香蕉味道鲜美，营养丰富，一年四季都可以收获，在温带地区也很受重视。植株为大型草本植物，从根茎发出，在叶鞘下部形成高3 ~ 6米的假茎。叶长圆形至椭圆形，有的长3 ~ 3.5米，宽65厘米，有10 ~ 20簇茎顶。穗下垂，从假茎顶端抽出，花多，淡黄色。果序歪了，结果10 ~ 20串，大概50 ~ 150。植株结果后死亡，根茎上长出的吸吮根继续繁殖，每株可存活多年。
4、 芝麻香蕉、就是皮上有许多小小的黑点,代表开始变质了吗?香蕉上的黑点说明含糖量变高了，所以吃起来会甜而不涩。最好看的香蕉是黄澄澄，长着密密麻麻布满表皮的深褐色到黑色的小斑点，俗称芝麻香蕉，这个时候吃是最好的，但是皮和果肉比较软，不适合运输。如果这个时候不吃，很快就会煮过头，据日本科学家研究，香蕉最大的贡献在于抗癌成分——肿瘤坏死因子，越成熟的香蕉，表皮上的黑点越多。换句话说，香蕉越丑，越能抗癌，说到这里，你应该明白，香蕉上有黑点是没有危害的，但香蕉有黑点和烂香蕉不是一个概念。香蕉腐烂后会产生难闻的气味，如汤汁、毒素等，不能食用，香蕉皮上有黑点不代表烂了。
