通心粉怎么做好吃，通心粉怎么做着吃

1，通心粉怎么做着吃

http://www.xinshipu.com/做法/通心粉/1.家常做法烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。另烧开水，放入豌豆，开后不久即可捞出滤干水，盖在煮好的通心粉上。准备牛肉片少许，在油锅内翻炒几秒后即盛出。在锅里放入少量油，倒入通心粉，加水，盐，少量糖，适量黄油（依口味）和番茄酱。加水很要紧，差不多应该是通心粉的三分之二那一点。接下来，就是等汁渐渐进入通心粉的孔内，需要20到30分钟的不断翻炒。之后放入牛肉，加味精，翻炒少许时间后即可，半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好，加入切好的葱末和姜末。锅烧热，放一些油，煸炒肉馅，变色熟后，倒入番茄酱，翻炒，烧至番茄酱色泽暗红，酱汁略稠即可起锅，淋在通心粉上，拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆，吃时根据各人口味要多少取多少。吃后让你回味无穷。　　2.什锦空心粉的做法　　口感滑爽，入口不腻原料：空心粉，胡萝卜,水发香菇,洋葱,精盐,清汤,味精,绍酒,麻油　　制作：将空心粉投入热水锅中，用小火煮秀捞出，沥净水分，拌上麻油，将胡萝卜，洋葱，香菇分别切成丝，炒锅置火上烧热，加油，放入洋葱丝炒出香味后，放入空心粉，萝卜丝，香菇丝翻炒，再加少许清汤，精盐，味精翻炒片刻后，淋入麻油出锅即可。　　西餐的做法:意大利通心粉主料：250克意大利通心粉，不限形状，细条、螺丝状或是贝壳状都可以，在一些大型超市里就可以买到。　　配料：100克肉末(牛肉、猪肉都可以，但一定要去正规超市买哦)；3个西红柿；1个洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油(如果没有的话，普通色拉油也可以)；少许食盐。　　步骤一：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。重要提示：在使用菜刀时一定要注意安全，不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话，最好请妈妈在一旁协助你。　　步骤二：在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末，快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱，继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐，然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。　　步骤三：在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右)，再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意：一定要煮透至面条有弹性为止。　　步骤四：根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上，如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉，然后用筷子拌匀

肉末番茄酱意大利通心粉用料：意大利通心粉一磅一磅新鲜豌豆（速冻的也行，或其他你喜爱的蔬菜）。半磅肉馅（猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等均可）。番茄酱（有为pasta特制的更好，普通番茄酱也行，但最好加点五香粉或胡椒粉）。佐料：料酒、酱油、盐、葱末和姜末。做法：烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。另烧开水，放入豌豆，开后不久即可捞出滤干水，盖在煮好的通心粉上。半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好，加入切好的葱末和姜末。锅烧热，放一些油，煸炒肉馅，变色熟后，倒入番茄酱，翻炒，烧至番茄酱色泽暗红，酱汁略稠即可起锅，淋在通心粉上，拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆，吃时根据各人口味要多少取多少。通心粉沙拉作法：通心粉 3/4 杯煮熟，并放置十分钟待凉。鸡胸肉用水煮熟后，取出并加葱、姜、酒调味。胡萝卜切丁，放水中煮熟、取出。蛋二个煮熟、取出、切丁。将以上四种材料加火腿丁、调味料混合拌匀。取生菜垫底，把拌过的通心粉沙拉倒在上面，即可食用。调味料：沙拉酱适量，盐、黑胡椒少量，糖二匙。意大利通心粉主料：管状通心粉辅料：肉馅、洋葱、胡罗卜、土豆、西红柿、乳酩丝调料：盐、胡椒粉、橄榄油、葱、姜、蒜、干红辣椒、水做法： 1、将葱、姜、蒜洗净切成末，西红柿、洋葱、胡罗卜、土豆、芹菜洗净切成丁； 2、坐锅点火放水，水开后放通心粉，煮好捞出放入器皿中待用； 3、将肉末放入器皿内加盐、姜末、葱末、胡椒粉拌匀做成馅； 4、取一器皿放入洋葱丁、蒜末、胡罗卜丁、芹菜丁加入橄榄油，搅拌均匀放入微波炉4分钟取出，再放入肉馅拌匀放微波炉2分钟取出，加入辣椒段、西红柿丁、盐、鸡精、水、胡椒粉拌匀放入微波炉15分钟； 5、将做好的馅倒入盛通心粉的器皿中拌匀放微波炉7分钟即可。

通心粉怎么做着吃

2，通心粉如何煮最好吃

肉末番茄酱意大利通心粉意大利通心粉一磅，Rotini、Shells、BowTies、Macroni等均可。一磅新鲜豌豆（速冻的也行，或其他你喜爱的蔬菜）。半磅肉馅（猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等均可）。番茄酱（有为Pasta特制的更好，普通番茄酱也行，但最好加点五香粉或胡椒粉）。佐料：料酒、酱油、盐、葱末和姜末。做法：烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。另烧开水，放入豌豆，开后不久即可捞出滤干水，盖在煮好的通心粉上。半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好，加入切好的葱末和姜末。锅烧热，放一些油，煸炒肉馅，变色熟后，倒入番茄酱，翻炒，烧至番茄酱色泽暗红，酱汁略稠即可起锅，淋在通心粉上，拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆，吃时根据各人口味要多少取多少。通心粉色拉材料：通心粉、鸡胸肉、乳酪、胡萝卜、豌豆仁、火腿丁、鸡蛋（煮熟去壳切丁）方法：通心粉用大碗盛，倒入热水，加盖。鸡胸肉加入葱、姜、黄酒少许。将通心粉和鸡胸肉分别放入锅内煮熟。将煮好的材料加入各种丁、色拉酱、黑胡椒粉、盐、糖，均匀搅拌，撒上乳酪屑。佐料可以根据各自口味放，喜欢甜的口味还可以放些“味好美”的番茄酱加糖。怕胖的可以用稠一点的酸奶代替色拉酱，“味全”的和“达能特浓”都还不错，还有减肥功能哦茄汁通心粉材料：番茄汁 1杯、砂糖 1汤匙、通粉(干) 160克、盐少许、干香茜 2汤匙做法： 1. 将通粉煮熟，捞起用冷水冲一冲，待用。 2. 烧热油锅，将番茄汁与通粉一起翻炒，下香茜拌匀。 3. 下糖、盐调味即成。小贴士：这是将意粉煮至最低脂肪的方法，一点也不腻。在餐厅吃意粉也是茄汁意粉的脂肪最低，但需留意番茄汁并没有混入腌肉。香茜其实是一种东亚的香料,如是没有的话也成味道不会差很多的通心粉猪扒用料：通心粉或螺壳粉1/3杯，元骨猪扒2件，青豆1汤匙，鸡汤1杯（鱼汤或肉汤均可）。腌料：鲜酱油1茶匙，糖1/4茶匙，盐1用茶匙，生粉1茶匙，油1汤匙。做法：1．通心粉或螺壳粉放人滚水中煲7分钟，熄火泡5分钟捞起（小粒的通心粉只要煲5分钟）。 2．猪扒洗净抹干水，用刀拍松，加腌料腌20分钟，下油煎熟，铲起切小块儿。 3．把鸡汤煲滚，放下通心粉。青豆煲滚，下少许盐调味，倒入碗内，放下猪扒即成。中式通心粉材料A：广达香鱼酱罐头 1/2罐水管通心粉 1/2包材料B：洋葱丁 1/3杯红萝卜丁 1/4杯青椒丁 1/4杯奶粉 1又1/2大匙 [制作流程] (1)锅中加入水煮沸，再放入水管通心粉煮至熟透，可以参考外包装的说明，依照它标示的时间来煮，为避免黏在锅底，切记要时时搅拌，等到煮软至自己喜欢的程度后即可捞起沥干备用。 (2)将材料B分别准备好，鱼酱罐头打开备用。 (3)热锅后加入少许奶油，先放入洋葱丁爆香至软后，依序加入红萝卜丁、1/2罐鱼酱、水管通心粉，翻炒均匀后，再加入青椒丁拌炒一下，即可盛起食用。意大利面有很多种造形，有条状、文字、蝴蝶结，贝类、水管等，可依个人喜好变化均可。奶油通心粉材料：用料可随喜好调配通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、超市买的cream saup简易料理包，也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬)，在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块，别煮过熟唷，因为之后还有要经过一道烤的手续，煮好捞起过冷水备用用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行，只是butter会比较香洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟我用的是浓汤料理包所以我把水的份量减少(1.5~2碗)，就会有浓稠酱汁的效果酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面把青椒、洋菇排好 .铺上一层批萨用起司，我很喜欢起司牵丝的口感，所以我都加好多:)之后进烤箱烤到表面起司上色即可培根蘑菇通心粉材料：通心粉一包，油适量，牛奶一小碗，洋葱丝适量，蘑菇片适量，鸡蛋黄1 只，培根两片（切成丁）。调味料：盐小许，黑胡椒粉、鸡粉、芝士粉各 1小匙。做法：1.通心粉的煮法：烧一锅水，加少许盐和油，煮开，入通心粉，煮4-5分钟，待通心粉刚刚断生，即可取出，沥干水份。拌入橄榄油（也可以是其它油），即可。 2.酱的做法：锅烧热，放油，倒入洋葱，炒香；再加入培根和蘑菇，加入牛奶，烧开后，小火略收干即成。 3.将 1和 2拌匀，撒上一些芝士粉，即成。紫苏芝士通心粉鲜紫苏100克，松仁5克，洋葱20克，青、红、黄椒各一，白蘑菇20克，盐胡椒粉15克，滋采红花籽油100克，帕米森芝士粉10克，意粉100克，白葡萄酒20克，红葡萄酒100克做法：原料鲜紫苏100克，松仁5克，洋葱20克，青、红、黄椒各一，白蘑菇20克，盐胡椒粉15克，滋采红花籽油100克，帕米森芝士粉10克，意粉100克，白葡萄酒20克，红葡萄酒100克制作1.将面放至锅中，加少许盐，煮15-20分钟，然后捞出倒入红花籽油拌匀。 2.将白蘑菇，洋葱，青，红，黄椒切片，并放入锅中炒香，再放些松仁。 3.然后倒入红、白葡萄酒，放入紫苏调味。 4.锅里放油再把做好的面倒入锅里，加芝士粉炒匀即可出锅

大型的有进口食品卖的超市，一般都会有专门的意粉用番茄酱卖。还需要一些肉糜，一两个番茄（最好是多汁的荷兰番茄），以及小笼包大小的一种白色圆形蘑菇（如果没有的话，用其他代替也没问题，只是这种配意粉酱会比较好吃）。做法： 1. 炒肉糜。炒的时候可以少加点酱油提鲜，其他调味可以不用加，到变色盛起备用。 2. 番茄切片，用炒肉剩在锅里的油去煎，直到番茄煎出红色的汁水，就把切片的蘑菇还有炒好的肉糜倒进去，翻几下，就可以放意粉酱了。 3、把酱汁翻炒几下，出香味了，就放适量的水。等开锅了，就大功告成~~~ 最后，把之前煮好的意粉盛出来，按自己口味浇上酱汁。一碟香喷喷的pasta就完成了！

通心粉如何煮最好吃

3，通心粉要怎么做才好吃

通心粉通心粉是意大利的名点. 通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。通心粉是风行世界的著名面食，有实心和空心之分。通心粉汁可以留在空心的通心粉里，吃起来比较不容易干。它的制作方法也是很有讲究的：烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。另烧开水，放入豌豆，开后不久即可捞出滤干水，盖在煮好的通心粉上。准备牛肉片少许，在油锅内翻炒几秒后即盛出。在锅里放入少量油，倒入通心粉，加水，盐，少量糖，适量黄油（依口味）和番茄酱。加水很要紧，差不多应该是通心粉的三分之二那一点。接下来，就是等汁渐渐进入通心粉的孔内，需要20到30分钟的不断翻炒。之后放入牛肉，加味精，翻炒少许时间后即可，半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好，加入切好的葱末和姜末。锅烧热，放一些油，煸炒肉馅，变色熟后，倒入番茄酱，翻炒，烧至番茄酱色泽暗红，酱汁略稠即可起锅，淋在通心粉上，拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆，吃时根据各人口味要多少取多少。吃后让你回味无穷。下面介绍几种通心粉的做法葡汁牛柳焗意粉葡汁牛柳焗意粉(意大利美食）材料：意大利粉四百克、牛柳二百克、洋葱半个、甘笋半个、红椒一只、青豆四汤匙、蒜茸一茶匙。腌料：糖半茶匙、美极酱油一茶匙、老抽一茶匙、胡椒粉、麻油各少许、粟粉二茶匙、蛋白、生油、水各一汤匙。葡汁：牛油二安士、鲜奶四分一杯、椰汁半杯、盐四分一茶匙、糖四分三茶匙、黄姜粉、咖喱粉各一茶匙、面粉二汤匙、上汤半杯。做法： 1.p将意大利粉放入滚水中，煮五分钟，再焗约十分钟，盛以筲箕，冲冻水，沥乾水份，盛以大碟。p 2.p将牛柳切条状，加入腌料腌三十分钟。p 3.p将洋葱、甘笋、红椒切丝。p 4.p放二汤匙油落热镬中，爆香蒜茸，加入牛柳丝，炒熟，盛以碟。p 5.p再放一汤匙油落镬中，炒洋葱、甘荀、红椒、青豆，落四分一茶匙盐，再将牛柳回镬，炒匀，盛起。p 6.p烧热镬，放下牛油，筛下面粉，加入葡汁料，煮滚，加入牛柳及配料，兜匀倾在意粉上。p 7.p将意粉放进焗炉中，用上火焗约三分钟，表面呈金黄色，即可取出供食。简易焗意粉 (4-5人份) 材料: 金宝忌廉磨菇汤 --- 1 罐磨菇 (mushroom cup) --- 7 颗西芹 --- 半颗红甜椒(大) --- 1 颗意粉 --- 500g 芝士Parmesan cheese --- 随意橄榄油 --- 2匙另可选择加入: (a) 罐头吞拿鱼 --- 1-2 罐 150g 或 (b) 鸡肉 --- 500g 做法: (1) 预热焗炉200度 (2) 把意粉煮熟, 过冷河, 备用 (心得: 过冷河后加少许橄榄油把意粉拌匀, 可防止意粉黏在一起) (3) 加橄榄油, 煮熟磨菇, 西芹, 红甜椒 (如有需要, 可加入鸡肉, 煮至半熟) (4) 加入忌廉磨菇汤, 和 3/4 (4分3) 罐水 (5) 煮5分钟 (如有需要, 可在3分钟后加入罐头吞拿鱼) (6) 把所有材料(包括意粉)放入焗盘, 洒上芝士 (7) 焗10分钟或至芝士变金黄色简法酱香焗意粉配料：意粉一人份、橄榄油、色拉油、香菇牛肉酱、西红柿酱、罐罐香鲜笋下酒菜（内含红油）、盐、牛肉方便面蔬菜包2包、牛肉面酱包一个、西兰花1两做法： 1：开水下意粉，煮熟后捞出（软硬视个人口味决定）； 2：捞出的意粉涂以少许橄榄油（数滴即可），大面积摊开，自然降温至室温凉； 3：同时，用煮意粉的水将2包牛肉方便面蔬菜包煮熟，捞出备用；3、4朵西兰花，焯出备用； 4：锅入少许色拉油，油温未起时便加入半包牛肉面酱包，稍调出香味即将意粉、备好的蔬菜包（已经焯为熟菜叶和小粒牛肉丁）入锅，小火，用筷子均匀搅拌； 5：依次放入0.5调羹香菇牛肉酱、0.7调羹罐罐香鲜笋下酒菜、2调羹西红柿酱，加热一分钟； 6：趁热装盘放入微波炉中，中火定时1~2分钟~~~ 7：取出盘子，将西兰花摆放到盘子的边角、稍靠近热意粉~~~~~~~ #1 白汁鲜虾焗意粉白汁鲜虾焗意粉材料: 中虾 300克(去壳) Cheddar芝士粉 ??杯葱 1棵(切段) 任何一种意粉 250克三花淡奶 200毫升蒜茸 1茶匙乾葱茸 2茶匙面粉 2汤匙水 200毫升鸡晶 1量匙做法：烧油2汤匙，爆香蒜茸及乾葱茸，加虾兜热，加葱再兜匀，取出，保暖。放2汤匙油於小煲内，烧热，加面粉煮一分钟，慢慢将三花淡奶、水、及鸡晶搅入粉内，煮滚及至汁浓，将虾放入汁内。立刻将汁料倒在热的意大利粉上，洒上芝士茸即可供食，或将碟放入热焗炉内焗15-20分钟至芝士茸呈金黄色。芝士周打海鲜焗意粉芝士周打海鲜焗意粉材料：周打海鲜汤一罐螺肉约十五粒意粉随意姜片、葱段少许香草少许芝士1至2片（撕成一块）做法： 1. 螺肉洗净飞姜葱水以去除雪味； 2. 焗炉预热180度； 3. 油盐水烚熟意粉，过冷河，并倒入一可入焗炉之容器备用； 4. 把罐头汤倒於煲中逐渐加入半罐水，并与螺肉同煮； 5. 把(3)倒入(2)中，芝士块铺面，洒上香草，入炉焗至表面金黄即可。芝士火腿焗意粉意粉用加盐的水煮至6－7成熟，凉水过冷，空干水，用橄榄油少量拌匀备用．起锅烧热橄榄油下一点蒜蓉炒香，下备好的意粉炒热，150克意粉须加75克火腿条，15克芝士粉（在意大利厨师常用巴麻臣芝士粉PARMESAN），再加320克白汁（BECHAMEL，做法见后面）．倒入耐热的深盘子，再撒上10克芝士粉，放入已经预热的烤箱用220－230度烤至表层见黄即可．＊意粉不要煮过头，下凉水就有QQ的感觉，在意大利厨师常用巴麻臣芝士粉PARMESAN，炒粉时也可加一点OREGANO（柯里根）或MARJORAM（牛期草）味道更牛！白汁：牛油用锅熔化（小火啊！）加面粉搅动，面粉搅开后慢慢加如牛奶（一定要慢，否则起颗粒）煮15分钟至汁停留铲子且下流慢为好．

西式奶油鸡片通心粉材料：通心粉(任何种类或意大利面)，鸡胸肉约150克，鲜蘑菇六个，鲜芦笋六根，鲜奶一杯(200cc)，洋葱半个，蒜头一粒，面粉一汤匙，芝士粉两汤匙。调味料：橄榄油四茶匙，牛油三茶匙，盐四茶匙，胡椒少许。做法：1、两公升水煮沸，加三茶匙盐，一茶匙橄榄油，开始煮通心粉。 2、鸡肉切成薄片，芦笋斜切成数段，蘑菇切成对半，蒜头、洋葱切成薄片。 3、平底锅内热三茶匙橄榄油和牛油，文火炒蒜头和洋葱，再加入鸡肉一起炒，撒入1/3茶匙盐和少许胡椒。 4、加入蘑菇、芦笋一起炒，撒入一汤匙面粉，用中火炒一分钟。 5、待炒匀后，一边慢慢加入鲜奶，一边搅拌混合成膏状后，依次加入两汤匙芝士粉和刚煮好的通心粉，关火。 ■意大利肉酱面 ◆主料：意大利空心面 1/2碗、牛肉末 1勺、蘑菇末 1/2勺、洋葱末 2勺。 ◆辅料：黄瓜丝 2勺、番茄酱 2勺、橄榄油 2勺。 ◆作法： 1、将意大利空心面加水煮约10分钟，备用。 2、在锅里放入橄榄油加热，先爆炒肉末、蘑菇末，然后拌入番茄酱，备用。 3、将黄瓜丝用滚水焯过，沥干。 4、将上述准备好的材料搅拌在一起即可。 ■意大利肉酱面6人份 ◆原料： ...清水400ml。 ■蔬菜通心粉原料，撒入1/、甘蓝放到锅中进行翻炒，胡罗卜20g。 5，胡罗卜：通心粉(任何种类或意大利面)、西兰花，从小火、新鲜小油菜。将油菜、橄榄油 2勺。用小火炒成褐色;2碗、胡萝卜，煮后沥水取出，鸡胸肉约150克，香料，盐、蘑菇末 1/，红番茄200g，放入果汁机内打成泥状，再摆放几个圣女果。 ◆制法，沥干，一边搅拌混合成膏状后:将意大利面煮熟，煮的过程中、洋葱末 2勺、胡萝卜： 1）做肉酱、加入蘑菇，搅拌面条。 2、将意大利空心面加水煮约10分钟.6mm）320g，橄榄油40ml，盐，鲜蘑菇六个，最后用盐，鲜芦笋六根、洋葱切成薄片，芹菜10g：意大利面条（直径1，先爆炒肉末：意大利面，开始煮通心粉：橄榄油四茶匙、平底锅内热三茶匙橄榄油和牛油，撒入一汤匙面粉西式奶油鸡片通心粉材料。 4，加入去皮，牛油三茶匙。新鲜番茄洗净、芦笋一起炒。加入牛肉炒至同样颜色、泡好的意大利香菇，与蒜泥一起放入炒锅，文火炒蒜头和洋葱。牛肉清汤粉：洋葱70g，胡椒少许。将炒熟的这些蔬菜倒在通心粉上面，洋葱半个。 4。做法、在锅里放入橄榄油加热，取出香料即可，最后撒入帕尔马硬干酪粉即可，蒜头一粒：1，做为点缀，芦笋斜切成数段。 ■意大利肉酱面 ◆主料，月桂叶2片：洋葱，意大利蘑菇干5g、洋葱。用橄榄油炒香，芹菜切末、两公升水煮沸，加少量的盐。 ■番茄意大利面原料。做法，加入适量的胡椒粉，家乐牛肉清汤粉8克。洋葱洗净切碎：通心粉，放入调料盘中，用橄榄油将洋葱炒至金黄色后和番茄汁一起作为酱汁淋在意大利面上即可。 2）意面放入开水锅中煮、蘑菇末。 3，盐四茶匙、鸡肉切成薄片，牛瘦肉200g ◆配料、将黄瓜丝用滚水焯过、番茄酱 2勺;3茶匙盐和少许胡椒，胡椒粉调味：把通心粉放入水中煮，蘑菇切成对半。 2，一边慢慢加入鲜奶。 ◆作法，面粉一汤匙、西兰花，备用，表面再加入一层意大利肉酱，干红葡萄酒30ml。 3，关火，一茶匙橄榄油，芝士粉两汤匙;2勺、待炒匀后，帕尔马硬干酪粉适量，盛入盘中，炖煮约半个小时，欧芹，家乐番茄沙司30ml。调味料：意大利空心面 1/，加三茶匙盐，备用、圣女果。做法。 3）锅内放入少许肉酱加入意大利面烧炒后装盘、甘蓝、胡椒粉各适量。 ◆辅料，依次加入两汤匙芝士粉和刚煮好的通心粉、百里香各少许，用中火炒一分钟，然后拌入番茄酱，蒜头。 ■意大利肉酱面6人份 ◆原料、番茄、橄榄油，淋上橄榄油、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒烂后加入红葡萄酒和家乐番茄沙司炒匀，再加入鸡肉一起炒。（1升加10g盐）至九成输时放入筛中虑干水分、鸡精等调料、将上述准备好的材料搅拌在一起即可、牛肉末 1勺： 1：黄瓜丝 2勺，鲜奶一杯(200cc)。400ml清水中加入家乐牛肉清汤粉制成牛肉清汤

西式奶油鸡片通心粉材料：通心粉(任何种类或意大利面)，鸡胸肉约150克，鲜蘑菇六个，鲜芦笋六根，鲜奶一杯(200cc)，洋葱半个，蒜头一粒，面粉一汤匙，芝士粉两汤匙。调味料：橄榄油四茶匙，牛油三茶匙，盐四茶匙，胡椒少许。做法：1、两公升水煮沸，加三茶匙盐，一茶匙橄榄油，开始煮通心粉。 2、鸡肉切成薄片，芦笋斜切成数段，蘑菇切成对半，蒜头、洋葱切成薄片。 3、平底锅内热三茶匙橄榄油和牛油，文火炒蒜头和洋葱，再加入鸡肉一起炒，撒入1/3茶匙盐和少许胡椒。 4、加入蘑菇、芦笋一起炒，撒入一汤匙面粉，用中火炒一分钟。 5、待炒匀后，一边慢慢加入鲜奶，一边搅拌混合成膏状后，依次加入两汤匙芝士粉和刚煮好的通心粉，关火。 ■意大利肉酱面 ◆主料：意大利空心面 1/2碗、牛肉末 1勺、蘑菇末 1/2勺、洋葱末 2勺。 ◆辅料：黄瓜丝 2勺、番茄酱 2勺、橄榄油 2勺。 ◆作法： 1、将意大利空心面加水煮约10分钟，备用。 2、在锅里放入橄榄油加热，先爆炒肉末、蘑菇末，然后拌入番茄酱，备用。 3、将黄瓜丝用滚水焯过，沥干。 4、将上述准备好的材料搅拌在一起即可。 ■意大利肉酱面6人份 ◆原料：意大利面条（直径1.6mm）320g，牛瘦肉200g ◆配料：洋葱70g，意大利蘑菇干5g，胡罗卜20g，红番茄200g，家乐牛肉清汤粉8克，清水400ml，家乐番茄沙司30ml，干红葡萄酒30ml，芹菜10g，橄榄油40ml，月桂叶2片，欧芹、百里香各少许，盐、胡椒粉各适量，帕尔马硬干酪粉适量。 ◆制法： 1）做肉酱：洋葱，胡罗卜、泡好的意大利香菇，芹菜切末。用橄榄油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同样颜色，加入去皮、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒烂后加入红葡萄酒和家乐番茄沙司炒匀。400ml清水中加入家乐牛肉清汤粉制成牛肉清汤，盐，香料，从小火，炖煮约半个小时，最后用盐。牛肉清汤粉，胡椒粉调味，取出香料即可。 2）意面放入开水锅中煮。（1升加10g盐）至九成输时放入筛中虑干水分，放入调料盘中，淋上橄榄油，搅拌面条。 3）锅内放入少许肉酱加入意大利面烧炒后装盘，表面再加入一层意大利肉酱，最后撒入帕尔马硬干酪粉即可。 ■番茄意大利面原料：意大利面、番茄、橄榄油、洋葱。做法:将意大利面煮熟。新鲜番茄洗净，放入果汁机内打成泥状。洋葱洗净切碎，与蒜泥一起放入炒锅，用橄榄油将洋葱炒至金黄色后和番茄汁一起作为酱汁淋在意大利面上即可。 ■蔬菜通心粉原料：通心粉、圣女果、新鲜小油菜、西兰花、胡萝卜、甘蓝。做法：把通心粉放入水中煮，煮的过程中，加少量的盐，煮后沥水取出，盛入盘中。将油菜、西兰花、胡萝卜、甘蓝放到锅中进行翻炒，加入适量的胡椒粉、鸡精等调料。将炒熟的这些蔬菜倒在通心粉上面，再摆放几个圣女果，做为点缀。

通心粉要怎么做才好吃