2.禁忌:虽然荞麦对身体影响很大，但是荞麦不适合长期服用，否则容易引起头晕,3.怎么吃荞麦:荞麦是一种粗粮,荞麦是人体血管的守护神,荞麦中的纤维素还能促进胃肠蠕动，对人体便秘的高发也有一定的预防作用,荞麦去皮后可以得到荞麦m，那时候用它煮的粥特别好吃，而且有利于人体吸收利用荞麦中的营养成分。
1、功效:荞麦含有多种营养成分，如赖氨酸、铁、锰、锌等。另外，荞麦含有丰富的膳食纤维，适当多吃这些食物有助于促进肠胃蠕动。除了第一条提到的荞麦含有丰富的膳食纤维外，荞麦还含有维生素E、烟酸和芦丁，后者有助于降低人体胆固醇含量，软化血管。所以适当多吃荞麦可以降血脂。2.禁忌:虽然荞麦对身体影响很大，但是荞麦不适合长期服用，否则容易引起头晕。荞麦也不适合经常吃，否则容易引起消化不良，反而会造成对健康有害的事情。
2、 荞麦的功效与作用及食用方法这些你了解过吗1，保护血管。荞麦是人体血管的守护神，还富含维生素P，这种物质可以直接作用于人体血管。既能增加血管通透性，又能增加血管韧性，防止血管老化僵硬，减少血管破裂出血等不良症状的发生，2.降血脂预防便秘。荞麦含有大量纤维素，这些纤维素被人体吸收后，可以加速体内脂肪和胆固醇的代谢，加速人体内脂肪的燃烧。如果你经常吃它们，不仅可以防止肥胖，还可以降低血脂，荞麦中的纤维素还能促进胃肠蠕动，对人体便秘的高发也有一定的预防作用。3.怎么吃荞麦: 荞麦是一种粗粮，它有许多不同的使用方法。通常可以加工成荞麦面，再做成荞麦馒头或/12345666，荞麦去皮后可以得到荞麦 m，那时候用它煮的粥特别好吃，而且有利于人体吸收利用荞麦中的营养成分。
