凉拌土豆片、孜然土豆片、香辣土豆片、香煎土豆片、炒土豆片等等。做香煎土豆片，一定要煎，煎到位，这样土豆片才好吃，以上就是我关于土豆片怎么炒好吃的回答，如果您对我的回答满意，欢迎点击关注希妈厨房，感谢您的观看，（--煎土豆片是一个需要耐心的过程，把每一片土豆片煎得两面金黄，土豆片更好吃。
1、土豆片怎么炒才好吃？
土豆片怎么炒才好吃？大家好，我是希妈厨房，我的回答是：土豆的吃法有很多，土豆片是比较常见的吃法之一，但是不同的人对于土豆片有不同的做法，我知道的土豆片做法就有：凉拌土豆片、孜然土豆片、香辣土豆片、香煎土豆片、炒土豆片等等。土豆不管怎么做，它基本上有两种口感：粉或者脆，土豆炖着吃或者煎着吃，口感粉糯为好，而炒土豆丝和薯片，口感会偏脆，
我个人特别喜欢吃土豆，个人觉得土豆无论哪种做法都好吃，而我最喜欢的一种吃法就是香煎土豆片，因为从小就吃，妈妈也爱做，都说妈妈的饭菜是最香的，所以，直到现在，我都觉得香煎土豆片是土豆最好吃的做法。香煎土豆片怎么做呢？其实做法很简单，用到的调料也不多，下面分享一下我家怎么做香煎土豆片的，香煎土豆片做法：香辣下饭，粉糯好吃【所需食材】：2个土豆【所需配料】：食用油、大蒜、香葱、食盐、生抽、小米辣【制作方法】：第一步：土豆用刮皮刀削去外皮，清洗干净，放砧板上切成3毫米左右的土豆片，然后放入清水中洗去土豆上的淀粉，捞出来滤干水分备用。
（--土豆片不宜切太薄，容易碎，也不宜切太厚，难以熟又难以入味，切好之后用清水洗去表面淀粉，土豆片不容易粘锅，入锅之前一定要晾干土豆片表面的水分才能煎）第二步：大蒜拍扁后去皮，然后切成蒜末，香葱切成葱花，小米辣切成小段备用，还可以放些芝麻进去，味道更香，第三步：把煎锅清洗干净，用小火烧干锅底的水分，然后稍微多放些油，油烧至温热时放入土豆片，把土豆片摊开，然后开中火开始煎土豆片，煎的时候可以盖好锅盖，这样土豆片更容易熟。
第四步：过一两分钟试着给土豆片翻面，看土豆片的颜色是否已经煎得金黄，如果没有，就再继续煎，直到把土豆片煎得两面金黄，（--煎土豆片是一个需要耐心的过程，把每一片土豆片煎得两面金黄，土豆片更好吃。）第五步：把煎好的土豆片先捞出来，用锅里剩下的油把蒜末和小米辣爆香，再用一个小碗加些生抽和清水，然后倒入锅中，烧开，再把土豆片倒进去稍微焖煮一会，
（--加的水不用太多，主要是为了防止有的土豆片没熟，如果土豆片煎得够熟，不用加水也没关系。）第六步：等快收汁时，加入食盐和鸡精调味，翻拌均匀出锅，然后撒上葱花即可，成品图：红黄绿各种颜色相间，非常好看，看起来想吃吗？以上就是希妈分享的香煎土豆片的做法，虽然做法简单，但还是有一些注意事项：（1）家庭制作香煎土豆片，锅比较小，土豆一次不宜煎太多，否则很多土豆煎不熟，如果没煎到位，吃起来没那么香。
（2）不怕辣的除了加小米椒，还可以加些青色的线椒，跟小米椒一起红绿搭配，颜色更好看，（3）如果没有把握可以把土豆片煎熟，一定要加些水进去把土豆片焖熟，生的土豆片不能吃的。做香煎土豆片，一定要煎，煎到位，这样土豆片才好吃，以上就是我关于土豆片怎么炒好吃的回答，如果您对我的回答满意，欢迎点击关注希妈厨房，感谢您的观看，
2、恩施农村的榨广椒怎么做好吃？
我是湖北宜昌的挨着恩施我也喜欢吃榨广椒现在在外面工作女朋友也喜欢吃那我就休息的时候在家开始研究了打电话问了老妈就开始做了菜市场买了红辣椒。超市买了很细的玉米面然后把辣椒切小块然后拼命的剁剁到很烂，放到盆里面在把玉米面倒进去比例大概1比1吧说实话我不太确定哈哈。
都倒进去稍微加点盐还可以加点葱进去，然后开始揉等到都均匀了。就可以装在坛子里面去了常温放置5天左右就可以吃了，佐料可以吃的时候加进去我没有买坛子家里有这个瓶子我就用了，我也是第一次做，如果你喜欢吃辣一点的你可以买辣一点的红辣椒。做的时候不用放太多调料。
