盐城最有名美食那是盐城八碗、盐城福宁的美食有什么盐城。盐城怎么回事美食是盐城-1/推荐:东台传统小吃鱼汤面有200多年的历史，盐城-1/，你印象最深的是什么？盐城蜗牛在哪里买的？盐城螺蛳是江苏著名的特色之一盐城地区，因其味道鲜美、营养丰富、滋补保健而备受青睐。
很多人都不在家。除了老家的亲戚朋友，其余的都是美食在老家。让人垂涎的不仅仅是那香喷喷的美景和熟悉的味道，还有那些美好的成长回忆。所以每个地方都有自己的特色菜，这个地方更像妈妈围裙前的小火炉。那么在你心目中，那道好吃又不可替代的特色菜是什么呢？肠粉，肠粉，起源于广东的汉族小吃。早在清末，广州街头就响起了卖肠粉的叫卖声。
肠粉，又叫乳罩蒸肠粉，是一种米制品，又叫乳罩肠粉，拉粉，滚粉，拉肠，扎发簪，与猪肠粉(形似猪肠)不同。由于早市销量大，大部分店铺都供不应求，经常有人排队领饭，因此被戏称为“抢粉”。出产时号称“白如雪，薄如纸，有光泽，滑爽可口”。在广东，肠粉是很常见的街坊美食，物美价廉，老少皆宜，妇孺皆知。从简陋的餐馆、茶市到五星级酒店，几乎都有。
盐城八碗指的是炖土肥、糯米丸子、抱鸡大盘鸡、饼、萝卜烤淡菜、芋头虾汤、红烧鱼、红烧肉这八碗。第一道菜:肥肉，也叫肉皮杂烩；第二道菜:红烧汤圆；第三道菜:牛肉粉条、青菜；第四道菜:红烧肉；第五道菜:鸡丝粉丝。第六道菜:蛤蜊干茶。第七门课程:鲜净；第八道菜:虾皮。盐城8大碗是老盐城人的常规宴会上的一组地方菜肴。有些菜在不同的地方是不同的。我来和大家分享一下我在盐城8大碗美食里记得的。
土肚就是皮肚，在盐城方言里也叫“胖”。另外还需要蔬菜、肉片、鱼丸等食材，和骨头汤一起炖，熟透了，洁白醇厚，诱人垂涎。汤越鲜，土肚越鲜，因为土肚多孔，就像往里面灌汤一样。这道菜叫“盐阜一品炖”和“江北头道菜”。2、红烧汤圆盐城肉汤圆不是纯肉丸，而是糯米丸子，多吃不腻。盐阜农民每到腊月末炒丸子，忙着年夜饭，香味四溢，邻居都能听见。
3、 盐城“八大碗”真的有那么好吃吗?问一个人盐城这个问题，十有八九答案是当然！因为最美的是家乡味，最难割舍的是乡愁。其实很多地方都有自己的一套美食、盐城配“八碗”，四川也有“九碗”，湖北竹溪也有“八碗”。虽然都叫“八碗”，但其实有很多不一样的地方。说盐城今天。“盐城八碗”的八道菜是什么，跟所有传说一样。难得的是，它也是第一个在中国正式核准注册并受法律保护的具有地方特色的系列菜肴的集体商标。
“八碗”分别是:肉末、丸子、糕点、红烧肉、大盘鸡配鸡肉、河蚌萝卜粉条、虾汤、红烧鱼。第一碗的肉皮杂烩还有一个霸气的名字，也被称为“江北头道菜”。看起来很普通，其实是把整个干皮炒到金褐色，煮熟前用水浸泡，切成方块。一般用蔬菜、猪肉块、鹌鹑蛋做成汤。
